第577章 元宵

  元宵吃好的，那是必然的，既然不回老家，那兩人的小家，總也要做個大餐過個節，而且，寧格也在清城，總不能讓他去餐館吃一個就應付了。


  程素提著菜籃子去了農務市場，活雞在從婆家回來的時候，也抓了一隻回來，還養著，程素想著今天就把它殺了，省得一直要伺候著。


  過年的時候吃的雞，都是用小菇燉的，要麼就是炒的，都吃得膩了，程素打算做點不一樣的，醬油雞。


  走去材料鋪子買了相應的材料，又去稱了一條活魚，買了一把辣子和青辣椒。


  元宵節也少不了做湯圓，程素買了些花生芝麻和麵粉，打算著吃過晚飯，就自己做個湯圓，想到春華還在坐月子，桂花又孕吐只怕也懶做，乾脆就多買些，大傢伙一起做更熱鬧。


  這在市場走了一圈，菜籃子就都放滿了，提著可重了。


  把籃子放在自行車的車頭藍，踩著車子回了大院。


  大院比以往要顯得安靜，晾晒衣服的廣場，竿子都是光的，沒晾幾件衣服。


  也不知是不是因為年還沒過，很多家屬都還沒回來，也有些家屬走了，諸如那何杏，真的就沒回來了。


  程素忽然就想起一句話，總有一些人，在你的生命只停留一段時間，教會你一些事，然後就離去，成為記憶。


  這不就正是應了那話嗎，人來來去去，形形式式，來過，走了，相忘於塵世。


  拎著菜籃子回到家裡，將東西一一歸置，程素先在家用電話分別給餐館和廠里去了電話指點了一下工作，也不過去了。


  而廠里那邊，也交代寧格下了班回來吃飯，殊不知應小雅搶過電話，要她多煮一份，她也要過來蹭。


  這大過節的，去別人家蹭飯，該是有原因的，一問，才知道是應家有個親戚病逝了，應縣長他們都趕去奔喪，自然沒人煮飯了。


  聽了這原因，程素二話不說的就答應了，掛了電話，趕緊的又檢查一下自己買的菜夠不夠。


  中午齊泰國回來了一趟，程素告訴他晚上寧格他們回來吃飯，也早點回來，齊泰國應下了。


  下午，程素看了一會資料書，小睡了一會，就起來準備晚餐。


  熬個排骨蓮藕湯，殺雞拔毛，燉話梅豬手，叮叮噹噹的，廚房響個不停，隨著燉肉的時間久了，肉香味讓人食慾大震。


  一隻光雞處理好，程素就洗了鍋，放油和醬油香葉子八角等等煮醬汁，等味都出來了，才把光雞放進去，拿了筷子，慢慢的翻動著鍋里的雞，不時的淋上醬汁。


  梁老太聞香而來，一看程素這做法，嘖嘖稱奇：「這雞要麼是鹵的炒的燉的蒸的，倒少見這麼做的呢，這功夫也考人啊。」


  程素笑著道：「這是南方廣城那邊的做法，一會做好了，給您嘗嘗鮮。」


  其實真正的醬油雞並不是這樣做，而是和滷水一樣的做法，熬一大桶醬油汁，把雞放進去鹵浸。


  而她這樣做，只是因為只做一餐一隻雞，所以也沒整那多的，而是簡單的熬煮。


  但看著漸漸上色的雞和那聞著越來越香的味道，程素心想，只要用心，簡單也能做出不簡單的食物啊。