第28章 酸筍
走在青翠的草地上，鞋子踩著綠色的青草，沙沙作響。一行幾人走在田埂上，肖老大家越來越近，已經能看到外邊一圈低矮的土磚院牆。
「師父，怎麼樣怎麼樣？收了肖姑娘做徒弟吧。」許宜軒一直在跟簡亦非提這個問題，眼睛不住往彥瑩臉上溜，肖姑娘做了自己師妹多好，以後就有個喊自己叫師兄的了。
「誰是你師妹？我瞧著你比我還小呢。」彥瑩有幾分不服氣，看著許宜軒那模樣，就是個沒長大的小屁孩，怎麼還能在她面前稱大？
「怎麼可能比你小？」許宜軒跳了起來，呱呱亂叫：「你哪年哪月哪日生的？」
彥瑩一怔，她只知道自己十四了，什麼月份卻弄不清楚。許宜軒洋洋得意：「我肯定比你大，快些叫師兄！」
「我可沒說收肖姑娘做徒弟。」簡亦非笑了笑：「男女授受不親，我怎麼能來指點肖姑娘練武？」他望了望彥瑩，心中有一種很特別的感覺，若是收了她做徒弟，自己的身份變得高了一截，好像就不能像現在這般無拘無束的說話了，隔著一層師徒關係，彷彿什麼都開不了口——他才不要這樣！
幾個人說說笑笑回到家，肖大娘見著許宜軒過來，有些緊張，站也不是坐也不是。彥瑩走了過去沖大花使了個眼色：「大姐，你扶著咱娘進去，別讓她累著了，現兒不還是在坐月子？幹嘛到風口上站著？」
大花應了一聲，攙扶著肖大娘就往裡邊走，許宜軒看了看她們倆的背影，有些感慨：「肖姑娘，你們家也太貧寒了些。這樣罷，小爺給你幾百兩銀子，你把屋子推了，重新建個新的大瓦房，然後添置些家什，買些合穿的衣裳。」
六花蹲在彥瑩身邊，聽著許宜軒這般說，小臉蛋上露出了甜甜的笑容來：「許世子真好。」
彥瑩笑著擺了擺手：「許世子，你的好意我心領了，只是三花一直想著要通過自己的一雙手賺銀子，不想要別人的嗟來之食。」
許宜軒臉色一紅：「肖姑娘，這不是嗟來之食，我……」
簡亦非坐在一旁開了口：「宜軒，你便不要勉強了，肖姑娘有這般志氣，咱們自然要支持她。」望了彥瑩一眼，簡亦非嘴角露出一絲笑容來：「肖姑娘，以後若是有什麼事情要幫忙，只管來找我，簡某一定會出手相助！」
「簡大哥真好！」六花歡喜得跳了起來，忽然想起肖大娘昨晚交代過的話，小臉蛋上又露出了不猶豫的神色：「簡大哥，我娘說對你要尊敬些，該喊你簡公子，可我覺得納悶叫好像不大好！簡大哥，我能叫你簡大哥嗎？」
「當然可以。」簡亦非見著六花那活潑伶俐的模樣，不由得微微一笑，望了彥瑩一眼：「肖姑娘，你也喊我簡大哥吧，我又不是什麼富貴人家的公子哥兒，聽著你喊我簡公子，心裡正彆扭。」
彥瑩點了點頭：「那好，以後我便喊你簡大哥了。」
許宜軒趕緊介面嚷嚷了起來：「那我呢，你也喊我許大哥！」
「許世子，你身份高貴，我可不能亂喊。」彥瑩朝許宜軒歉意的笑了笑：「若是被你府里的那些丫鬟婆子們聽見了，保準會說我不知規矩。」
「你別管她們！」許宜軒恨恨道：「一個個嘴多得像麻雀，三姑六婆一般！你喊我師父簡大哥，自然也能喊我許大哥！」
彥瑩有幾分無奈，看了看許宜軒，見他一副不甘人後的模樣，心中嘆氣，畢竟是嬌縱慣了的，處處都要與人攀比，連個名字都要與簡亦非比著來。她點了點頭：「好，那我在沒旁人的時候便叫你許大哥，人多我可還是叫你許世子，免得旁人說我不知天高地厚。」
見彥瑩讓了步，許宜軒很是開心，笑眯眯道：「肖姑娘，咱們就這麼說定了！」
正在說著話兒，就聽外邊有人高聲喊：「請問肖三花是不是住這裡？」聽那聲音，該是個四十多歲的中年男子。
「咦，是不是如意酒樓的人來了？」彥瑩看了看許宜軒與簡亦非幾人：「演戲就要演得像一些，還請你們幾位到裡邊去避避。」
