第35章 挖筍
銀色的月光靜靜的傾瀉在地面上，地上有著被拉得很長的樹影，黑黝黝的一片，晚風一吹，那樹影便不住的搖晃著，彷彿是妖魔鬼怪在伸著長長的胳膊舞動一般。
一個農家小院里，有著昏暗的燈光，廚房的桌子旁邊坐了兩個人，兩人都皺著眉頭，臉上露出不歡喜的神色。
「婆娘，你這到底是怎麼了？」肖來福望著自家婆娘那若有所思的神色，只覺得有些不尋常。今日他回來得晚，回來便瞧見冷冷的灶台，自家婆娘正蒙著腦袋睡覺，丫頭小子圍住了他：「阿爹，你怎麼才回來？阿娘躺著不肯起來做飯！」
肖來福心裡著急，趕緊將自家婆娘身上的褙子扒拉開，伸手在她額頭上貼了下：「婆娘，你沒有哪裡不舒服吧？」
肖來福婆娘將被子一掀便翻身起來，眼睛鼓鼓的瞪著他：「心裡頭不舒服！」
「咋的啦？你有啥不舒服跟我說說！」肖來福看了看跟在身後的兩個孩子，有些莫名其妙：「再有哪裡不舒服，也得給孩子做了飯吃！」
肖來福有兩個娃，女娃今年七歲，男娃五歲不滿，兩人都還是懵懵懂懂，只知道張著嘴巴要吃的年紀，所以肖來福的婆娘不弄飯菜，他們只能餓肚子。兩人攥著肖來福的衣角，就聽著「咕嚕咕嚕」的聲響。
肖來福婆娘沒吭聲，可能是自己也餓了，趕著起來，讓肖來福燒火，她烙了幾張餅，給兒子的那張餅裡頭還加了個雞蛋：「狗蛋，這個是你的，趕緊拿著到旁邊吃，可別再給你姐姐吃了，這是阿娘特地做給你的。」
肖來福聽著這話就有氣：「你不會烙兩張雞蛋餅？一張給枝兒，一張給狗蛋，幹嘛要讓枝兒吃得差些？」雖然枝兒是個女娃，可因為是肖來福得第一個孩子，過了兩年才有了狗蛋，他心裡頭自然先疼愛了些。再說他兩年前想岳父家借了銀子弄了輛騾車，去豫州城拉貨，送村裡人進城，也掙了些銀子，家裡的日子還不是那般拮据，兩個孩子吃張雞蛋烙餅還是能吃得上的。
「烙兩張雞蛋餅？你說得輕巧！」肖來福婆娘將鍋子敲得叮噹響：「家裡有多少錢？還能讓枝兒吃上雞蛋烙餅？你可真是心大，人家都是死命攢錢，你倒好，這般大手大腳的！」
肖來福啃了一口烙餅，只覺得乾巴巴的：「給我倒杯水！」
躲在角落裡吃烙餅的枝兒趕忙站起身來，摸著走到一邊放水壺的角落，倒出了一杯水來：「阿爹，喝水。」
肖來福接過水杯，摸了下枝兒的頭：「枝兒乖，吃了烙餅帶著弟弟去玩一陣子，然後就回屋子去睡覺。」
「好。」枝兒的一雙眼睛骨碌碌的轉，在這昏暗的光線下，顯得格外的大了幾分，她默默的轉過頭去，走到一旁繼續啃著烙餅，心裡有一種說不出的難受，娘自己也是女的，為什麼她還不如爹這般疼愛自己？
肖來福喝了一口水，望了一眼婆娘：「今日誰惹了你？這麼大的火氣？」
「喝水喝水，人家肖老大家都喝上茶了，你曉得不！」肖來福婆娘將手拍著桌子砰砰的響：「咱們家還是喝冷水，人家喝茶吶！」
茶葉要錢買，燒水沏茶要費柴火，這茶葉，哪裡是一般人家能喝得上的？儘管肖來福家住著土磚屋子，可人家卻吃著肉，穿著新衣裳，喝著茶！肖來福婆娘越想越氣，實在不知道該怎麼表達自己悲憤的心情。
