第763章 海參雞絲湯(三更)
今天午餐她們六個給自己足足增加了73點的廚師好感度。
不錯,
相當的不錯。
不過73點的廚師好感度也就只能兌換7點的五維指數,還是等增加到更高的時候一次性兌換吧。
新解鎖的十道美食中,有九道已經達到了系統級的水平,就剩下最後一道海參雞絲湯了。
一個下午的時間難道搞不定它?
陳鋒不信。
收拾收拾廚房,準備開工。
但是首先肯定要把食材給搞定。
如此高難度的美食,想要用市面上的食材來達到系統級的水平絕無可能,哪怕自己已經讓後勤不惜成本弄來了市面上能夠弄到的最好的海參最好的雞,目前為止海參雞絲湯的美食相似度也只達到了91%,這9%的差距至少有一半是食材的問題。
「系統,我要購買海參雞絲湯的所有食材。」
「宿主是否確定?商城所售海參的價格為1100萬,海參雞絲湯中所用到的從雲雞商城售價680萬,宿主是否一次購買?」
「等等等等,媽的你剛剛說什麼?那個什麼從雲雞多少錢?」
「商城售價680萬。」
「我靠什麼雞這麼貴?」陳鋒趕緊拿出廚神食譜,只知道海參售價1100萬,但是沒想到這道美食里要用到的雞也這麼貴。
翻看了一下,媽的這從雲雞竟然真的要680萬,這他媽鑲鑽的雞嗎?
「從雲雞乃原種雞,是野雞馴化成家雞過程中的過渡品種,保留著野雞肉質緊實細膩和家雞肉質豐厚多汁的雙重特點,是所有雞品種類中肉質最為鮮美的雞。」系統解釋道。
「這就是你賣680萬的原因?」
「是的。」
「能不能便宜點啊?媽的我最近賺的錢全被你給騙去了。」
「不能。」
「海參能不能便宜點啊,打個折唄,去個零頭,1000萬可不可以?」
「不行。商城所售的海參乃純野洋流參,純凈的海水和豐富的礦物質,溫暖流動的洋流共同培育五年以上形成的極品野生海參,1100萬的售價絕不貴。」
「哪裡不貴了,市面上最好的野生海參也就4000到7000塊錢一斤,你這1100萬還好意思說不貴?」
陳鋒翻了個白眼,一道菜就要花掉自己1780萬,實在是肉疼的緊。
「如果商城內的海參拿到市面上賣售價絕對超過3萬塊一斤。」
「嘿嘿,要不我把食材拿去賣?」陳鋒故意調侃了一句。
「商城內的食材一律不得出售。」
「那你還打個屁的比方。」
陳鋒罵了一句,懶得跟系統繼續胡扯,1780萬雖然貴了點,但是這道菜賣的不錯,要單價只要能賣出過590份也就回本了。
「媽的,兩樣都給我買了!」陳鋒一咬牙,再次把賺來的錢全給甩了出去,捨不得孩子套不著狼,不花錢怎麼賺錢?
「宿主是否確定?」
「確定。」
「宿主已授權,【海參】購買完成,【從雲雞】購買完成,本次消費共計1780萬,其中【海參】花費1100萬,【從雲雞】花費680萬。」
搞定了食材,陳鋒立即開工。
直接從移動廚房取出海參和從雲雞,海參不需要自己另行處理,系統提供的海參已經進行了完美的泡發,從雲雞也已經處理乾淨,這一點商城倒是非常的貼心。
海參雞絲湯的製作步驟非常的繁瑣,首先從從雲雞身上切下雞胸肉備用,剩下的雞入鍋熬湯。
雞胸肉冷水入鍋,加蔥段生薑焯水,一遍即可,出鍋后冰水冷卻,用手撕成小條,裝碗備用。
海參洗凈備用。
等雞湯熬好之後將雞湯倒入燉鍋,加入已經處理好的海參和雞絲,加細鹽稍加調味,其他所有調味料一概不加。
蓋上蓋,文火燉煮十分鐘。
海參自身沒有什麼特別的味道,也給它吸收其他的味道帶來了極大的空間,從雲雞熬制的雞湯,其鮮美令人陶醉,站在邊上聚精會神的注意著雞湯的風味變化的陳鋒,深深的被這雞湯的味道吸引了。
濃郁醇香,厚重而不油膩,清甜之中又帶著雞肉特有的風味,當海參吸收如此鮮美的湯汁之後,配合其自身香軟勁道的特點,一口下去,絕對令人回味無窮。
陳鋒自己都不由得咽了口唾沫。
等到燉鍋中的味道香醇濃郁,立即關火起鍋。
揭開蓋,白色的霧氣伴隨著雞湯濃郁的風味撲面而來,吸口氣,陳鋒的眼睛不由得眯了起來。
香!
真香!
真tm香!
陳鋒拿調羹舀了一口湯送到嘴裡,嗯~這雞湯味道鮮美得讓人能把舌頭一起咽下去。
再吃一口海參,肉質肥厚軟嫩勁道,濃郁的雞湯風味伴隨其中,在嘴裡一口一口的咀嚼,彷彿整個人飄著一股浪尖上,海的味道和風的氣息浸透整個靈魂。
但是……
陳鋒喝完了一整碗的海參雞絲湯,系統也沒有提醒他完成任務。
「系統,這道海參雞絲湯的美食相似度達到了多少?」陳鋒回味無窮的抿了抿嘴,美食帶來的愉悅甚至讓他忽略了最後關頭的緊張。
「96%。」
「喲,還不錯。」
陳鋒沒有氣餒,能夠讓這道美食的美食相似度達到96%,已經相當的不容易了,況且自己還有時間。
一道不行那就兩道,兩道不行那就三道。
總有一道能夠成功。
再次取出食材開始嘗試。
一個下午,陳鋒做了整整六份海參雞絲湯,結果卻不盡人意。
第四份開始,海參雞絲湯的美食相似度就停留在了98%,再也沒有向上增加過。
晚餐開始之後,陳鋒一邊給她們上菜一邊繼續研究海參雞絲湯。
糟糕的是,晚餐賣出去127份海參雞絲湯,但是美食相似度依舊停留在98%,不論陳鋒從哪一點改進,都無法繼續提升這道美食的相似度。
2%的差距究竟在哪裡?
一直到晚餐結束陳鋒都沒弄清所以然。
客人一個個離開,餐廳里很快就剩下她們六個。
「你們老公今天怎麼啦?今天晚上好像就沒見他笑過?」趙淑涵輕輕地碰了碰身邊的司徒娜。
「我也不知道他今天怎麼了,晚餐都沒過來跟我們一起吃飯。」司徒娜聳了聳肩,看他在廚房裡發獃,哪知道他心裡在想什麼?
「老公你在幹嘛呢?」林雨琪沖他喊了一聲。
「沒事,你們慢慢吃,吃完了叫我。」陳鋒說道,心不在焉的整理著廚房……