第463章
石韻琦不在乎的道:“我們這些朋友們人生唯一的樂趣就是吃了,隻要準備好這些粉,讓我們做什麽都行,當然這是誇張的法了,但是隻是讓我們幫幫忙還是可以的。你們不用不好意思好好做粉就好了。”
既然客人都這麽了,他們也不再推辭,答應了石韻琦的要求。讓石韻琦和沔汌稍等了一會,養女羅列了一份單子交給石韻琦,上麵還詳細備注了在哪裏能買到這些又便宜又好的材料。
石韻琦謝過四人就帶著沔汌離開了店,兩人隨意的找了家客棧住下,這家客棧離店也不遠方便行事。
兩人休息了一晚,第二早早的就去采夠了,可是兩人需要的東西數量實在太多了,一時半刻的各個攤販都無法拿出貨物來,所以兩人還要等一陣子。
把這件事告訴了四位兄弟姐妹後,兩人就去吃燒雞了,那家的味道真是不錯。
老夫妻看見他們兩人來了,臉上露出笑容,熱情的哈兩人打著招呼,兩人忙活了一,到店裏的時候已經是晚上了,他們本一位店已經打烊了沒想到還在迎客。
兩人也笑嗬嗬的和夫妻兩人的打著招呼,店裏還有兩隻燒雞,他們來的正是時候,沒有貨了,夫妻兩人就把店鋪關上了,讓石韻琦和沔汌在店裏慢慢的吃,他們再去炒幾個菜。
沔汌是來者不拒的,可是石韻琦不行啊!無緣無故的讓兩位古稀之年的老人來服侍他們,她可接受不了,雖然她的歲數是他們的好幾倍。
看著石韻琦極力的拒絕,老奶奶慈愛的摸著石韻琦的頭道:“今我們的孩子們出門去了,家裏就剩下我們老兩口了,本來打算隨便吃點的,但是孩子們走之前過讓我們好好吃飯。現在你們來了,我就有了力氣做菜了,你們就當做陪陪我們這兩個老家夥好了。”
石韻琦還是推辭:“兩位請我們吃東西是我們的榮幸,兩位做的燒雞這麽好,想必其他的菜色也是極好的,可是要我們就白白的接受這份好意我們做不到,還是由兩位出點什麽條件,然我們出點力氣,這樣我們才能心安理得的接受兩位的好意。”
夫妻兩人聽見石韻琦這麽,眼睛一亮。“你都這麽了我也不繞彎子了。”
你們也看見了這家店的生意很好,可惜的是我們沒有接班人。我們的孩子都有自己的事業,我們都是開明的人,這門手藝傳到誰手裏都好,隻要能傳下去,我們不在乎有沒有血緣關係。
手藝的傳承需要師傅們慢慢的帶出來,如果徒弟聰慧,那麽花費的時間和精力會少些。我們不需要徒弟能有多們的智慧隻要踏實心術正就好。
燒雞的味道是由許多其他材料一起烤出來的,每一種材料都需要去特定的地方采集,這樣繁瑣的活,隻要有一個地方疏忽了,最後出來的燒雞味道就變了。
我們從祖宗那裏接過這家店,味道幾千年來就沒有變過,不知道多少人吃過這裏的燒雞。據百年之前有位夥非常喜歡我們家的燒雞,央求祖輩賣出配方,後來祖輩被少年的誠意打動了,沒有要任何銀錢就把配方交給了他。
這位少年出自廚師世家,一段時日就會四處遊曆尋找味道。少年對廚藝是再精細不過了,可是少年回家之後什麽都做不出我們家的味道。
少年回到這裏對祖輩們,我們家的燒雞也許隻有我們家人在這方土地上才能做出來。少年也是個執拗的性子,不做出這種味道就不走了,所以少年就留在了這裏學著做燒雞。
兩年之後,少年做出來的味道終於和我們的祖輩們一樣了,少年也摸索出了規律,火候材料水人沒有一處是可以稍有差池的。
少年這麽執著的來此學做食物,是因為少年被家族裏的同輩們嘲笑連一道菜都做不好還有什麽資格做大廚。少年一直在此鑽研就是為了反擊那些嘲笑他的人。
可是當少年學好這道菜之後,少年已經不在乎那些人的嘲笑了。他一直在學習各種各樣的菜色,可是最後才發現他學習的不過是皮毛,從來沒有做過一道非常地道的菜。
他做的菜味道一直很好,可是還是有許多人不喜歡,他們差一點,可是差的哪一點卻不清楚,聽見這樣的話時,他很憤怒。現在他明白了,差的是故鄉。他清晰的記得菜的做法卻忘了它們來自哪裏。
