第108章 108.暖鍋
阿寶領著兩人離開了鋪子,朝著自家走去。
一路上,對於各種花樣的物品也沒了興趣。
因著這事,阿寶晚飯也沒吃好,她不是可恨別人盜版了那些,而是這護膚品的製作手法那麽容易被識破了,並且在端端些日子就生產出了不少,開啟了她們的店鋪。
果不其然,八月都要過去了,嫣娘還是沒有來。
周掌櫃安慰道:“大娘子,這嫣娘他們不講信用,早點識破是好事,少作一個生意,也少操一個心。”
“嗯。”
阿寶站了起來,道:“這半年來算是白費了,二樓就一直開放吧。朝鋪是我們的老本,得經營好。
作坊那裏怎麽樣,運營得還不錯吧。”
周掌櫃匯報道:“周莊情況很好,庫裏已經堆放了許多番薯粉,要開賣了嗎?”
“賣。”
“好嘞。”
走周掌櫃就派小斯去安排了,拿著糧食去糧鋪問價格。
糧鋪的老板看著手上稀碎的白色粉末,按著周掌櫃的說法去做了,果然得到麵條、粉條的。
糧鋪掌櫃的問道:“這還有嗎?這是什麽粉末,居然彈性如此好。”
“嗯,彈彈粉。”
周掌櫃為了避免泄露原材料,隻好隱秘的說道,“老板可要收下!”
“有多少?”
“能塞滿這鋪子。”
“好。”
最後兩人又討價還價,定下了一個價格,一斤三十文。
那麽一來,磨幹曬好的紅薯粉就這麽售賣給了江陵糧鋪,然後分期運送給老板。
糧鋪老板也找來了鏢局,把紅薯粉運輸到了其他城市,以獨特的口感一時間吸引了許多人的注意力,也紛紛售罄。
“大娘子,這彈彈粉如此極具價值,要不要多加田地種植。”
“不用,今年投了個巧,等大家吃出了感覺,識破了這玩意的來源,它就不值錢了。”
周掌櫃滿是遺憾的。
“團隊的事情,可以慢慢來了,你有空的話就去各個縣城的人牙市場找些勤快聰慧的小丫頭回來,就安置在郭老那邊,統一培訓認字。”
“人品很重要。”
“是,大娘子。”
周掌櫃就把這事記在心上了。
因著農莊大收獲,所以阿寶給所有人佃農都發了十兩銀子,以此鼓勵大家。
她還特意給了周老十兩銀子,讓他領著大家舉行一下聚餐、篝火晚會之內的娛樂活動。
莊裏的情形一片良好。
周莊的新糧食彈彈粉果不其然吸引了大家的注意力。
沒兩天,周老就匯報了有許多陌生人路過了周莊,來來回回打探了情況。
終究是瞞不住的,又沒幾日,她在鋪子裏都聽到了關於彈彈粉的談論。
“嗨,別說,誰能想到,這麽ge紅色的疙瘩,居然能變成粉末。也不知道周莊的老板是什麽個頭腦。”
“是呀,先機,搶了先機。”
……
原來是彈彈粉震撼了晉朝上下,最終一一調查下來,得知了周莊購買了新糧種,以此大批種植,還有什麽不懂的。
不過,他們談論歸談論,阿寶在櫃台上聽著那是毫無動靜。
“估摸著,明年的彈彈粉的價格會下跌。嬤嬤,你去吩咐莊頭周老,隻種五十畝地的紅薯粉和土豆,其餘全都用來種辣椒。”
“知道了。”
周掌櫃一直很聽從阿寶的吩咐,也沒有質疑這麽做是否會大虧,反而回把後麵的事情安排妥當,讓阿寶少些煩惱。
周掌櫃已經陸續把櫃麵上收銀的事情移交給了秀芹,從此,她就是阿寶身後的得力管家,負責統管所有一切。
辣椒收獲了後,紛紛曬成了幹辣椒,然後裝起來放在倉庫裏,再根據阿寶提供的配方,製作了火鍋湯底。
入冬以後,天氣變得寒冷,朝鋪的旺氣減下來了不少,二樓也用不上了,於是阿寶把二樓撤了下來。
沒過幾天,二樓又進駐了一個施工隊,按著阿寶奇特的要求裝飾著,桌子像個土炕似的,能燃燒炭火,直接在上麵燒煮。
這個裝修比較另類,所以前前後後阿寶跟進了一個月,才滿,師傅的改進。
緊接著,朝樓從天掛起了一個帆布:冬寒吃什麽,就吃暖鍋。
“暖鍋是什麽東西?”
“是一個鍋子吧,這東西朝鋪還能提供?”
“走走,進去看看就知道了。”
於是,一批人湧進了鋪子裏,走上了二樓。
嘿,二樓獨特的裝飾,吸引了大家的目光,隨後選了一些桌子坐下了。
一個個小夥計按著事先訓練的,都麵露笑容的上前遞著紙質的單子,然後介紹道:“客觀請看,這是我們暖鍋的單子,暖鍋顧名思義即是暖熱的鍋子。
目前鋪子裏,有三種湯底,分別是麻辣骨頭湯、番茄菌菇湯、藤椒排骨湯,其餘配餐也均在單子上有所顯示。
客觀隻需要按著這炭筆,打個勾就是點下了。”
“嘿,看著有意思,談兄,你說吃什麽?這麻辣…微辣、中辣、麻辣,是個什麽意思。”
小夥計耐心解釋道:“微辣,就是微微的辣,辣的程度不一樣,客觀應該都沒有吃過,若是想要嚐試點刺激的,那就微辣吧。”
因為小夥計等人也是吃過的,微辣對他來說剛剛好,麻辣很多吼不住了。
“微辣。”談兄肯定的說,這位點著菜單的兄弟立刻把膽子遞了過去,他看到什麽,就勾選什麽,三兩下就下好單了。
“請稍等。”
談兄一桌人等了沒多久,就見著一個小夥計讓他們站起來靠邊上,然後其餘夥計點火加炭燒著,然後放了一個銅鍋下去,鍋裏的液體是淡淡的紅色,看著就十分奇特。
隨後,一個個小姑娘排隊似的,端著菜放了下來。
火鍋開始滾燙了起來,冒著淡淡的煙絲。
小夥計看著溫度,然後指導著吃法,他們一看就會了,紛紛把一些菜放了下去。
“嗯,有意思。”
暖鍋一炮打響了,吸引了不少客人過來,但是二樓的位置有限,所以很多客人直接離開了,留下小斯排隊著。
阿寶看著排隊的那麽多客人,讓周掌櫃去廚房清點了一下材料,然後把客人安排好。
幾天下來,阿寶也做了一個味道調查,得到的答案就是顧客都比較喜歡微辣的湯底,很是開胃。
有了先例,自然也有其他人看到了生意,所以好幾夥人都來谘詢小掌櫃,能否賣個方子。
這正合了阿寶的意思。