第三百六十一章 醃菜大賞
差不多半個小時之後,五人才將季月不遠千裏帶過來的醃菜和各種醬以及少部分自製的果幹蔬菜幹分好類,讓一堆形態大小各部相同的瓶瓶罐罐整整齊齊地排列在茶幾上或者地板上。
江楓拿著一個曾經是裝蒜蓉醬現在裏麵裝的是蘋果醬的小瓶子,打開,看著瓶內被剁得很細碎顏色看起來和銀耳蓮子湯有些接近的蘋果醬誇讚道:“季月,你媽媽做的果醬看起來都不錯呀!”
“我媽做了好多年果醬了,我記得從我小學的時候就開始做了,你要是喜歡你多拿兩罐,這些醬料我和阿雪兩個人吃吃到明年都吃不完。”季月指向茶幾上的幾罐剁椒,“這些剁椒,泡椒,還有辣椒油你家琪琪要是喜歡多拿兩罐過去,隨便拿。還有這些,上海青和雪裏紅做的醃菜我覺得一般般,但是這種拿大白菜醃出的特別好吃!”
季月仿佛商場一樓化妝品櫃台的導購員,不停地推薦自家的商品並熱情地詢問路人需不需要免費修眉順便畫個淡妝。
“拿大白菜做的醃菜不就是泡菜嗎?”江楓從小吃王秀蓮同誌親自做的醃菜吃到大,在醃菜這方麵非常有發言權。
“不是泡菜,泡菜是和辣白菜一樣的,我家這個是…怎麽說,就是用來炒菜的那種,一整顆白菜放壇子裏醃,罐子裏的都是我媽切好了的,我這次特意帶了5罐這種醃菜過來江楓拿3罐你給你爸媽還有你爺爺和你叔伯他們家也分點。其它的可以慢慢吃唯獨這個要趕快吃完,這玩意出了壇子就放不住了。一般來說都是冬天做這種醃菜,因為溫度比較適合,不過我媽一年四季都會做。”季月叮囑道。
“醃菜炒竹筍用這種醃菜來炒特別好吃,沒有竹筍用豬油渣炒也行,哪怕什麽都不加直接用醃菜炒醃菜都特別好吃,我媽就這種醃菜做得特別好,外麵賣的根本沒法和這個比。”季月開始大肆吹捧她媽媽做的醃菜,仿佛之前那無數句“不建議食用”不是她說的一樣。
“咕…”說著說著,季月的肚子叫了。
江楓:???
好吃到這個地步了?
“你在火車上吃飯了嗎?”江楓問道。
他現在很懷疑季月因為上火車前忘了準備吃的上火車後因為囊中羞澀嫌盒飯貴而一直沒有吃飯,才會像現在這樣說一說肚子就發出抗議。
“怎麽可能,我當然吃了。”季月死鴨子嘴硬。
“你吃了什麽?”吳敏琪問道。
季月:“……昨天早上我媽煮的塞我包裏的雞蛋和前兩天我從我弟那兒搶來的原味阿爾卑斯棒棒糖。”
眾人:……
江楓和吳敏琪齊齊看向章光航,目光中充滿了你女朋友都混成這樣了你接她的時候居然沒想到先領她去吃個飯。
不過再看看季月和章光航扛來的這些東西江楓又多了幾分理解,人在被各種醃菜果醬包裹的時候是不會感覺到餓的。
“廚房裏好像還有一袋掛麵,阿月我去給你煮碗掛麵吧。”季雪起身。
季月鄭重其事地伸出兩根手指頭:“兩碗。”
季月表示,我這樣一個20多個小時隻吃了1個雞蛋1根原味棒棒糖的99.6斤體重馬上就要破百的弱女子晚上吃兩碗麵不過分吧?
