61.初入遊氏(三)
金玉明白,一個空降兵絕不是那麽好做的。她憑白無故做了董事長的幫廚,大家一定會對自己另眼相看。但究竟會怎麽議論自己,那她也管不了。 看過後廚,金玉跟著遊滿金回了辦公室。兩人要在這裏研究出一套菜譜,午餐和晚餐隻做十份。為了是讓顧客評論,以便於獲取信息加以改良,為了美食大賽做準備。 遊滿金以前是以麵和海鮮出名的,但那都是農戶人家的做法,如今放在酒店似乎就不太合適。 這裏不喜歡重油、重鹽的菜色,而講究的是色香味俱全。 遊滿金這麽多年來吃了許多餐廳,總算對美食也有所研究,他是準備將老一套的菜係進行改良,再多加些名貴食材,一定能受到歡迎。 看著遊滿金洋洋灑灑列了好幾張紙的菜單,裏麵不乏山珍海味,可金玉就覺得這些菜過於單一,如果隻是靠名貴食材,那就凸顯不出自己的特色。 遊滿金想了想覺得也是,於是讓金玉再列出張菜單。 金玉研究過“遊氏”的菜單,感覺雖然這裏出名的菜係都有,但似乎缺乏自己的特色。加上廚師流失嚴重,菜品更是下降的厲害。 她是想現在肯定無法再找到一個某菜係的頂尖大師,而要靠自己和遊滿金必須出奇才能製勝。 美食大賽表麵上是各廚師的技術爭奪,實際上也是每家酒店和餐廳的特色爭奪。 菜的口味固然重要,但現在各大酒店餐廳高手雲集,口味已經研究到了極致,想要取勝怕是需要另辟蹊徑。 金玉在廚師學校學的多數是基本功,還有幾大菜係的特點。真要和那些多年戰鬥在前線的老師傅們PK,怕還得多下功夫。 周六是金玉和妙妙見麵的日子,天氣預報說周六天氣晴朗,有微風。 沒有雨就按照老規矩來,她趕忙準備了女兒喜歡吃的東西,又將買好的玩具準備利索。 即便是有再煩惱的事兒,隻要能看到女兒甜美的笑容,金玉就感到所有都不過是浮雲。 老時間老地點,金玉站在那裏興奮地期盼著女兒的到來。隻是時間過去了半小時,仍然沒看到梁源的車子。 她有些心急,掏出手機打了過去,但那邊是不方便接聽。 或許在路上,金玉耐心等待著,但一個小時過去了,還是沒有人影。 所有不好的想法都在腦海裏出現了,難道是妙妙生病了?還是來的路上出了什麽事。想到這些,金玉再也待不住了,一麵繼續給梁源打電話,一麵往他們來的地方急速奔走著。 梁源終於接了電話,聲音很小說自己在家。 “那妙妙呢?不是說好今天要來的嗎?” 梁源的聲音仍然不敢提高,說妙妙今天有事,恐怕是不能去了。 還沒等梁源說完話,就聽到那邊張梅香高八度音在喊,手機立刻被掛了。 金玉完全不知道是怎麽了,梁源說妙妙有事兒,她自然心急如焚。忘了和張梅香鬧的不愉快,金玉即刻搭車趕往梁家。 熟知一進門,看到妙妙正和奶奶玩的不亦樂乎,而梁源則是一臉尷尬,坐立不安的樣子。