第438章 今天還來？
準備好食材雞腿也醃製好了，安茵茵在鍋中倒入少量油，倒入白糖炒個糖色，加熱水放入香葉和調料，燒開後讓侯小毛放入雞腿和雞蛋，有浮沫還要用勺子舀掉，水量不能末過雞腿，中火煮十五至二十分鍾，關火，晾涼就可以上菜了。
??緊接著就是第二道菜，“毛毛，將蔥薑蒜和所有的調料都放電飯煲鍋裏，然後把雞腿放進去，抓揉一下，按煮飯鍵，我去將那雞蛋切一下，要不吃著不方便。”
??等雞腿被燜好，安茵茵直接連雞腿帶湯汁一起倒進炒鍋裏，用大火煮到基本還剩一點點湯汁很粘稠的狀態就可以了。
??“嗬，這雞腿燒的好嫩啊，照燒汁很粘稠，也很鮮，挺好吃的哈。”黎紅明笑著點評道。
??花傑傑嚐了一口，“確實挺不錯的，不過這個老抽她是不是不小心加多了啊？顏色似乎有點深，這裏要扣些分吧。”
??“你這麽一說好像是的，來吧，不浪費時間了，打分。”
??到了第三道菜，安茵茵取一隻碗放入一勺白糖，老抽，蠔油和二勺生抽攪拌均勻備用；
??鍋中倒入適量的油燒熱，放入小雞腿塊用小火煎炒至表麵焦黃，放花椒粒和八角，蔥蒜下鍋爆香，再加入一勺料酒和豆瓣醬放入鍋中炒香，最後倒入調好的碗汁和水末過雞塊，放入土豆塊中火燉至湯汁濃稠出鍋。
??有了兩個助手速度就是快，好多工作都不用安茵茵親自做，僅僅是一個小時便做好了三道菜。
??“王誌，你調個醬汁，需要料酒、生抽、老抽、蠔油、芝麻油、白胡椒粉、白糖和鹽。”
??“好的，茵茵姐。”
??“毛毛，你做菜，我要去切雞腿塊，咱們分工合作。”
??聽聞侯小毛起鍋燒油，加入小蔥、薑片、蒜瓣和洋蔥煸香，再把蔥、薑、蒜全都鋪平在鍋底。
??安茵茵將剛剁好的小雞腿瀝倒在蔥薑蔬上，用筷子均勻的把雞腿塊鋪開，“不翻炒，把醬汁倒在雞腿上，蓋上鍋蓋中火燜十五分鍾，大概過幾分鍾還需將雞腿塊翻個麵。”
??燜好後安茵茵挑去蔥薑，轉大火收汁翻炒均勻便可以出鍋，不過她為了美觀又加了些香菜才端上去。
??“王誌，再調一碗醬汁，我一會兒還要用。”
??最後一道孜然烤雞腿就很簡單了，將醬汁全部淋在雞腿放到烤箱裏烤熟再撒上孜然粉就可以了。
??AJ私房菜這次的評委得分為97.9分，大眾投票得分為423，加上之前所得總分為1885.9分，總排名第十七，順利晉級。
??這次的排名上升了六名，分到了四組，二月十二日第一組開始比賽，在回去的路上王誌大叫起來，“茵茵姐，照這樣下去擠進前十二名是分分鍾的事。”
??安茵茵也開心，“瞧瞧把你開心的，要是真擠進了前十二名感言讓你上台去說。”
??“什麽？我去說嗎？茵茵姐，你不是跟我開玩笑吧？”王誌吃驚的指著自己的鼻子問道。
??“我和你開什麽玩笑，上次是毛毛去的，這次你去，讓你鍛煉鍛煉。”
??“謝謝茵茵姐。”
??因為中間有一天的休息日，薑蓉的腳也好的差不多了，因此安茵茵打算帶著三個孩子出去玩。
??“老公，明天請天假唄，我們一家人出去玩一天~來首都還沒有好好逛逛呢~”
??薑靖濤親了親她的臉頰，“我聽你的，不過丟了的課我們能補回來吧？”
??安茵茵爬到薑靖濤的身上笑嘻嘻的分析著情況，“小蓉的舞蹈有碟片，就算回碧瑤市也能自學，小遂的油畫最近在做練習，少一堂課沒事，你和小順的電腦課我能教，現在就差一節企業管理……到時候讓老師在休息的時候給小順講講吧，不礙事的。”
??“那行，咱們明天就好好去玩一天，我估計孩子們會樂瘋了。”
??早上的時候誰也沒叫他們三個起床，因此等薑順醒來的時候慌張的大喊：“小遂，別睡了，你看看都幾點了。”
??薑遂迷迷糊糊的坐起來，看了一眼時間，瞬間驚醒，慌亂的穿衣服，“靠，十點了！今天怎麽沒有人叫咱們起床啊？”
??“估計是二伯母回來二伯也沒睡醒呢，咱們快些吧，上午的課肯定趕不上了。”
??薑順穿好衣服急急忙忙的跑到隔壁敲門，“二伯，二伯母，我們上課要來不及了，快點起來啊~”
??薑靖濤打開門對他“噓”了一聲，“小聲點，我老婆還在睡著呢，別吵醒她。”
??薑順：“……”
??這都什麽時候了，他怎麽還在心疼他老婆呢啊？
??“二伯，咱們已經遲到了，趕緊走呀！”
??“今天給你們請假了，下午咱們一家人去遊樂園玩，去把這個消息告訴小遂他們，快回去吧~”
??薑順發呆了好一段時間才知道薑靖濤說的是什麽意思，“那我們的課……”
??薑靖濤一邊推著他走一邊解釋：“課的事情你們不用擔心，今天咱們就好好玩，去和你奶奶說一聲，讓她收拾收拾包。”
??關上門，安茵茵已經坐起來了，薑靖濤爬上床攬著她躺下，“怎麽？被吵醒了？”
??安茵茵親昵的蹭了蹭他的胸膛，“剛剛是小順來了嗎？我好像聽到他的聲音了。”
??薑靖濤點點頭，“嗯，他們以為要遲到了，不過你怎麽想帶他們去遊樂園的啊？”
??“本來過年的時候就想帶他們出去玩的，但是遊樂園不開門，就隻能現在去了，咱們好不容易來一次首都，也不能白來吧？
??還有啊……你來城裏這麽久了，也知道咱們家的三個孩子太缺少童年了，既然咱們現在有條件，那就要帶他們出去玩呀~”
??嗯哼~她是不會告訴薑靖濤她也想去玩的，她還想吃路邊攤喝啤酒，呲溜~
??“你說的很對，不過現在時間還早，我們……”
??安茵茵抬起頭似乎不太了解薑靖濤的意思，薑靖濤將她撲倒猛親了兩口，“老婆~咱們中午再出去吧~”
??安茵茵：“……”
??“不是吧，昨天晚上你都已經很厲害了，今天還來？”
??薑靖濤委屈的說：“人家都一周沒見到你了，想死我了~”
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