第三百九十四章 別苑的需求
他以後要考慮的就不是什麽食材成本了,而是調味料和鐵鍋的問題。
調味料需要他夾著尾巴灰溜溜去酒樓用很高的價格換一點回來,那麽平時炒菜自然放的少,不過這也無所謂,隻要有那味就行了,僅僅隻是淡了的話一般食客倒是不會在意,否則他們幹嘛來自己這裏吃飯呢。
可憐陳二什麽都不懂,連個鐵鍋的問題都沒解決,陳楚找鐵匠打造的鐵鍋自然不是常見的生鐵鍋、熟鐵鍋,不過這種事如果都不懂,也活該效仿他做炒菜賠錢了。
今天小飯館的客人一如既往的多,雖然在這裏陳二聽到的總是無窮無盡的抱怨,小本經營學陳氏酒樓的,槽點總是多的要死,但是陳二不在乎,隻要能賺到錢才行。
至於什麽推廣陳氏酒樓的美食,去你娘的吧,這關老子什麽事,隻要能賺錢就行,當然,對外的話他肯定是撿好聽的話說,怎麽好聽怎麽說,不能讓自己被敵對對立對不對?
要是吃著陳氏酒樓的剩下的,還對人家出言不敬,怕是下一刻他的小飯館就要被人砸成稀巴爛。
大街小巷裏,到處人家都有炊煙嫋嫋升起,這都是實在等不到飯點,就在自家孩子嗷嗷哭的要求中開始提前做飯了,各家有各家的烹飪方式,還別說,民間擅長做食物的人家也不少,有些人家的香味就是比別家的濃鬱一些。
土豆泥、土豆塊、土豆片、整塊土豆,這是大家烹飪時的食材處理。
紅燒,蒸煮,烤食,熬煮後涼拌等,這是烹飪方法,因人而異,因技術條件而異,實在是又沒技術又沒能耐的就隻能撒點鹽沫整個烤了,不過就算這樣都非常美味。
按大家所說,這土豆現在還沒長大呢,真正成熟以後,每一顆的塊頭會粗一圈,重量也會增加好多,這要是從地裏撈出來該得多大啊?
以後全國各地全都紛紛種植這,不要說大家不敢想的二十石產量,哪怕隻有兩石,那也比現在大家種植糧食好的太多了。
整個長安城,今天變成了洋芋蛋子城,如果天上有修仙人士飛過,一定會感覺到一股子濃鬱撲來的土豆味。
皇城裏今天大開宴席,祭三牲祈禱天地後,在太極宮前廣場下開始百官慶賀,大型歌舞表演、樂器表演這還不夠,李二拉著許多重臣,甚至隨手拉過來某不知性命的官員就進場和著音樂起舞。
而一旦到了這個時候,就代表朝中君臣之別真正沒有了,現場氣氛為推到了最高,百官相約起舞,有些擅長舞蹈的宮女們穿花蝴蝶一般飛入場中,連平時滴酒不沾的現在也會盡量多飲兩杯,避免破壞了氣氛。
陳楚照舊“讚助”了這場歡宴,啤酒罐頭純淨水,蕨菜番茄五香粉,讓陳楚始料未及的是,盡管他公平安利番茄和胡蘿卜的好處,可唐人就好像拉不住的野馬,一邊倒的對番茄表達最喜愛的情緒。
現在上上下下都是喜愛番茄多於胡蘿卜,蘿卜盡管美味,但那汁水淋漓、大紅喜慶的感覺卻不如番茄帶給大家的興奮,能生吃、能做湯、能炒蛋,嘴巴饞了拿個當水果吃什麽的,總是讓大家更加喜歡。
當然,上述行為僅限於長安個別人士,這玩意在陳楚從陳府種植出來之前,除了自用可沒打算換出來太多,這不劃算。
胡蘿卜自然也沒被人遺忘,陳楚一再告訴大家胡蘿卜的用途,但最終絕大多數還是用於燉肉湯裏麵了,把個唐人一個個感動的,上到兩個狗皇帝下到能享用到胡蘿卜的身份最普通的人,吃的稀裏嘩啦,有了這胡蘿卜,大家才感覺這燉肉才算真正味道趨於完美的。
對此陳楚也沒辦法,他總不可能罵一聲傻叉,我帶皮之類的放了嗎,不過想想確實也差不多了,如果牲畜的肉質味道也能和後世一樣美味的話,可能就沒有什麽太大的差別了,因為各種輔助調料現在差不多都已經齊了。
他曾經問過依佳妹妹,到底為什麽他們那麽偏愛番茄,後來還是恍然大悟,歸根到底,還是水果實在太匱乏了。
蘋果一直到近代我國才有,這你敢信?
孔融讓梨,怎麽不讓蘋果?哈哈,這才是最重要的原因嘛。
陳楚照例沒過去,他今天在榮勝路宣傳累得夠嗆,剛好廬陵妹妹效率飛快,已經找到一座占地三十畝的宅子,並且立刻就決定購買下來。
這也沒有辦法不快點做決定,興化坊可供選擇的餘地實在不多,現在本身土地被許多人盯上,加上又不是宣陽那種大坊,算上坊道加起來也不過總麵積四百畝左右,這個宅子幾乎已經占到十分之一了,也是酒樓這一塊坊東北最大的地產,別人來買的話是絕對不可能買下來的。
府裏的姑娘們一下都興奮起來了,哪怕是崔詩也放下手裏事務,九江也跑來,安依佳也開小差了,她們都跑去計劃參詳別苑的設計和裝飾等,這對於追求生活質量的她們來說可是重中之重,什麽工作都可以稍微緩一緩了。
宣陽那邊的陳府是皇帝直接賞賜下來的,許多東西都是自己帶有,她們沒有什麽發揮空間,加上那個時候她們和陳楚還沒有現在的關係,現在則不然了。
所以陳楚在大中午,榮勝路上的事務完結後,竟發現自己身邊連個陪著去吃飯的妹子都沒有了,最後不得不去找了今天因為注意力被轉移,相較之前輕鬆一點的齊瑩等女,一起帶去酒樓三層開個包間吃了飯。
齊瑩等女現在已經完全恢複自信,不過這自信並不是指“現代新女性”那種走路抬著脖子的自信,而隻是找回了過去自己熟悉的感覺一般,言語間談笑炎炎,動作神態之間也少了許多過往的拘謹。
陳楚記得自己第一次見她們的時候,她們就好像被無形的枷鎖束縛住一樣,生怕在他麵前說錯什麽話,做錯什麽事,陳楚自然還是喜歡現在的她們。
而且這些妹子一個個可不是省油的燈,古代吃飯喝酒講究一個娛樂,自家餐桌上吃飯可能會規規矩矩,但聚餐什麽的不行個酒令猜個字謎,行個花鼓之類的,那叫什麽聚餐?有什麽活躍度?
所以陳楚今天狠狠見識了一番放開了的眾女科普給他的飯桌文化,搞的陳楚頗為手忙腳亂,女性行酒令可比男性還要麻煩,這裏可都是曾經的官宦子女,從小受文化熏陶,雖然不能正兒八經去學堂讀書,但掌握的知識不比一般士子少。
真要她們玩高難度的酒令,恐怕能把許多讀書人玩的不敢上桌,還好沒有人難為陳楚,主要是猜字謎、即興作詩之類的,陳楚現在經常被特別是廬陵妹妹逼著看書學知識,現在這些倒也勉強抵擋得住,就算作詩也能作出幾首打油詩。