她是遠嫁過來的，娘家姓文，離這肖家村還有四十多里路。剛剛給肖來福的時候，肖家啥也沒有，只比肖老大家好一點點。挨著受了幾年苦，她娘家兄弟不知道怎麼忽然就發達了，家裡有了些余錢，肖來福便慫恿著她回去借錢，好說歹說借了些銀子，肖來福便買了輛騾車，小日子這才慢慢過得好了起來。
要是運氣好，肖來福一日能賺得三四百文錢，只不過也有沒事情做，就在家中歇氣的光景。這兩年肖來福起早摸黑的做事，總算在今年將娘家兄弟的銀子還了一大半，剩下也沒多少了，再緊把細用的攢著，估摸著再過一年就能還清了。
自從肖來福趕騾車以後，肖來福婆娘就覺得很是得意，總覺得來銀子快，只要肖來福碰得好，一個月就能攢下五六兩銀子。她從肖來福手裡接過銀子的時候，心裡頭很是高興，總覺得這村裡，除了村長肖文華家，村口的屠戶家，四斤老太家，算來算去，能比她家有錢的人也不多了。
肖老大，素日裡頭是她嘲笑的對象，可是萬萬沒有想到，肖老大家裡竟然能喝得上茶，這一打擊，讓她覺得很是難以接受，從肖老大家回來，她便有些暈暈乎乎，一個人躺在床上，心裡頭不知道想些什麼，只是覺得有些憋屈。
「肖老大家喝上茶了？」肖來福也是詫異萬分，他知道這、肖三花手裡該有些閑錢，可沒想到她竟然還買茶葉回去喝，這可不是燒得慌？
「真的。」肖來福婆娘沒精打採的應了一聲：「我今日與村口屠戶娘子去她家了，她沏了茶出來，那茶葉都是細茶，根本不是村長家那種茶葉梗子。」她咬了一口烙餅，只覺得那餅硬邦邦的，實在難吃，若不是她自己烙的，她肯定早就拍著桌子罵起來了。「唉，也不知道他們家的錢是從哪裡來的，我們都說大概是上次那個世子送了銀子給她。」
「我覺得不是。」肖來福若有所思：「上回她坐了我的騾車進城，拉了二十多個大罈子回來，今日又拉了三十多個，我總覺得他們家忽然有錢，跟這些大罈子有干係。」
「大罈子？什麼罈子？」肖來福婆娘皺起了眉頭：「陶的？」
「自然是陶罈子了。」肖來福點了點頭，啃了一口烙餅：「兩次合計起來差不多六十來個罈子，她買這麼多罈子作甚？」
「吖，當家的！」肖來福老婆忽然興奮了起來：「對了，還有一件事情我沒跟你說！今日肖家三丫頭，讓桃花梅花給她去山上挖小筍子，兩個銅板一斤，若是剝了殼，那就是四個銅板一斤吶。」
「小筍子？這東西山上到處有，她還出錢買？真是錢多了？」肖來福搖了搖頭：「肖家三丫頭這般大手大腳，就是那世子爺給她再多的銀子，也會被她花光吶。」
「當家的，我明日也想去挖小筍子，帶著枝兒上山去，挖上一日，七八十斤應該沒問題。」肖來福老婆忽然就興奮了起來：「那我也能賺點零碎開銷的錢了。」
肖來福吸溜了一口涼水，只覺得心裡頭冰涼一片，他沉思了一番，搖了搖頭：「不中，不中。」
「怎麼了？」肖來福婆娘有些心急：「那可是錢，都是實打實的銅板！你難道不想要我掙錢不成？」
「我不是不讓你去山上挖。」肖來福若有所思的看了婆娘一眼：「你挖了回來，別賣給肖家三丫頭。」
「不賣給她？我們家裡拿了炒菜吃？」肖來福婆娘搖了搖頭：「這小筍子最最耗油，我們家還沒那麼多閑錢買油炒小筍子吃！再說了，挖那麼多回來，自家也吃不了那麼多吶。」
