第242章 極品海鮮
第十八章極品海鮮
「總之儘快把大炮搬上戰艦吧,我這一次要帶走。」李貞道:「說起戰艦,船廠現在一共生產了多少戰艦了?有沒有十艘?」
之所以會問這麼少,是因為登州船廠是他五年前斥資建設的,三年前才完工,再加上為了鍛煉工匠,船廠剛開始也並不是直接就建造軍艦,而是從小貨船開始,一直到一年前才成功建造出了五級戰列艦,何況船廠還有別的生產任務,李貞估計這時候能有十艘戰艦就不錯了。
「殿下您太小看我們船廠了。」劉仁軌笑道:「殿下有所不知,雖然船廠生意火爆,但我們使用的是殿下您說的三班倒工作方式,所以別看我們忙,實際上現在船廠已經有十五艘五級戰列艦了,如果殿下能遲一個月來的話,我們的第一艘四級戰列艦也能生產出來了。」
「這麼多?」李貞吃了一驚:「質量不會有問題吧?」
「殿下您這說這話就太過分了。」劉仁軌裝作一副很受傷的樣子,委屈道:「誰不知道我們登州造船廠是全大唐最有名的船廠,融合了軍工技術,質量絕對是天下第一的,就連江南的人都在使用我們船廠造的船——連民用船都有這麼好的名聲,軍艦就更不用說了.……殿下你真是傷了屬下的心了。」
「噗~行了,別搞怪了,只要質量沒問題就可以了。」李貞還真沒想到劉仁軌居然還有這樣搞怪的一面,頓時噴了出來。
劉仁軌也收起了搞怪的笑容,鄭重道:「是,不過殿下,我們的船真的很好,我們是專門做過各種測試的,為此浪費了整整三條戰艦,質量絕對有保證。」
「如此甚好。」李貞滿意道:「大家都辛苦了,等這件事情過後,你就代我好好的賞賜他們每人十貫錢吧。」
「那屬下就代師傅們,多謝殿下了。」
「哈哈哈……」
「殿下,海鮮已經買回來了。」正當兩人說著的時候,薛仁貴進來道:「接下來該如何做?」
「已經回來了嗎?」李貞神情一振,不顧威儀,挽起袖子道:「你們算是有口福了,這一次本王親自出手,讓你們嘗嘗真正的海鮮的魅力。」
「殿下,您要親自下廚啊?」劉仁軌面色古怪道,倒不是君子遠庖廚什麼的,以前在長安的時候,李貞拉他們去野炊也是會親自動手的,早就習慣了,真正讓他奇怪的是:「這一次可是有數千人啊,殿下您一個人能忙得過來嗎?」
「什麼數千人?加上船廠的人,差不多要有一萬多人了吧?」李貞道:「本王今晚這頓飯,可是準備和船廠的師傅們好好的聯絡一番感情呢,你這個廠長,不會不給他們放假吧?」
「啊?那豈不是更做不過來了?」劉仁軌上下看著李貞:「一萬人,就算一人一口,等所有人吃完,也該到明天早上了吧?」
「誰說只是我一個人了?」李貞奇怪道:「船廠那麼多的廚子,我親軍中的伙夫,不都會做飯的嗎?海鮮不難弄,只要我稍微指點一下,只要是個會做飯的,都可以弄好的,這點你們就放心吧。」
「原來是這樣,屬下還以為是殿下要親自做呢。」
「你的智商什麼時候這麼感人了?想想都不可能嘛。」李貞看白痴一樣看著劉仁軌:「我一個人伺候一萬多人,那不得累死啊?不過也不怪你,是我自己沒有說清楚。」
「是屬下理解錯誤了。」劉仁軌不好意思道。
「好了殿下,都在等著您呢,咱們還是邊走邊說吧。」薛仁貴催促道:「海鮮不是要吃一個新鮮的嗎?你這這樣拖下去,海鮮就不新鮮了。」
「哦對,你不提醒我都忘了。」李貞醒悟,拍著腦門道。
「殿下,這海鮮您準備怎麼處理啊?」剛回到駐地,玲瓏就迎了上來,指著一個筐子,裡面的海蟹正滿地亂爬,苦著臉道:「殿下,您可沒有教過奴婢做海鮮啊,問別的師傅吧,他們也說不出個所以然來,您得幫幫奴婢。」
「那都是些普通廚子,當然說不出個所以然來,這次就由本王親自上陣指導你們。」李貞笑道,大唐之前的飲食業極其不發達,要不是李貞,現在連炒菜都沒有出現,這時候只有幾種有限的烹調方法,用的最多的是煮,再然後就是烤,只有饅頭等幾種食物可以享受到蒸的待遇。除了這三種常見的方法外,還有一種就是生吃了,也就是膾,膾炙中的膾指的是切細的肉,比如生魚片(話說這門技術還是從中國傳到小日本的,這東西在日本很受歡迎,但在中國不流行,因為肉裡面含有寄生蟲,吃了很容易得病,比如三國時期的陳登,據說就是吃生魚片的時候得了寄生蟲病死的),但傳播並不廣泛。所以這時候的海鮮雖然鮮,但也別想著能有多好的味道,最多也就是吃個新鮮而已。
「這個簡單,你跟著我做就是了。」李貞隨手拿出一隻龍蝦,隨手就處理了起來,話說這時候的龍蝦可真是肥啊,隨便拿了一隻,就都有自己手臂粗細了。還有那邊那筐,如果沒看錯的話,那裡面裝的應該是鮑魚吧?而且都是極品一頭鮑——**的,這古人可真是奢侈,後世誰見過一頭鮑是論筐裝的?那可是有錢都買不到的寶貝,這筐鮑魚要是能運到後世去,一輩子就都不用愁了。
「殿下,您怎麼流口水了?」玲瓏正跟著李貞學,突然注意到李貞嘴角居然流出了亮晶晶的,頓時嬌笑問道。
「嗯?哪有?」李貞自然也知道了自己的窘態,但還是嘴硬道:「玲瓏姐姐你誤會了,我這是剛才處理蝦的時候濺到嘴上的水,你看錯了。」
「是是是,是奴婢看錯了,誤將海水看成殿下的口水了。」玲瓏跟著李貞也有十來年了,哪裡還不清楚李貞是個什麼性子?一遇見好吃的,就會情不自禁的流口水,這種情況她又不是第一次見到。
「我說的是真的。」李貞囧的幾乎無地自容:「不行你看看嘛,這蝦上面有好多水的。」
「殿下,這蝦在我們送來之前,已經被瀝干水了啊,哪來的水啊?」房遺愛忽然跳過來,疑問道:「莫不是那奸商為了賺錢,提前將水都灌進了蝦肚子里?真是個奸商啊,我明天就帶人去砸了他的攤子去。」
「噗~」玲瓏的眼睛笑成了一條縫,也不顧手上的腥味,捂著嘴嬌笑道:「這可不是奴婢說的,不過能讓殿下做出這等樣子,想來這海鮮味道應該是天下頂尖的,畢竟殿下您可是出了名的挑嘴呢,咯咯咯……」
「閉嘴。」李貞怒視房遺愛,這傢伙,這麼哪裡都有他啊?
「哦,我閉嘴就是了。」不知道自己錯在哪裡的房遺愛莫名其妙的閉上了嘴:「那你們聊吧,屬下去那邊看看。」
「真是的,這傢伙凈添亂。」
「咯咯咯……」玲瓏在旁邊繼續笑。