第960章 考察

  美食儲存空間帶來的好處是可以自由支配自己的時間，而不受上班時間的限制。


  就像現在，他在另一個城市陪著自己的三個老婆吃飯，清江市的兩家愛味餐廳依舊正常運營，客人們所點的美食一道一道的出現在升降台上。


  擺脫了時間和空間的限制，能做的事情就更多了。


  吃完飯看看時間，聯繫了一下林雨嫣和張語軒，把她們的晚餐也送到了家裡。


  四個人在酒店休息了一會兒，一起出門下樓。


  她們三個還是決定去南門兜逛一逛，那是一個很熱鬧的夜市，很適合晚上去走走玩玩。


  陳鋒自己開車前往自己所劃定的區域。


  那片區域距離他們所住的阿波羅大酒店不遠，只花了20分鐘就到了。


  這是一片圍繞著萬達，愛琴海，世歐廣場三個商業區所建造的區域，以這片區域為輻射中心周圍是大量的高檔小區。


  陳鋒先開車在周圍的小區街道上兜了一圈，圍繞著商業區最外層的小區，也就是十分鐘範圍內的這片區域一共有12個小區，其中四個屬於最頂級的高檔小區，六個算中等偏上的小區，只有兩個是一般小區，


  距離中心區域半個小時內的小區就多了，大大小小一共27個，基本也都是中高檔小區佔主要分量，普通小區在這一片區域所佔比例相對偏少。


  這種情況當然是陳鋒更樂見的。


  中高檔小區越多意味著這一片區域里的有錢人越多，愛味餐廳在這附近開起來，且不說在多快的時間內吸引來自全國各地的美食愛好者前來品嘗美食，至少在這片區域里的有錢人肯定會在初期就來品嘗愛味餐廳的美食。


  本來還想了解一下附近小區的建成時間，這樣能夠判斷小區住戶的還貸時間，從而推測各個小區的消費能力究竟在一個什麼樣的水平上，但是想想陳鋒沒去做這件浪費時間的事情。


  愛味餐廳終究不單是為這座城市的美食愛好者建立的，愛味餐廳的目標用戶更加廣泛，用不了多長時間全國各地的美食愛好者，甚至是全世界範圍內都會紛至沓來，那又何必太過在意這一片區域的消費能力。


  只要能夠在早期維持愛味餐廳的運營就夠了，越到後面越依託這片區域的交通情況，而不是這片區域的消費能力。


  放棄這個念頭之後，陳鋒開車在主要道路上全都溜達了一遍。


  新浦市的基礎設施建設的確令人印象深刻，至少這一片區域的交通情況非常良好，按說六點多這個時間應該是下班高峰期，道路的擁堵情況會很明顯，但在這一片區域，即便是人流量最大的情況下，交通依舊非常順暢沒有出現絲毫擁堵的情況。


  這就非常方便了。


  確定了自己最想確定的事情，陳鋒這才開車來到最中心的商業區。


  作為一個商業區最考驗基礎素質的是停車問題，一個糟糕的商業區，必然是從糟糕的停車體驗開始，但是在這裡，陳鋒的停車體驗卻非常好，地下車庫非常大，可以容納的車輛非常多，最沒有遇到找不到停車位的情況，下車之後沒走兩步就有個電梯直接通往散放的商場，也沒出現，下車之後需要走好久才能出地下停車場的情況。


  新浦市的礎設施建設的確名不虛傳。


  難怪連藍嵐都讚不絕口。


  不過陳鋒並沒有重地下停車場坐電梯進入商場，步行走出地下停車場，先在萬達周邊逛起來。


  有過兩家愛味餐廳的經驗，陳鋒對著第三家愛味餐廳，有了更加明確的環境要求。


  前面兩家愛味餐廳其他都不錯，但是存在一個共同的弊端，那就是排隊問題。


  依家愛味餐廳是沿路邊開的，每餐排隊的人都會擠在人行道上，一開始這個問題並不明顯，但到最近愛味餐廳的火熱程度迅速躥升，這個問題就隨之變得尖銳了起來，不僅影響周圍商家的生意，更大的問題是給這些排隊的人自身帶來安全隱患也干擾到正常行人。


  第二家愛味餐廳開在商場裡面，也同樣存在這個非常極端的問題，排隊的人一多，外面的情況會變得非常糟糕，儘管沒有交通帶來的安全隱患，但是排隊的人太多嚴重影響周圍商家的生意，如果隊伍遭到商家的驅趕，對排隊的客人本身也是一種很不好的體驗。


  他想避免這個問題。


  避免這個問題最好的方式就是把店開在一層，店門口正對著一個公共區域的廣場，既不影響交通，也不影響其他商家的生意不會出現遭到商家驅趕的情況。


  但凡商場一層其實都存在這樣的店面，不過……


  最大的問題是這樣的店面誰都想要。


  陳鋒鬧的萬達走了一圈，一樓擁有這樣得天獨厚的商家一共有四家，一號門邊上的一家星巴克，雖然沒什麼人排隊，讓他剛好佔據廣場最寬廣的一片區域，大門外面就是一片非常舒服的廣場，3號門邊上的一家漢堡王也擁有這樣的地理優勢，4號門邊上一家無印良品也剛好正對著廣場，6號門邊上還有一家室內遊樂場也擁有這個得天獨厚的地理優勢。


  這個遊樂場可以說是四個位置最好的一個，穿過門前的廣場，街道上正對著一個公交車站，路標的指向性非常明確。


  陳鋒在門口看了一下。


  這個室內遊樂場面積很大，至少500平以上，裡面被各種小孩子玩的娛樂設施給佔滿，小朋友在裡面玩的不亦樂乎，大人們則在邊上一邊刷手機一邊看著小朋友。


  這個面積如果拿來做餐廳，規模可以相當不錯。


  加上愛味餐廳不需要后廚佔用一部分的面積，所有面積都可以通通拿來當做有效的用餐區，一百多張桌子，輕輕鬆鬆。


  未來解鎖更多的桌子之後，這就可以容納更多的客人。


  越想越不錯，陳鋒看著看著都忍不住笑了起來。


  他這不笑還不要緊，這一笑正在裡面陪小孩子玩的那些父母可就有點慎得慌了，一個年輕人站在門口看著遊樂場裡面笑嘿嘿，這是準備打他們小孩的主意還是像新聞報紙上登的那樣精神不正常，兜里還揣著一把刀？


  裡面玩的小孩基本都只有三四歲，萬一真遇到個神經病可怎麼辦？