「你可真笨。」肖來福恨鐵不成鋼的看了婆娘一眼，自家婆娘實在是有些笨。肖家三花買那麼多罈子，又讓人給她挖小筍子，肯定是與她家忽然有錢有些干係的：「婆娘，你這兩日先莫要去挖那小筍子，讓枝兒去挖點就是了。你留心看看有沒有陌生人去肖老大家，盯緊著些，指不定咱們還能從這上頭掙點銀子。」
肖來福婆娘聽著自家男人的話，不住的點頭：「好好好，我非得弄清楚，肖家三丫頭的銀子是怎麼來的！」
第二日，肖家村裡似乎就跟往常不一樣了，一大早起來，就有一群人胳膊彎里挎著竹籃子，匆匆忙忙的奔到了後山，似乎生怕被人搶了什麼寶貝一般，那腳下生風，一轉眼便不見了身影。
四斤老太正拿了一個饃饃站在自家屋子門口，見著屠戶娘子帶著她那個圓滾滾的二妮也氣喘吁吁的跟著那群人往山上跑，心裡頭奇怪，一把揪住屠戶娘子：「你這是咋了？去幹啥子喲？怎麼跑這麼快吶。」
屠戶娘子將四斤老太的手一甩：「你快些鬆開，莫要耽擱我賺錢！」
二妮睜著那雙似乎永遠也睜不開的眼睛，兩個腮幫子上肉嘟嘟的一團：「四斤阿婆，你也來挖小筍子吧，肖老大家那個三花收小筍子，兩個銅板一斤！」
「什麼？」四斤老太將耳朵掏了掏：「你說啥？再說一遍！」
二妮將嘴巴湊到了四斤老太耳朵邊上，用盡全身力氣吼了一句：「肖三花收購小筍子，兩個銅板一斤！剝了殼的，四個銅板一斤！」
「哎呀呀，這麼大聲音作甚！」四斤老太唬得往旁邊一跳，手中的饃饃滾到了地上，她彎腰將饃饃撿了起來，拍了拍灰就往嘴裡塞，眉頭卻皺得緊緊的，眼珠子一轉，她大聲吆喝了起來：「五木六木七木，你們兄弟幾個快些去山上挖小筍子！」
第四十章 發動
院子里堆滿了小筍子，讓彥瑩吃了一驚，本來昨日只有桃花梅花兩個給她挖的，沒想到今日竟然忽然便湧現出了一大批人，等著晚上收工的時候，她差不多收了四五百斤，而且，都是已經剝殼了的。
她現在還有三十幾個罈子要裝壇，每一壇約莫能裝十五斤，這一天便將小筍子收滿了。旁邊站著的二花也在苦笑：「三花，沒想到吧，這可比咱們姐妹幾個上山去挖要來得容易。」
「可不是？」彥瑩指了指地上的小筍子：「還收幾日，咱們就停手。」
「還要收？夠罈子裝嗎？這些罈子有些貴。」二花皺了皺眉頭：「咱們不會又要去買罈子了吧？你哪有這麼多銀子？」
「現在暫時不用買。」彥瑩笑了笑：「多出的小筍子，我便不做酸筍了，趕著這幾天日頭好，曬了做筍乾，到時候想做酸筍，也可以拿筍乾做，而且這筍乾，還有另外的妙用呢。」彥瑩笑了笑，前世她就吃過由小筍子曬制的筍乾炒的菜，實在是好吃。開始不知道是什麼原料做成的，問了下老闆才知道是小筍子晾曬以後得的。
那個老闆當時對她說，因著小筍子不如冬筍肉厚，所以沒人會將它晾晒成筍乾，他只不過是新奇好玩才試了試，結果沒想到這般美味。後來彥瑩去的地方多了，她才知道其實並不是沒有人將小筍子做成干筍，只是各地風俗不同而已，有一種東西叫糯佑，比酸筍更容易長期保存，將小筍子晒乾，煮熟以後，又用油煨著，將油瀝干收好，吃的時候取出來，加些鹽與辣椒粉兒，再用沸水像泡茶般沖泡。
得了啟發，彥瑩在自家農莊上也製造了各種小筍子的產品，酸筍、筍乾、糯佑，她還試著將小筍子晾晒成筍乾入菜，與那些菌子木耳一道，用紅油煨製成罐頭，沒想到味道很是爽口，大受歡迎。
