第五十五章 絕配的兩人
有了余錦瑟將雞內臟拿來炒菜，她再對衛渡遠說想將豬下水拿回來煮來吃他也沒拒絕了，這下子可把她高興壞了。
要曉得，這豬下水也就普通農戶會吃點，也不是每樣豬下水都會吃，她每每見著衛渡遠將這些個東西扔掉還是覺著挺心疼的，她想試著做做，說不定出奇好吃呢？
還別說，這東西做出來的味道還真不錯。
余錦瑟有了一個主意：「你看平日里你多浪費，你說，要是這東西拿去酒樓賣怎麼樣？」
衛渡遠點了點頭：「是個不錯的主意，可是現今很多人是接受不了吃豬下水的，許多東西的內臟都是不會吃的。特別是大戶人家。」
「但也不止他們，去酒樓吃飯大多都是家境稍微好些的，他們更是不會點這幾道菜了。」他不想對余錦瑟說得那般直白，「或許他們覺著好吃，可他們不想旁人曉得他們喜歡這幾道菜。這是風氣問題，無關菜品。」
余錦瑟明白衛渡遠的意思，方才腦子一熱升起的那團火也逐漸被熄滅了：「我明白你的意思，現今大多人都覺著只有出身不好的人才會吃牲畜的內臟，這是根深蒂固的事兒，一時半刻是改不了的。」
衛渡遠同餘錦瑟說話從不覺著費勁兒，她一般是一點就通，不過就算是她笨一點不懂這些個東西他也不會介意，還是會存著耐心講到她明白為止。
只是看著她挫敗的模樣，他實在於心不忍，沉吟半晌，道：「其實也不是沒有法子，不過效果並不一定會那般好，不要抱太大期望！」
余錦瑟又重燃起了希望，臉上揚起抹笑容，雙手激動地抓住了衛渡遠的手臂，急切地問道：「你有什麼法子？放心吧，到時事不成我就失望一下，沒什麼大不了的。你快說嘛！」
衛渡遠也覺著自己思慮太多了，他媳婦兒也不是禁不起打擊的，不禁在自己心裡嘲笑了番自己。
「若是文林鎮很有威信的人都能點這幾道菜，你覺著會如何呢？」他倒也沒怎麼調著余錦瑟，話也點到即止。
余錦瑟的雙眼霎時一亮：「到時定然是有許多人會跟風，覺著這般有名望的人都能吃，定然也會跟風點這菜。你心裡有人選了？」
衛渡遠捏了捏余錦瑟的臉，毫不吝嗇地誇讚道：「我們家媳婦兒就是悟性高！」
誇完人也該說正事了：「那些個大戶人家是不好糊弄，鎮上一般人家還是挺淳樸的，也對衙門存有敬畏之心。說來說去，這風氣也是跟著朝代走的，他們眼見著朝廷的人也願意吃這東西了，那他們自然這東西是好的。」
余錦瑟聽了衛渡遠這一頓說，更是激動了，眼裡滿是對衛渡遠的仰慕：「渡遠，你好厲害啊，知道這麼多事兒。」
衛渡遠也不謙虛，一副很是自得的模樣：「不厲害怎麼當好你夫君呢？要是旁人，不定覺著你的腦子裡裝的東西儘是不實際的，也唯有我，覺著你腦子裡都是寶。」
「嗯，咱們夫妻這算是齊心協力，其利斷金，真正的絕配啊！」
兩人還真就不要臉地互捧起來了。余錦瑟事後想起，覺著自己一定是被衛渡遠給帶偏的，不過無事說說笑，當真是令人身心愉悅！
說做便做，這去請衙門裡那位鍾大人的事兒自然就交給衛渡遠來做了。要問余錦瑟為何如此，她定然是要說，因著他臉皮比較厚！
余錦瑟和衛渡遠現今還沒那份財勢來開酒樓，如今也只能找個酒樓來推出那幾道菜了，而望月酒樓無疑是最合適的。
他們跟裡面的掌柜向高遠比較熟識暫且不說，這人也實誠，望月酒樓的生意在鎮上也是極為不錯的，況且兩家又有生意上的往來。
這細細思量起來，他家酒樓自然是再合適不過了！
向高遠聽余錦瑟倆夫妻說明了來意，也沒多說什麼，只率先將他們帶來的菜嘗了一遍，他眼前一亮，禁不住誇讚道：「衛夫人的手藝真真是好，但是……」
向高遠可是個人精，這後面未完的話才是重點。這不，一句誇讚，後面卻全是他的顧慮，大抵是不大看好的意思。
向高遠說的這些個話同衛渡遠說的大致相同，余錦瑟雙眼亮晶晶地看著衛渡遠，期待著他接下來的話。
要說余錦瑟為何不說，不過是慣例罷了！一般同旁人談事情的時候她向來都是不插嘴的，就等著衛渡遠去談。
一是男子一向輕看女子，不喜同女子談他們所謂的那些個正經事，總覺著你不懂；二是爺們兒都好面兒，她這般也想給衛渡遠留個面子，表明他才是一家之主。
雖說衛渡遠不介意這些，可她卻是時時要想著的，畢竟不是人人都能像他一般豁達。
衛渡遠臉上還是帶著抹笑：「向掌柜的說的，我們夫妻倆自然是再清楚不過，我們也是想過的，若是我們有法子將這東西賣出去呢？向掌柜可願一試？」
