第113章 113.水晶
貨櫃上的日子到了,經過敲定,準備的是點心餅:水晶餅、水晶餃子、南瓜餅。
晚娘是個揉麵高手,在她的手裏,那白白的粉末加了水,在用手揉捏滾圓等持續狀態下,變成了一拖麵。
麵揉好了,把麵滾成小圓柱子,然後切成小塊壓扁。
水晶餅是個簡單的東西,把皮裹上了豆沙餡,入模具壓一壓,底部或是花行,字行,祝福皆有。
南瓜餅也是,有了白芝麻的點綴,油鍋上又砸了一遍,酥香脆軟的,很是令人上口。
水晶餃子,就投了一個巧,透明的皮,能讓顧客看見裏邊的餡料,一口咬下入,香香軟軟的,早點很適合。
晚娘在眾人的注視下,把水晶餅和水晶餃子放進去蒸煮了。
“看著,很好吃的樣子。”秀芹已經迫不及待的,幫忙看著火候。
在眾望所歸下,水晶餅和餃子新鮮出爐了,留下了兩小碟子,其餘都裝到了貨櫃裏。
兩人一起把貨櫃推移到了主街上,把招牌一掛。
另一個人就回去了,留下一個人看著貨櫃,他就大喊著:“朝鋪,朝鋪水晶餅、南瓜餅、水晶餃子,堂食號牌,先到先得哦。”
開始喊,大家還沒反應過來。
但是畢竟宣傳了大半個月,反應過來後,圍上了幾個人,看著那高高掛起的帆布裏邊的介紹,他們都交了二十文錢,拿下了一個號牌。
這會,有這號牌,他們倒是不著急過去排隊了,隻等到時間差不多了,過去點餐消費即可。
“還真別說,唉喲,我剛剛怎麽忘記買點點心餅了,朝鋪出品,查不到哪去。”
“你等會。”
又倒回去了,要了幾個水晶餅和南瓜餅,這餅軟糯適中,有微微甜甜的,連他們幾個大男人吃起來也覺得不生疏。
陸陸續續的有人過來問,有拿號牌的,也有買點心餅的。
不時,鋪子裏會差遣一個人過來看售賣的情況,然後又把南瓜餅增加上了,換上了溫熱的滾水,保持著美食的溫度。
自然,邊吃著南瓜餅,邊拿著號牌到鋪裏的時候,已經飽了兩成。
客人還沒吃夠,第一天都嚐了個鮮,問著鋪子有沒有賣。
有沒有,那自然是有的。
有了號牌,大家相對有秩序的來了,鋪子裏也坐得七七八八,幾乎沒有什麽空位,外邊也沒有多少來詢問有沒有位置的客人。
分散了客流,廚房的壓力一下子輕鬆了許多,他們可以按著節奏準備上。
一天下來,清賬是最重要的。
南瓜餅、水晶餅、水晶餃子賣得不歸,因其小巧,所以五文三個水晶餅,六文3個水晶餃。
而南瓜餅,一個三文,它耗油,又脆又香,所以貴了些。
一天下來,這裏也賣了五兩多銀子。
而鋪子的生意,因著客源穩定,節奏穩妥,一天也有兩百倆。
周掌櫃對比了一下前些日子,今天盈利是少了,但是大家輕鬆了,臨下班,她還能看到大家身上是有勁的。
阿寶合上了上本,道:“以後就這麽幹吧,銀錢是賺不完的,大家輕鬆了些,生意自然就更加長遠。
我也不想擴展鋪子裏,就守著它就行了。”
周掌櫃難得見阿寶有這樣的見識,難道大娘子之前被化妝品的事情打擊了,所以不想多賺錢了?
“你在想什麽?”
阿寶側著看去,周掌櫃立刻會神,回複道:“大娘子,是不是還對化妝品的事情心有餘悸。
其實,化妝品的計劃是很完美的,隻是我們看錯人了,以加盟開店的方式,可以少操心,也拿了分紅,何樂而不為。”
阿寶搖頭。
周掌櫃沒想明白。
阿寶目光不知道看向哪了,之間她開口道:“不是因為她們。我爹娘希望我把重心移到家裏,成為一個淑女。”
其實,有些話阿寶不好對周掌櫃說。
有個更重要的方麵是,自己是現代人,自永康年開始來,出現的稀奇古怪的配件都是現代的物件。
她覺得自己有可能能回去現代。
還有,古代畢竟不是現代,權勢這一塊,即便你被壓迫了,也很難真的遇到一個清官,願意為你得罪大官。
銀錢有了就好,夠生活,也沒有那麽勞累,何樂而不為。
看著周嬤嬤還不得其解的樣子,她又道:“我們現在銀錢已經夠多了,再多就不一定能守得住了。”
趙家根基淺,而且爹爹還說京安城的趙家被抄家了。
舅家也是剛剛從漠北出來,沒有什麽根基。
“不過,我們還是可以繼續研發化妝品,等哥哥進京趕考了,我們再給崔家一個措手不及。”
“是,大娘子。”
周嬤嬤帶著遺憾離去了,進京趕考,也得幾年後,看著崔家日日盈利這麽多,她著實有些氣不順。
嬤嬤的氣不順,在她每次來趙家匯報提交賬本的時候,阿寶還是知道了。
於是,她思考了。
正逢,單二娘子邀請她踏青郊遊。
一幹等各家閨秀都出門了,郊野之外的單家田莊裏有了女孩子的氣息。
單家田莊裏橫跨著一條西流,河流之上有座橋,橋下是各種魚。
阿寶很喜歡站在橋上,看著她們玩耍。
單二娘子尋了一下阿寶,趕著上來,道:“怎麽在這裏,小夥伴都等著你了。
這一次,你帶來的水晶類的點心,可得大家都歡喜了。比在貨櫃上的,還多了好幾款餡料。”
“喜歡就好。”
“你在看什麽?”
單二娘子尋著阿寶的目光看去,隻見清晰的河流裏,有著大大小小的魚。
“哦,你總不會是想吃魚吧。”
阿寶搖頭,簡單道:“你知道我是開鋪子的,前些日子尋了個點子,準備合夥上了。
隻是,沒等到談成,對方就開起了鋪子,氣正不順了。”
“誰?你說出來,我讓爹爹把他們查個底。”
單二娘子十分仗義的說:“哪家鋪子,我去看看這人長什麽臉的,這麽厚臉皮。”
“哈哈。”
阿寶瞧著單二娘子破功了,淑女氣息消散了,忍不住笑了。
她趕緊回看了下,周邊沒有人,立刻端著姿勢,悄悄問道:“我這是撐你的台麵了,你跟我說,我去給你搞定。”
阿寶搖頭道:“崔家精品店。”
“崔…家?”
單二娘子立刻慫了,她們一出生,就被教育著不可得罪大官,不可隨意撐臉麵,在外要文靜乖巧。
“崔家,這麽不要臉的嗎?”
“嗯。”
哈哈,兩人好像掐到了什麽點上,忍不住笑了起來。
好一會,單二娘子正經道:“崔家是從京安城裏來的,可能是某個大官家女眷開的,不好說。
不過,我們不可以去她的鋪子裏搗亂,但是既然她已經剽竊了你的點子,你可以把點子送出去,讓大家都開鋪子,分流它的生意。”
“好像是這麽個理。”
兩人互相對視著笑,又開始討論起了細節。