中國人自古以來講究吃喝，不少東西只要肯花心思去做，不怕沒有銷路。小筍子多了她並不怕，只是怕自己得銀子不太夠，明日要是上山挖小筍子的人更多一些，她手中的銀子恐怕就只夠收一日了。想著簡亦非對她說過，如意酒樓生意火爆，想來這兩日便該來自己家裡問著要酸筍了。
「三姐，你在想什麼？」六花拉了拉彥瑩的手：「要是你愁銀子不夠，可以去問簡大哥借，他上回說好要幫你的。」
彥瑩蹲下身子，摸了摸六花的頭髮，嘻嘻一笑：「你放心，三姐自然知道！」這小傢伙真是有天分，竟然馬上想到去借貸這法子了。向簡亦非借銀子也不是不可以，只不過彥瑩覺得他的銀子可能不多，向他借還不如向許宜軒借呢。相比簡亦非，許宜軒的銀子來得容易，而且財力更雄厚些，與其欠兩個人的人情，不如欠一個的就好。
肖老大扛著鋤頭從外邊回來，見著自家坪里一地的小筍子，也嚇得瞪著眼睛做不了聲。低頭翻了翻那些小筍子，好半日才吶吶的說：「這些……花了多少銀子？」
「不到二兩。」彥瑩笑著看了看肖老大：「阿爹，你別哆嗦，這些做了出來，可能賣上幾十兩，上百兩呢。」她笑著將小筍子抱到木盆裡頭，開始細緻的洗了起來，她要趕著這些小筍子最新鮮的時候，擦了鹽與辣椒收罈子。
彥瑩做出的酸筍，與一般的罈子菜有些不同，她先將小筍子切成細絲，清水漂洗，然後便放到罈子里去存壇，但是她的小筍子卻放了鹽與辣椒，收罈子時還加了少許黃酒，所以在打開壇蓋的時候會格外香。
這是前世她久經摸索才發現的小竅門，有時候就只要一丁點的變動，整樣東西的風味就會不同。彥瑩採用黃酒來收壇，主要是看中了這黃酒口味醇和，而且酒精濃度低，入菜剛剛好，不會讓人產生不良反應。
肖老大站在盆子旁邊看了一陣，見著彥瑩腦袋都沒有抬，衣袖高高挽起，露出了一雙雪白纖細的手，盆子裡頭小筍子一條條的在招搖，就如河底的水草一般。「三花，你悠著點！二兩銀子哩！」
他起早貪黑到外頭去打一個月短工，也就能攢下二兩銀子，有時候二兩銀子都還賺不到，三花這般用錢散漫，怎麼能行！肖老大的眉頭攢在一處，望著彥瑩黑亮亮的頭髮，實在不知道該怎麼說她才好。
彥瑩抬起頭來，笑盈盈的看了肖老大一眼：「阿爹，你莫擔心，我自然有划算。」
清亮亮的水洗滌著嫩綠色的小筍子，下邊那一截是淡淡的黃色，彥瑩將洗好的小筍子放到旁邊的木桶裡頭，心裡有說不出的舒坦。她知道肖老大的擔心，可真要做大事，怎麼能前怕狼后怕虎？才二兩銀子肖老大便嚇成了這模樣，以後自己要是賺得多，花得也多，那他不是會雙腿打顫？
六花拉了肖老大的手就往屋子裡頭走：「阿爹，你幹活累了，趕緊歇息著去！」
彥瑩看了一眼六花，小丫頭鬼精鬼靈的，她也不開口替自己說話了，只是拉著肖老大進去休息，及時轉移了肖老大的注意力。等著如意酒樓又來送銀子的時候，肖老大自然就不會再說了，彥瑩微微一笑，低頭繼續洗起小筍子來，明日，如意酒樓就該來接酸筍了。
夜晚，四周一片寂靜，只能聽見春蟲在低低的吟唱。
屋子角似乎有一隻金鈴子，過了一陣子，便撲扇著翅膀唱起歌來。肖老大隻覺得全身不得勁，在床上翻了個身，眼珠子瞪著門縫裡漏進來的月光，長長的嘆了一口氣。
