第六十一章 爭議
東居再一次出現了一道新的掛牌菜,文思豆腐。
相比較烤豬蹄和涼拌蓑衣黃瓜,文思豆腐顯然更加具有檔次感。
雖然對於湯小康來說,這幾道菜之間的差距並不大。
但是該講究的檔次,還是需要講究的,他湯小康敢把東居的菜譜弄得亂成一團,老爺子湯有為就敢當天坐高鐵過來,將他的腿打斷了。
所以湯小康肯定是慫的順其自然,慫的理所應當。
價格表的木牌定做,在經過加急快遞之後,終於趕在了周末結束,送到了湯小康的手上。
東居的牆壁上,現在終於掛上了第三塊價位木牌。
整個牆麵上有著十二道空位,對應的就是十二道菜,以前都是春夏十二道,秋冬十二道,一共二十四道菜,對應著四季輪轉。
現在湯小康自然是沒那麽多講究,足夠實力的菜就上價格表,至於品嚐的小食之類,寫白板上就可以了。
反正對於湯小康來說,自己想要完全擁有十二道足夠檔次的經典菜,那要到猴年馬月了。
現在也不用那麽著急想以後的事情。
至於刀工訓練的進度條,湯小康還沒有搗鼓明白究竟是怎麽一回事,不過看起來,還是和訓練時候的難度與挑戰性有些關聯。
比如最基礎的蓑衣黃瓜,一天下來的訓練量,也就給湯小康帶來了0.3的任務進度。
而文思豆腐,雖然同樣是完成的很利落,但其實相對來說的難度還是有一些挑戰性的,至少湯小康不敢有任何的分心,稍有不慎可能就會失敗。
這也就導致了後來進度條的飛快躍進。
猜測可能有些不準確,具體的湯小康覺得自己還是需要在研究一下。
這個摳門係統,除了給任務給獎勵,剩下連個說話的功能都沒有,人家的係統基本是智能版2.0,他這個頂多算是個智障版0.5。
又是周一的清晨,讓多少人感到苦難的一天。
為了表示對上班一族的哀悼,湯小康決定讓自己多睡半個小時,來紀念那些人逝去的懶覺。
不過最終半個小時變成了一個小時,如果不是公司的送貨人員已經開始打電話給湯小康了,說不定一個小時會變成兩個小時。
冬日到了,被子的封印力量變得越來越強大,湯小康每一次想要掙脫出來,都需要付出極大的努力。
不情願的揉著眼睛,洗漱完成之後,送貨人員剛好來到門口。
清點食材,然後開始準備羊肉湯。
老婆婆的鹵水嫩豆腐沒有了,隻能用平常眾人使用的內酯豆腐來代替,對於那些沒辦法享到口福的顧客,湯小康隻能夠略表遺憾。
將周日預定的鹽焗雞全都準備好,掛在了後廚的台子上晾幹,一排的整雞掛在那裏,看起來極為的壯觀。
對於院子裏的那些雞來說,就顯得有些過於慘烈了。
死後還要被鞭屍,想想都有些毛骨悚然,這是殺雞儆雞啊!。
一時間,外麵的蘆花雞全都安分了不少,反倒是阿花依舊平靜的下著蛋,對於這樣的大場麵,它早就見得多了,反正能下蛋,它就是一隻安全的雞。
湯小康這裏準備好了一切,外麵那些早餐攤主們,也同樣收攤完畢。
大家三三兩兩的走入東居,仿佛成為了他們工作後的聚會。
“湯師傅這又加新菜了啊!”
一進門,眾人就開始注意到裏麵牆壁上多出來的價格表,明顯表示著東居又出了一道新菜。
“文思豆腐?不就是個豆腐羹嗎?這道菜也要五十塊?都要趕上羊肉湯了!”
在看清楚價格表之後,不少人都有些驚訝。
東居的品質有著保證,這一點眾人都毫不懷疑,可是一碗豆腐湯都要五十塊,這還是讓不少人都變得猶豫。
他們賺錢也不容易,六十塊一碗羊肉湯大家心裏還能好受一些,尤其是這羊肉的品質還非常不錯。
可是五十塊,卻隻能買到一個豆腐,對於大部分的人來說,都是一件不太能接受的事情。
不過好在,湯小康在這些攤主裏麵,還是有著不少忠實粉絲的。
“湯師傅什麽人你們不清楚嗎!嫌貴的就別吃,人家那麽實在的老板,說生意比你們靠譜多了。”
“就是,這是文思豆腐,他能不貴嗎,都是電視上老放的東西,不是大酒樓的廚師,你都吃不著這道菜,有啥好挑的。”
不少人一兩句話,就這些些人給衝了回去。
不過落在實際上,願意花錢去嚐試一些文思豆腐的人還是比較少,他們都是小本生意,賺錢不容易,如果閑錢不少說不定回去體驗體驗這種感覺,不過現在嘛。
還是這碗羊肉湯比較實在,味道好,羊肉多,吃起來舒服。
這倒不是就沒人選擇文思豆腐了,對於湯小康的信任,願意嚐試這道才的人還真是不少,比如勾福,他就給老婆點了份羊肉湯之後,自己嚐試了一下這文思豆腐。
這東西他還挺自己的女兒說過,聽說是一個非常考驗廚師刀工的菜,極為了不得的東西。
文思豆腐的不一定會被眾人所接受,這一點湯小康早就有準備,畢竟這道菜更多的還是為那些老饕所準備。
平常人,真的很少會有人願意花五十元來品嚐一碗豆腐羹。
心裏算不上失望,但一點沒有感覺也是不可能的,畢竟這文思豆腐,才能夠算得上他真正意義上,自己做出來的一道大菜。
不想廣式羊肉湯,鹽焗雞這樣,是因為係統獎勵才能夠學會。
更不是像涼拌蓑衣黃瓜那樣的涼拌菜,小食。
文思豆腐,絕對算得上是能夠單獨拿出來撐門麵的一道菜品,更何況這道菜,也是現在唯一一個,湯小康從頭到尾依靠自己,才做出來的美味。
放下心中多餘的想法,湯小康先將所有的羊肉湯準備好之後,切開豆腐,將老母雞處理,開始準備製作文思豆腐。
哆哆哆哆的聲音在後廚不斷地傳來,也勾起了大廳裏麵不少人的注意。
光聽著聲音,就足夠讓人引起不斷地遐想了。