第924章 郡主今天不想背鍋(38)
送了胭脂盒之後,江子兮便拉著薑哲去了廚房。
說要做花餅,那便就做花餅。
月季花她之前就讓寧仙兒備好送去廚房了,可她剛到廚房,便被幾個嬤嬤給攔住了。
“郡主……郡主你這是要做什麽?”
幾個嬤嬤麵色都十分惶恐,有意無意的用身子攔住了江子兮。
江子兮見她們如此模樣,簡直哭笑不得,各種保證自己不會亂來之後,幾個嬤嬤才半信半疑的讓江子兮進去。
薑哲側目看著跟嬤嬤們爭辯的江子兮,不由得抿唇笑了。
這丫頭……
他原本覺得她就是一個刁蠻郡主,高高在上,刁蠻任性,卻不知,她還有如此嬌憨的時候。
分明幾個死命令下去,她們就會讓開了,但是她不,她非得爭論贏了才進去,真是又傻又叫人無奈。
江子兮若是知道他的想法,勢必會給自己兩巴掌。
她怎麽就沒有想到呢!
她可是郡主啊,誰敢攔她?!
再攔就拿月錢來威脅她們!
進入廚房之後,江子兮發現所有的食材都被師傅和廚娘們收了起來,個個護著食材跟護犢子一樣。
正是因為如此,整個灶台幹幹淨淨的,很是寬敞,上麵隻放著她讓寧仙兒送過來的一攬子月季花。
江子兮將月季花洗淨,放入缽中搗碎,加入白糖芝麻,這餡就算是做好了,看著紅豔豔的,十分漂亮。
“澄粉呢?澄粉在哪裏?”
江子兮在櫃子裏麵找了半天,都沒有找到麵粉一類的東西,更別說澄粉了。
所謂澄粉,也就是小麥澱粉,冰皮月餅還有腸粉等吃食,都是澄粉做的。
看著跟糯米粉很像,但一上鍋蒸就成了透明的。
幾個廚娘師傅你看看我,我看看你,都從對方眼中看到了訝異。
郡主一個連糖和鹽都分不清楚的人,居然知道澄粉?
一個廚娘弱弱的說道
“郡主,你要澄粉做什麽?”
江子兮笑“自然是做糕點。”
廚娘心中恐懼,看來那一袋子澄粉都要被郡主給霍霍了。
她顫抖著手指了指旁邊的櫃子
“澄粉……都在這裏麵了。”
江子兮讓薑哲幫忙將澄粉抬到了灶台上,先調了一盆澄粉之後,又將麵粉也抬了出來,調了一大盆麵粉。
廚娘師傅們看到江子兮如此浪費,眼中都盛滿了淚水。
薑哲看著眾人的反應,覺得有些好笑。
雖然他也聽說過江子兮在廚房的這些壯舉,也曉得當年她做了一攬子的飯菜端去給沈衍文,卻被沈衍文當場吐了的事情。
但看她如今嫻熟的手法,做出來的東西……應該還是能吃的吧。
至少他在心中暗暗斟酌,過會兒一定要說好吃,不能讓江子兮失望。
江子兮將麵皮擀得很薄,一塊一塊的,比餃子皮還要薄上許多,跟一張紙一樣的厚度。
她將花餡放入麵皮中,然後一層一層在外麵的又裹了幾層麵皮,共九層,裹好之後,拿刀輕輕在最上麵的割了幾個口子,口子也正好九個。
整個過程很緩慢,薑哲見她很累,便上手替她擀麵,但擀得始終沒有她擀得漂亮。
“好姐姐們,你們也過來幫幫忙吧。”
薑哲好聲好氣的向一旁的廚娘師傅們求助。
廚娘師傅們雖然不是很情願,卻也幫著擀皮。
終於,一大筲箕的糕點總算是做成形了。
“開始燒火吧。”江子兮說道。
她也沒有閑著,而是轉頭開始用澄粉包裹花餡,她用心的將澄粉裏麵壓出九個小點,分別放入花餡,然後包成小包子的模樣。
這個上手比剛剛那個要容易很多,很快她就跟廚娘們包出一大盤子了。
火剛好燒好,江子兮將麵粉做的糕點冷油下鍋,隨著鍋裏油開始泛起熱度,糕點也開始一層一層皮的散開。
九瓣花瓣如同荷花盛開一般,最終露出了紅色的花蕊,十分漂亮。
“這……好漂亮!”師傅廚娘們都驚歎道。
這糕點即便是不好吃,光看著也賞心悅目啊。
在眾人驚歎的時候,江子兮已經快速將糕點都撈了出來
“趁熱,你們嚐嚐味道合不合適。”
江子兮一邊說著,一邊上蒸籠,將澄粉所做的糕點都放入蒸籠裏麵開始蒸。
廚娘師傅們你看看我,我看看你,一時間不知道該不該上手。
郡主性子一下好一下壞的,如果他們吃了,她生氣怎麽辦?
自家郡主生氣起來,可沒有幾個人能勸得住。
倒是薑哲絲毫沒有猶豫,伸手拿起了一個花餅嚐了起來。
外皮酥脆,裏麵又甜又軟,還帶著花香的天然香氣,口感不膩味,層次分明,叫人意外不已。
見薑哲嚐了一個,其餘幾個廚娘師傅也都拿起來嚐了嚐。
“哇,郡主,這是什麽糕點?味道真好!”
江子兮看著糕點的九層花瓣,笑道
“就叫它九花餅吧。”
她拿出盤子,在中心放了一朵月季花,在四周都用月季花的葉子做鋪墊,然後放上九花餅,看著十分漂亮。
“仙兒,將這些送去給爹爹和娘親。”
寧仙兒看著漂亮的糕點,眼中閃爍了一下“是。”
彼時李慧瑞剛巧和江候在書房商議沈衍文和薑哲的事情,本來憂心忡忡,一抬眼便見有丫鬟送了些糕點過來
“侯爺,公主,這是郡主做的糕點,叫奴婢們送些過來。”
江子兮做的?
兩人臉上都出現了一絲惶恐,隨即輕咳了幾聲掩飾尷尬
“放下就出去吧。”
“是。”
兩人原本以為看到的會是一團漆黑不知所雲的東西,卻沒有想到,竟是如鮮花一般漂亮的糕點。
“這……這真的是子兮做的?是什麽糕點?怎麽會這麽漂亮?”李慧瑞驚訝的說道。
江候拿起咬了一口,嚐到味道之後,不由得驚歎
“她說是花餅,沒想到還真是如花一般漂亮的糕點,味道也不甜不膩剛剛好,此餅隻應天上有啊。”
自家閨女做的東西,自然得誇到天上去。
李慧瑞感歎一番之後,卻若有所思
“讚禮,你可還記得上一次子兮為我們熬藥的事情?她說是和尚給的藥方,可下人們都說並沒有見過這個和尚。”
江候也頓了頓“子兮說是因為做了個夢,有菩薩點化,所以想開了很多事情。”
“她最近確實是性子大變,還莫名會了很多東西,難不成,這世上當真有菩薩?”
李慧瑞抿唇,歎了口氣
“若真有菩薩,隻望能好好庇佑她。”
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