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第119章 重逢宴

  “重逢宴?”聽完這個說法,雙方的廚師心裏都是有些驚訝,這個題目不能說刁鑽,但是確實又是不好做,一般在廚師界裏和重逢宴,相對的是別離宴。古代時候,十裏長亭,折柳話別,在亭裏吃的最後一頓飯,就是別離宴。不過雖說是宴,確實以酒為主,不然哪裏來的“一片冰心在玉壺。”玉壺就是酒壺啊。這重逢宴呢,則相反,主要是菜,為什麽呢?所謂重逢,必然有一方一路舟車勞頓,千裏迢迢才能見麵,這一路自然是沒有吃好了。但是這重逢宴又有說道的。開胃菜,熱菜,湯菜都要考慮合適,既要有重逢的喜悅在這裏,說白了就是要有貴一些的食材,這樣才能顯示出對來客的敬意,同時也要有不過與油膩,一路舟車勞頓的人,胃口沒有那麽好的,這個時候開胃菜就顯得特別重要了。


  小貔貅是沒管各位心裏怎麽琢磨,他這邊說完,也坐下了。為了搶奪先機,雙方的廚師腦子裏已經開始構思了。


  這個時候善財童子也站了起來,不過由於個頭的緣故,這個站起來也才超過桌子不多,一張嘴果真是童聲:“前邊兩位都出了題,我也得出啊。對不對。”


  雙方都沒說話。


  善財童子接著說:“我的外號叫善財童子,可是偏偏尤其看重錢,我唯一善財的時候,就是降魔的時候,其他我都要斂財才行,不然,碰到鬼怪,我拿什麽往出撇呢。所以,這頓重逢宴,我提兩個要求,一個是,用的食材,便宜一方的,在我這兒,我投他,還有一個是,你們兩派的重逢,也沒什麽深情厚誼,所以要是做出假惺惺地表示重逢喜悅的菜,我覺得就不合適呢。”


  小貔貅發現這話,是衝這他來的,不過微微一笑說:“善財童子前輩說的對,雖然是重逢宴,但是也要符合眼下的意境,記得你們廚師界不是說什麽形意神麽?這個得符合才好。”小貔貅這番話說完,善財童子也就坐下了,好吧,其實別人隔著桌子也真的看不出來,他是坐著還是站著。


  這第三條規則一出,一下又把雙方構思的菜都推翻了,掛著重逢宴的名頭,卻賣的是窩裏鬥的狗肉。而且還要便宜的,也是這種重逢誰會用貴的食材來做呢。


  白幫主問:“三位美食裁判,我這有幾個小問題,還想請教一下。”


  三位美食裁判點頭,示意你說吧。


  白幫主說:“那個既然咱們都是降魔圈的認識,想必做菜,也並不隻是做菜吧。”


  丁卯仁一聽這話明白裏,這小子是想在做菜的時候還要鬥法。


  三位美食裁判也都說:“自然,自然,還是有鬥法的。”


  白幫助又問:“那麽咱們什麽時候開始,每一輪用多長時間呢?”


  三位美食裁判商量了一陣說:“如果沒啥問題,這就開始吧,時間的話,我覺得一個小時一道菜,中間休息十分鍾。”


  丁卯仁看了下,這個說話的是徐老木匠。


  白幫主說:“好,那我這麵沒問題了,那咱們就開始吧。”


  “等等。”丁卯仁說。


  “哦,丁大廚師,有什麽高見麽?”白幫主說。


  “高見談不上,卻是有兩個條件要事先說明。”


  說條件?白幫主心想,這個時候還想談什麽條件呢,不過自己這麵人多勢眾,也不怕他出什麽幺兒子。便說:“你說吧。”


  丁卯仁說:“在做的美食餐盤都是德高望重的前輩,我們兩派本來屬於內鬥,如今也就是糾纏不休近百年了。”


  “所以你想這一次了斷麽?我擔心你會吃虧,以後再也沒有翻盤的機會呢?”說完,白幫主又露出了得意的笑容。


  “早晚會了斷的,但是肯定不會是這一次。我的意思是,比賽出了結果,我們能否停戰一陣子,不然這麽一直內耗,確實不好。”


  “既然你這麽說,那我就跟你說好了,誰贏了誰在降魔圈頂著廚師門的稱號,而且這個比家好店,也歸贏的一方經營,輸得一方,十年之後,再行比試。”


  “好,十年之約,也蠻公平的,我丁卯仁沒有異議。”


  三位美食裁判看他們兩派談妥了,一致讓徐木匠說,徐木匠拄著拐杖站起來說:“比賽開始,半個小時倒計時。”


  丁卯仁幾步就來到了自己小店的廚房。熾焰幫那邊則是直接上來了一群後生,直接把廚房的家夥都抗進來了。


  丁卯仁也沒有精力去管對麵做的什麽菜,隻是掃了一眼,好像是第二個進來的胖子做前菜,就又接著想前菜做什麽,前菜的本質在於開胃,更高一級的要求是讓味蕾打開,便於嚐試後麵的美味,但是要扣在眼線這個重逢宴的主題上,丁卯仁對自己說,真的是不想見,想到這兒,丁卯仁的前菜也有思路了,就是要做個表示不想見的主題,在食材中,恰恰有兩個食材是彼此不想見的,因為味道不兼容,苦瓜的苦味算是一個,還有一個是柿子的酸,這個前菜就把苦瓜處理一下,再把柿子處理一下,擺拍就好了。覺得各方麵都完美。於是丁卯仁開始找出苦瓜,柿子,開始準備。


  熾焰幫的廚師想法是這樣的,既然重逢的開胃小菜,那自然是蘿卜更好,畢竟蘿卜順氣,兩方都有氣,應該順氣更主要,但是如果是普通的醃製蘿卜未免太小家子氣了,於是拿出秘製的湯汁,先把蘿卜條醃製,在打算用油鍋炸來入味。


  雙方的菜已經有了思路,下麵就是真的各自展示本事了。隻見丁卯仁的刀耍的真是好,刀剁在菜板的聲音不單有節奏而且密度特別高,完全可以當音樂聽。這邊熾焰幫的火候確實厲害,因為他不禁在燒著自己的油鍋,一揮手,一道火蛇就像丁卯仁襲去。接著在一轉手,油鍋裏又是一條油箭射出。


  (本章完)

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