一想到自己臨行前脫鞋稱的體重,季月就有點小小的憂傷。她自回家以後天天吃醬菜,就著醬菜吃東西總是不免胃口大開多吃一碗飯,把她前段時間好不容易減下來的肉又吃回來了。
“你們要不要吃?”季雪問道。
大家都是坐在這裏聞著各種醬菜的味道聞了半個小時,江楓被季雪這麽一問居然還真覺得自己有點餓了,便道:“那順便幫我也煮一碗吧,謝謝了。”
“我也要一碗。”吳敏琪附和。
“麻煩了。”章光航道。
“一袋掛麵煮6碗不知道夠不夠,我記得櫃子裏還有小半袋雞蛋麵條,你們有誰想吃這種的嗎?”季雪表示自己也要來一碗。
大家紛紛表示都可以。
“你們吃麵條要不要拌醬,我看看,剁椒,泡椒,泡黃瓜條,醃菜,南瓜醬,蒜蓉辣椒醬,刀豆,酸豆角,草莓醬,藍莓醬,蘋果醬,香菇醬……啊,還有這個,在那個包裏我差點給忘了,這兩種東西配麵條特別好吃,我去給你拿!”季月突然想起自己還有兩個大家夥在另一個包裏,蹭了一下從小板凳上彈起來跑進房間。
沒過多久就抱了兩個黑色的小壇子出來。
這兩個壇子的畫風和桌上的那些罐子完全不同。
“這是什麽?”章光航問道。
“這是我奶奶醃的西瓜皮和大蒜。”季月道。
“臘八蒜?”章光航問道。
“不是臘八蒜,是用醋醃的,味道有點重,但是和粥還有麵條絕對是絕配!”季月把裝著醃蒜的壇子打開,頓時整個客廳就被濃鬱的醋味和酸味籠罩,剁椒和辣椒找不到一絲存在感。
“就是不太適合在公共場合食用。”季月默默把蓋子蓋上,又打開另一個壇子,“這個醃西瓜皮你們等會兒一定要嚐嚐,這些西瓜皮都是我奶奶精挑細選出來的,絕對夠厚,醃之前要先用重物壓一晚上把水壓出來,再放到太陽下暴曬,吃起來脆甜脆甜的,絕對是你們吃過的最好吃的醃西瓜皮!”
季月還想向大家介紹她奶奶的醃菜技術有多麽高超的時候,季雪從廚房裏走了出來,麵露難色:“那個,不好意思我記錯了現在隻有半袋麵了,不過冰箱裏還有昨天的剩飯和兩個雞蛋,我本來是留著今天早上做蛋炒飯的結果早上起晚了。剩飯還挺多的,加上麵條應該夠吃,要不我現在做蛋炒飯?”
“行啊!”季月表示隻要能吃就行,她現在什麽都能吃下,更別說還有這麽多醬菜了。
江楓和章光航不由自主地看向了之前季月傾情推薦的醃菜。
“季雪你歇著吧,炒飯我來就行,既然這裏有這麽多醃菜不如我們就做醃菜炒飯吧。”江楓道。
“啊?”季雪一愣,“還是我來吧,你們歇著就行了。”
“大家都是廚師,你還信不過我的手藝嗎?”江楓起身,看了一眼茶幾,“那罐是醃菜來著?”
季月將她左手邊的一個罐子塞給江楓:“用這個炒!”
“我也去幫忙。”章光航起身。
江楓和章光航對視了一眼,目光交匯,電閃雷鳴,刀槍劍鳴。
頓時,江楓生出了一種比賽感覺,泰豐樓年輕廚師之間的對決,他和章光航第一次廚藝對決,就要在今天的這份醃菜炒飯上分出勝負了。
覺得兩人有古怪的季月:……
“琪琪,你有沒有覺得他們怪怪的?”季月發問。
吳敏琪想了想,道:“在你回家的這段時間,楓楓在顧客裏的好評率節節上升,評價目前已經超過章光航了。”
“你男人最近這麽厲害?!”季月大驚。
吳敏琪隱瞞了是因為江楓的純肉餛飩突然受歡迎的事實,點點頭:“所以我覺得,他們可能是要比試。”
“比試?”
“應該是吧,之前好味道廚藝大賽的時候1V1比賽他們從來沒有被分到過一組,在泰豐樓裏他們所負責的菜也都不一樣,這次應該是他們第一次做同一道菜吧,就是比試。”吳敏琪一錘定音。
季月搖搖頭:“哎,你男人輸定了。”
吳敏琪:“不,是你男人輸定了。”
眼神相觸,硝煙彌漫。
吃瓜群眾季雪:???
我是不是錯過了什麽???