少年學過這道燒雞之後就離開了,後來聽這位少年成為了一方頂尖的廚師,就連皇帝都請他去宮裏做飯。
所以我們才有這個要求,我們想要傳承的不僅是這道菜,而是我們家傳了上千年的味道。這需要他安安心心的待在這裏跟著我們學習,他還不能有外心。
有些人知道我們沒有傳承人,非常想要跟著我們學習,可惜他們希望學成之後,在其他地方多開幾家這樣的燒雞店,但是其他地方的味道和這裏是不同的,我們不願意,不想被其他人騙,也不想打了其他人的臉麵。
最近有個夥子想要跟著我們學習,我們知道他的底細,他是我們鄰居的孩子,這個孩子聰明就是不走正道,一直琢磨著些歪路希望借此發大財,這不就瞄上了我們。
我們的那個老鄰居,為人很好就是耳根子軟,特別是在他們的寶貝兒子麵前,所以就求到了我們的頭上,我們不想打他們臉麵,就我們已經找到徒弟了。
老奶奶到這裏害羞的看著石韻琦和沔汌,石韻琦直接問道:“你所的徒弟不會就是他吧!”石韻琦指著沔汌莫名其妙的看著夫妻兩人。
老奶奶一拍手誇讚道:“姑娘你一臉的聰明伶俐,猜的對極了,今已經晚了,從明開始這個夥子就來跟著學吧!”
石韻琦瞅瞅沔汌,沔汌專心致誌的啃著燒雞。“沔汌你要是再不表態,你就要在此學習怎麽製作燒雞了。”
沔汌聽見石韻琦叫他,頭也不抬的繼續唆著骨頭,含糊不清的了句:“你做主就好了,我沒有意見。”
聽見沔汌這麽老奶奶的臉上露出笑容,石韻琦一看沔汌的樣子就知道他根本沒有聽進去。“我們是不會在此長留的,我們可以讓沔汌假裝是你們的徒弟,等到你們找到真正合適的人選的時候,我們再離開可好。”
夫妻兩人本來也沒有想過他們會答應,這裏又不是人家的故鄉,他們總是要落葉歸根的。隻不過當時完話之後,鄰居的兒子要和他們的徒弟比一比,讓眾位街坊鄰居判斷誰合適,兩之後就是比試的日子,他們實在是咩有辦法了,看見沔汌外表不錯,還這麽喜歡吃他們家的燒雞,不定吃高興了就答應留下來了。
他們雖然異想開了點,但是結果還是比較好的,最起碼鄰居那邊可以對付過去了。老鄰居他們還是了解的,不過是擔心是夫妻兩人不想收自己的孩子,而假裝有徒弟了,的比試也就是想要看看他們的徒弟是哪裏來的。
為了要裝好徒弟,沔汌就要記一些故事了。故事比較簡單,隻要記住他們是在兩前遇見的就好,其他的任由沔汌發揮。所有的這一切都是石韻琦和夫妻兩人商量的,沔汌光顧著吃燒雞了,最後走著的時候沔汌還哀怨的看了一眼老奶奶,因為對方要做菜沒有給他做。
“我們下次來就給你做了,現在太晚,做了你也吃不下了。”沔汌還要,被石韻琦拽走了。
回到客棧石韻琦把他要裝作夫妻兩人徒弟的事情了一遍,沔汌呆了一下。石韻琦換了個法:“你如果按照我的做,你以後就會有源源不斷的燒雞吃。”
沔汌果斷的答應了石韻琦的要求,安排好了沔汌,石韻琦就回去休息了。
第二早早的石韻琦就帶著沔汌去燒雞店報道,她把沔汌扔在那裏之後,就繼續去街上收集材料。這兩都是這麽過的,到了比試當。
石韻琦和沔汌跟在夫妻兩人的身後,走進了一個院子。在院子裏早就等著了一堆的鄰居,還好這個院子夠大,但是無論多麽大的院子都擋不住大家看熱鬧的心,院子的牆上趴滿了人頭等待著比試開始。
看著這裏的人,石韻琦感覺有幾位還比較熟悉,就是她訂購原材料的一些人家,這些人當然認識石韻去和沔汌這兩位大客戶了。
他們還想著這兩人一定是來自大城市飯店裏的,來此采夠原材料還有學習不同的菜色。
這樣的法傳到了兒子的父母耳朵裏,聽是大飯店來的人,也不怪那對夫妻看不上他們的兒子。
他們這才相信了夫妻兩的話,但是來都來了,還是比試一下的好。不定他們的孩子就贏了呢?
因為是學習製作食物,所以比試的內容就是嗅覺和味覺。