向高遠見衛渡遠這般自信的模樣也來了興緻：「願聞其詳！」
衛渡遠只好又將對余錦瑟說的話說了一遍同向高遠聽。
向高遠思索半晌，道：「法子是好法子，只是這鐘大人可不是好請的，我和他可沒什麼交情。拿銀子辦事也不是不可以，可誰曉得你們那幾道菜會給我多少回報。我是個商人，在商言商，衛小哥你是個聰明人，該是懂的。」
衛渡遠面上笑意不變，輕呷了口茶才道：「懂！只是向掌柜放心，該如何，那是我們夫妻倆的事，不需要你做什麼，只需將菜備好搶佔先機就是。」
其實試試也不是不可以，若是真沒成於向高遠這酒樓倒也沒什麼損失，若是成了，那可就是他們酒樓搶佔先機了。
向高遠略一思索也就答應了下來：「行，若真是成了，我定然是不會虧待了你們去。」說著，又看向了余錦瑟，「我在此等著衛夫人的菜方子！」
這豬下水很少有人做得好吃，腥味很難去除，說來也大抵也是很少有人吃豬下水的緣故。
而余錦瑟做的豬下水，不說半絲腥味沒有，比之旁人卻是好了不止一星半點，這裡面定然是有什麼獨家法子的。
不過這生意也不算談成了，余錦瑟當然不會將這去腥的法子說出來，一手交錢一手交貨的道理人人都懂！
況且關係再好的人多少還是有點防備心才好，畢竟人心隔肚皮，你也不可能盡數曉得他是如何想的。
當然，這些個理兒都是衛渡遠同她講的，她也覺著甚對！
翌日一早，鍾大人家的管事就親自上衛渡遠的攤位前把豬下水都給買回去了。
文林鎮就這麼大，鍾大人家管事還是有不少人認識的，不大會兒這鎮上的人都對這事兒開始津津樂道了起來。甚至還有在鍾大人府上專門做事的人傳出來，說這是鍾大人買回去自己吃的，還說那味道真真是好！
一時，鍾大人吃豬下水的事傳遍了文林鎮，大戶人家覺著好笑，可不乏偷著買來打算煮來嘗嘗的，普通人家卻是表現得更為直白，還光明正大地紛紛效仿了起來。
這下子，來買豬下水的人多不勝數，還有人天不亮就準備著來買了，更有甚者讓衛渡遠提前給他留著的。
只是他們手藝就在那裡，做出來的東西自是不好吃的，不過鍾大人都誇讚了，他們也只能怪自己手藝不精了。
既是要做戲自然是要做全套的！
這不，這日鍾大人特特去瞭望月酒樓，旁的什麼也沒點，就點了幾道豬下水做的菜。
余錦瑟早早地就曉得鍾大人會到望月酒樓來，她便提早在那裡候著，等人來了，她便親自動手做了那幾樣菜。
其實，這也是鍾大人第一回吃這豬下水，他心裡是有些不願的，可想著衛渡遠同他說的事，咬一咬牙，到底還是夾了一筷子菜送進嘴裡。
他本想著大不了自己不嚼，直接吞了就是，可這一入嘴，味道是真真地好！本來擰起來的雙眉也漸漸舒展開來，臉上也帶上了真心實意的笑：「哈哈哈哈，這望月酒樓的豬下水味兒是真真不錯，是一點兒腥味也沒有啊！比我們家廚子做的好吃！」
鍾大人可是專門挑望月酒樓人多的時候來的，還特特沒有坐雅間，此話一出，鄰近的人都聽得清清楚楚！
這一傳十十傳百的，不大會兒，整個酒樓的人都聽聞了。
鍾大人金口玉言，定然是錯不了了！
一時，整個酒樓就起伏著點菜的聲音，可向掌柜說了，這菜他原以為不會有人點的，今個兒就只備了兩份，一份鍾大人吃了，一份將將被人點了，現今已經沒有了。
鍾大人還在場，就算有不甘的人也不敢怎麼鬧，這事兒也就過去了。
而衛渡遠和余錦瑟這會子早已坐在雅間等著向高遠了。
向高遠面帶喜色地進了門：「衛小哥，衛夫人，兩位一個足智多謀，一個心靈手巧，真真是天作之合啊！」
衛渡遠又謙遜了兩句也就談到了正事上。
向高遠統共給了三十兩，給得不算太高，不過在鎮上這價格也算是不錯了。他說是菜方子給了二十五兩銀子，另五兩是將鍾大人請來望月酒樓的報酬。
為何這般給，他原話是這般說的：「如今我們不過是搶佔先機罷了，要是旁的酒樓的廚子悉心鑽研一番並非做不出來，到時也就賺不得什麼銀子了。」
余錦瑟覺著向高遠說得甚對，倒也沒過多談什麼。
送走兩人的時候，向高遠看著衛渡遠道：「衛兄弟的本事為兄這回可算是見識了。」
這下子，衛小哥直接成了衛兄弟了。
衛渡遠和余錦瑟對視一眼，兩人都覺著倒也不虧，也算是多了條路。
余錦瑟事後也問過衛渡遠是如何請動鍾大人的，不過他直接告訴了她，他現今還不想說。既如此，她也就沒再多問了，她可以等的，等著他願意說的那天。