「咋啦？」肖大娘躺在旁邊，伸出手來，輕輕的將七花摟在了懷裡：「睡不著？被這蟲子吵了？」
「不關蟲子的事兒。」肖老大愣愣的望著那銀色的一線月光，好半晌才低聲說：「三花，咋就越來越走了樣子？」
肖大娘沉默了一番，低聲道：「她或許本來就有這麼機靈，早些年只是被咱們壓抑著，從山上掉下來以後，她原本有的那些機靈，都回來了。畢竟她不是……」
話音還沒有落，肖老大就厲聲喝止了她：「咋就說起這些話來了？三花是咱們的娃兒，自然要和咱們一樣吶！現在她變得越來越不同了，我這心裡頭就擔心。」
肖大娘沒有吱聲，只是默默的看著黑色的屋頂，心裡頭百味陳雜，十四年前的晚上，她剛剛生了娃兒，風雨交加，接生婆在一旁的驚叫聲她還記得清清楚楚：「這孩子……咋就沒氣了吶！」
眼淚從肖大娘的眼角低落了下來，她的心忽然間就幽幽的痛了，一種說不出的痛苦讓她低低的喊出了那個名字：「三花……三花吶！」
肖老大轉過身來，伸手在肖大娘臉上抹了一把：「你哭啥子呢，現在三花不是好好的？你怎麼又想那事情了？快些莫要再說了，以前的事情都過去了，現在咱們一家人好好的在一起，這還不中？」
肖大娘沒有再出聲，可眼淚卻流得更多了，一滴滴的落在枕頭上，將那粗布面子打得*的一片。她吸了吸鼻子，伸手摟緊了七花，輕輕的將她的小腦袋貼住自己的胸，一陣奶香從七花身上傳了過來，肖大娘的心情慢慢平穩了下來，漸漸的合上了眼睛。
第二日一早，肖老大依舊出去幹活，二花帶著幾姐妹出去，彥瑩帶著六花在家裡處理那些收購的小筍子，昨日收了四百多斤，還沒有全部清洗完，擦鹽抹辣椒面兒收罈子，今日要接著繼續干。
六花也搬了條小杌子在彥瑩身邊幫著洗小筍子，一雙小手浸在水中，似乎泡得腫起來了一般。她一邊低頭洗著小筍子，一邊口中嘟囔：「三姐，前日簡大哥不是說你很快又能賺到銀子了？為啥還不見有人過來哇？」
彥瑩微微一笑：「著急啥子？自然會來的。」
話音剛剛落，就聽門板上有叩門之聲：「肖姑娘，肖姑娘！」
六花站了起來，快活的原地轉了個圈，一蹦三尺高：「三姐，你聽你聽，有人來找你，喊你肖姑娘！」她的眼睛亮閃閃的，嘴巴翹了起來，肖家村的人，喊她三姐都喊肖三花，要麼就喊肖家三丫頭，喊「肖姑娘」的，肯定是肖家村外邊的人。六花張開了雙手，飛快的撲到了門邊，從門縫裡往外邊瞅了瞅，就見兩個年紀輕輕的人站在外邊，身後還有一輛騾車。
肯定是來找三姐買酸筍的，六花的心「砰砰」的跳了起來，她踮起腳尖，努力的伸出手將門閂打開，笑盈盈的看了那兩人一眼：「你們是來找我三姐買酸筍的吧？」
錢小四看著六花那機靈樣兒，哈哈一笑：「可不是，給你說對了。」
「快些進來，快些進來。」六花聽著果然是來買酸筍的，笑得眉眼彎彎：「我就在想著，你們咋就不來了呢。」
錢小四一步跨進了院子，朝彥瑩點了點頭：「肖姑娘真是勤快，又在準備做酸筍了？」
彥瑩站起身來，從身後的樹上取下了毛巾擦了擦手：「可不是，這酸筍，怎麼著也要十三四日才能做成，收得越久就越香，我自然要提前做一些，免得到時候你們鋪子裡頭斷了貨。」金主兒來了，心情實在是高興。