六丫從地上跳了起來，拉住簡亦非的手：「簡大哥許大哥，我帶你們到後院躲躲。」
見著幾個人走到後邊院子去了，彥瑩這才走到院子門口，外邊站著幾個人，最前邊的是一個圓滾滾的中年男人，身上穿著一件綢緞衣裳，腦門子上全是汗，一滴滴的落了下來，他不住的舉起衣袖去擦，臉上有一道淺淺的灰色印記。
「這位大叔，我就是肖三花，你找我有什麼事情？」彥瑩大大方方的望著那中年男人，心裡估計該是那酒樓的掌柜。
「你這裡，可有一種叫酸筍的東西？」掌柜往院子里一探頭，看著那土磚屋子便有些犯嘀咕，這人家裡頭會有那位華服公子要的酸筍？真是有些不相信。
「酸筍，有的。」彥瑩將門打開了些：「大叔，你們先進來說話。」
走到屋子裡邊，彥瑩搬出了幾條凳子：「幾位先坐坐，我就去取些酸筍出來。」
「好好好。」掌柜的心中定了定神思，總算是找到這酸筍了，也不知道究竟是什麼東西，竟然讓那公子如此惦記。瞧著這人家的模樣，不像是能有什麼好東西的，這可真真奇怪了。
彥瑩走到裡邊一間屋子，那裡靠著牆放了一排瓷罈子，罈子口上有一圈水，上邊反扣著一個瓷碗。她走到第一個罈子面前，伸手將那瓷碗提起，幾滴水在空中飛濺出來，她將鼻子貼在罈子口上聞了下，一種帶著酸氣的香味沖了出來。
做得真不錯。彥瑩心中暗暗高興，看來密封得功夫到了位。她拿出一雙筷子，從罈子里夾出了幾根酸筍，裝得滿滿得端了出去。
剛剛端著碗到了門口，屋子裡那幾人便聞到了香味，一個個轉過頭來，驚訝的看著彥瑩手中端著的飯碗：「肖姑娘，這就是酸筍？」
「是。」彥瑩笑著將酸筍放到了灶台上邊：「這是我們家獨門手法腌出來的酸筍，幾位大叔聞聞，香不香？」
「香，香，可香了！」那個叫錢小四的夥計大喊了起來：「肖姑娘，你做的這酸筍真是香！」
掌柜的很不滿意的看了錢小四一眼，自己都還沒開口，他就叫著好香，到時候怎麼好壓價錢？他望了望那碗里的幾根酸筍，呵呵一笑：「不過如此而已。」
彥瑩也不說多話，端起飯碗便往屋子裡頭走，那掌柜的有幾分著急：「肖姑娘，你怎麼給端走了？」
彥瑩微微一笑：「大叔見多識廣，既然我這酸筍你看不上眼，那我自然要拿了去收好。」
掌柜的額頭上汗滴子不住的落了下來，沒想到這姑娘竟然這般厲害，一句話便堵得他沒有地方去了。他吶吶道：「雖然說只有一般般，可也並不是太壞，還算不錯。」
「大叔，你來我這裡，是想買酸筍的？」彥瑩聽著掌柜的話，停住了腳步，轉過身來笑了笑：「我還有個拿手好菜，酸筍炒肉末，大叔要不要嘗嘗？如果覺得這菜好吃，那我也可以將這菜譜便宜賣給大叔。」
「賣菜譜？」掌柜的哈哈大笑了起來，如意酒樓可是豫州城裡最大的酒樓，裡邊的廚師都是炒菜的好手，他還用在這鄉下丫頭手裡買菜譜？「肖姑娘，你對自己的手藝，未免也太自信了些。」
錢小四在一旁扯了扯掌柜的衣裳：「掌柜的，那公子不是說一定要吃酸筍炒肉末？若是我們那些大廚做不出肖姑娘這盤菜的味道來……」
得了這句提醒，掌柜的忽然便想到了許宜軒臨走時扔下的那句話，不由得全身打了個哆嗦，他沉吟了一聲，點了點頭：「肖姑娘，那便勞煩你給我做這道菜，我嘗嘗味道再決定要不要買你這菜譜。」
彥瑩點了點頭：「那是當然，肯定要嘗過味才能決定了。」
挽起袖子來，洗乾淨了手，吩咐那夥計錢小四燒火，彥瑩開始動刀子切菜。所謂行家一出手，便知有沒有，掌柜的看著彥瑩那切菜的手法，心裡一驚，這肖姑娘可不是一般人，瞧她那刀工，肯定是練過的。
不多時，彥瑩便將食材準備好，等著鍋子燒熱，便開始下油，就聽「茲啦」一聲，鍋子里冒出陣陣白煙，夾雜著一種奇特的香味裊裊的沖了上來。