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第四章 湯暖人心

  等到湯小康已經整理完成之後,已經是入夜十分。


  隨著曾經的年輕人不斷步入社會,夜貓子這種生物就變越來越稀少,整個小巷子中,此刻竟然隻剩下東居的小院子還亮著燈光。


  剩下的羊肉早已經放入冷凍櫃,雖然是下午剛宰殺的新鮮羊肉,但也不能久放。


  明天開業的時候,就要全部用掉,不然等到第三天,羊肉的味道和口感就會變得次等。


  湯小康將剛寫好的開業告示掛在大門上,黑暗的巷子裏一陣急亂的腳步聲就傳了過來。


  回頭看了一眼,有些糟亂的頭發,黑色的風衣背著包,裏麵竟然穿的是一件羽絨馬甲,哪怕是湯小康這個不太有衣品的人,也能夠看出來這種穿法的詭異。


  帶著一副厚厚的黑框眼鏡,神情有些疲憊,看到站在門口的湯小康,對方不由停下了腳步。


  眼睛從湯小康的身上,移到了掛在鐵門的告示上,很快對方的眼睛就亮了起來。


  “老板,明天開業,今晚有吃的嗎?!”


  “隻有廣式羊肉湯,你要是不嫌棄,也可以。”


  一雙眼睛盯著湯小康,仿佛散發著綠光,讓他有一種看到狼的錯覺。


  不過看了兩眼對方消瘦的體型,估計還沒有廚房裏的泔水桶重,湯小康十分淡定的說著。


  二話不說,直接朝著院子裏走去,對方還連聲叫道。


  “沒關係,有吃的就行,趕緊整上!我都吃了五天泡麵。”


  ……


  煮好的羊肉拿出來,用蒸格放到羊肉湯上重新加熱,改刀切好,拿碗放入胡椒粉,放蘿卜,擺上羊肉,最後再淋上羊湯。


  經典的廣式羊肉湯再一次的出現。


  咕咚!


  下意識咽了一下口水,濃鬱的香氣湧入到徐山的鼻間,坐在桌子上,他的眼睛不停朝著廚房張望。


  原本,隻是想擺脫泡麵統治的徐山,此刻在聞到廚房傳來的香味之後,心中也變成了期待。


  沒多久湯小康就端著碗從後廚出來,消毒櫃中拿出早就準備好的筷子,遞上湯勺。


  “廣式羊肉湯。”


  接過筷子,對湯小康道了一聲謝謝,也來不及多想,直接盛了一口湯入嘴。


  整個人突然愣了一下,徐山停在那裏看著自己麵前這碗羊肉湯。


  過了少頃,他才接著喝下第二口。


  沒有驚歎也沒有稱讚,平靜的夜晚隻有徐山喝湯的聲音,夜幕越深,寒意越濃。


  不過一碗羊肉湯,卻足夠令人暖身。


  寧城是一個好地方,它是一個偉大的城市,包容萬象,溫柔的對待著所有人。


  它時尚而又保守,完美的將現代與古典融合,獨特的魅力吸引著每一位到來的旅人,也包容著每一個在此勞作而又生存著的人類。


  但是寧城卻又是如此的苛責。


  高昂的消費,望而卻步的房價,忙忙碌碌的工作,讓徐山想要有個家的夢想,變得異常的困難。


  徐山不是本地人,其他省市無法比擬的教育優勢,讓他這個成績中上的良好學生毅然地報考了寧城,而大學四年,讓他早已經將這裏當成了自己第二個故鄉。


  留下就成了不用考慮的選擇。


  緊密的工作,曾經的夢想,現實的壓迫一層層的堆積,這個曾讓家裏驕傲的孩子,變得一退再退。


  公司嚴格的管理,讓外賣小哥無法進入園區,有那個時間出去拿外賣,還不如早點趕完進度回家睡覺,這自然也成了園區裏麵每一個勞碌者的想法。


  五天的加班,回到家裏自然也隻能吃五天的泡麵。


  所以徐山剛剛看到東居開業公告的一瞬間,才會那樣的激動。


  其實在今天晚上下班的時候,他心中有了一個打算,但此刻,徐山想著自己生活裏十年的寧城,突然間變得猶豫了起來。


  喝湯的速度飛快,雖然羊肉進過二次加熱,但因為是在羊肉湯上蒸熱的緣故,味道並沒有多少的變化,彈嫩的口感,配上濃鬱的香氣,讓這頓飯的速度比以往快了不少。


  “老板結賬!”


  “一共消費六十元!”


  詫異的看了一眼湯小康,徐山略顯驚訝,一碗六十快的羊肉湯,要是放在外麵,那是買一碗羊肉的價格。


  不過徐山並沒有多說什麽,利落的給了錢。


  今天的這碗湯,對得起這個價錢,而且自己現在的薪資,再寧城買房不夠,可是一碗六十快的羊肉湯,還是很輕鬆的消費。


  收了錢,湯小康沒有什麽多餘的想法。


  東居的定價是從老一輩開始算好的,再說了,自己那一晚羊肉湯,羊肉的分量可是不少,在算上南海東山黑羊的價格。


  這道菜真正的利潤,還真的是沒有多少。


  等到徐山離開,重新打掃過之後,關上了院子的大門。


  小院之中,桂花偶爾散落在地上,濃鬱的桂香充斥著整個院子。


  不知何時探出頭的月亮,灑下光輝,斑斑點點,樹影婆娑。


  回到後廚,關火,看著依舊溫熱的整桶羊肉湯,湯小康沉默了下來。


  一碗羊肉湯六十塊,這一桶大概是十碗的分量,那就是六百塊。


  湯肯定是不能隔夜,不管是為了口感還是衛生著想,這都是不合理的。


  六百塊沒賺到,反倒是扔了六百。


  這一來一去就是一千二消失不見,對於沒撿到錢就等於丟的湯小康來說,這個數字讓他的牙花肉開始發炎了。


  倒入泔水桶,清洗,整理灶台,拖地……


  熟悉利落的弄完一切結尾工作,整個過程湯小康都是含著淚水做下來的。


  恍惚間,他仿佛看見了一張張鮮紅眼裏的rmb揮舞著翅膀,離他而去。


  站在大堂裏,湯小康望著貼在那裏的價位表,神情猶豫了半響,最終他還是麵色猙獰的放棄了在價位表上畫上一筆的想法。


  回想著這段時間,自己研究羊肉湯所浪費的食材,還有剛剛丟掉的一千兩百塊,湯小康的手臂都有些顫抖。


  這樣廣式羊肉湯的價格,真的是一碗良心價了啊!


  夜深人靜,東居裏最後一盞燈也熄滅,整個巷子陷入了一片漆黑之中。


  誰也沒想到,在這樣一個小巷子中,一家百年老店,正在悄然間重新開業。

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