第1002章 新酒樓竣工
悠閑的一月並沒有什麼太大的驚喜就過去了,一進二月,所有事情好像上了發條一樣,開始忙碌起來。
在一月底,喜順來餐館全部裝修竣工,程素率領全體員工大搞衛生以後,之前準備好的傢具爐灶等什麼的,全部進場,然後又里裡外外的搞了一次衛生,準備開業。
新的酒樓一共有三層,一層二層都是大廳,三層則是包房,但一樓因為配備了迎客台,又準備了一個海鮮魚池,所以位置相對來說比二樓要窄一點,但即便是這樣,空間也比從前要大上許多,擺上十張八張桌子是沒有問題的。
而一層也單辟出兩塊地方來做后廚和點心部,和一樓大堂相連,比起從前在院子里搭個廚房,是要顯得上檔次多了。
程素和幾個股東一塊參觀著新酒樓,看到這廚房,就笑著對老宋道:「以後您可真有大展身手的用武之地了。」
老宋喜滋滋的謙遜地笑,道:「哪裡哪裡。不過這廚房做得是真挺好的,流理台也大,就是我們接個大單子筵席,也不怕沒地方放菜了。」
盧凱在一旁就道:「那老宋您還是得多創幾個名菜出來,早點打響我們喜順來的名號。」
「一定一定。」
寧格是對盧凱諸多的不順眼的,雙手抱著手腕道:「盧凱你不知道咱們喜順來的牌子早就打響了么?老宋的佛跳牆,多少人來吃啊!看來你還是對我們喜順來了解得不夠深啊!」
對於寧格的挑釁,盧凱就報以微笑,道:「是我的錯,回頭我一定好好解讀一下喜順來發家的歷史。」
「你別聽他瞎說,哪有什麼歷史,就是一個小飯車開始的!」程素嗔道。
「那也不容易。」盧凱滿面真誠。
「馬屁拍得倒是響。」寧格輕哼。
程素警告似的瞪他一眼,盧凱卻全然混不在意。
一行人轉到二樓,可以擺二三十張大圓桌的廳堂,足夠敞亮,光線充足,天花上裝著吊扇,夏天的時候還真不愁了。
而三樓,十個大包房,以二十四節氣命名,最豪華的包房裡還設了軟皮沙發,檔次十分的高。
「這一層的服務員,我打算挑比較聰明的上來,能來包房的,必然是比較有地位和出手闊綽的人,不會看眼色的服務員,不是好服務員。」程素說道。
「八號開業,能趕得及培訓嗎?」盧凱問。
「早已經有幾個人選了,以後再慢慢挑選輪換。」程素笑著道:「現在的人員也在慢慢配齊,爭取這幾天快點熟手上崗。」
盧凱點頭:「辛苦你了!」
寧格聽了又瞥他一眼,有意無意的隔開他們倆,對程素道:「開業那天,要不要找人造點勢?」
「這也是我這次叫你們來的原因,一來,參觀一下酒樓,看有什麼不及的地方,也好及時改進。另外,還商量一下酒樓開業的流程……」程素打開筆記本說道。
盧凱在一旁聽著,看向寧格,後者則是警告的看著他,不由覺得莫名其妙。
再看到程素,盧凱的金絲眼鏡后的眼睛微微眯起來,忽然有些了悟,這人的敵意是從何而來了。
該不會,是覺得自己對程素有什麼想法吧?