第七百三十一章比賽
彭野定了下神,將桌子上的食材盡數看了一遍。西紅柿,雞蛋,油,鹽……這些東西彭野都很熟悉。彭野用手輕輕撫摸了下雞蛋跟西紅柿。他們像是躍躍欲動,不斷彈跳著,顫抖著,等著彭野用最完美的刀工來觸碰他們。
就在彭野撫摸著雞蛋很西紅柿的時候,對麵那宋北基已經開始當當當的切菜了,他一邊切菜一邊抬頭瞄彭野,看看彭野在做什麽。他一見彭野在撫摸雞蛋跟西紅柿,不由得嘴角一咧……那種蔑視,那種看不起瞬間從他眼神裏流露了出來。
而就在此時,一陣悠揚的長嘯聲傳了過來。彭野猛的睜開眼睛,赫然發現,當初在垃圾場遇見的老者就在彭野對麵最遠處的那個觀眾台上……由於離得遠,彭野看不清他的表情……但是這聲長嘯卻聽的清清楚楚……
“請選手門注意時間!還有五分鍾!”主持人提醒了下彭野。
“嗬嗬,五分鍾,我看你能做個幾把!哈哈”宋北基看彭野站在那裏一動不動,已經開始嘲諷彭野了。
而彭野此時還在觀望這那位老者。
一眨眼功夫,那老者嘯完變消失了……
“三分鍾!”
是時候開始做菜了!
彭野不慌不慢的將蓋在刀上的白布拿走。就像祭奠自己的愛人。接著,單手握住刀柄,隻感覺嗡的一聲,這刀已經跟彭野的神經相連。緊接著,彭野另一隻手將西紅柿往天上一扔,大聲哈丹腦,“輕撈慢起!”
“嗖嗖嗖……”西紅柿噴著紅色的霧水碎成薄片。
雖然昨晚彭野不斷的頓悟劉叔交給彭野的心法,但此時一用,竟然感覺如此費力。
慶幸的是,雖然吃力,但這西紅柿還是完美無缺的切了開來。
緊接著,彭野單手抄起炒勺,擼起半勺油往鍋裏一甩,小聲念叨,“浮邊沉底!”
刷刷幾聲,油在鍋裏滋滋亂響。
“不!……不可能!”旁邊的宋北基一邊整理自己做好的菜一邊對彭野大喊,“這種蛋炒西紅柿的作法!不存在的!不存在!!”
“速轉入魂!”彭野大喊一聲,將雞蛋立在刀尖上。
“哇!”的一聲,在場的觀眾立馬發出來一聲感歎,主持人拿著話筒久久不能說道……一時間,整個賽場都被這此起彼伏的驚歎聲給籠罩住了!
“不……不是這樣!”宋北基急忙將菜碼好,隨即舉手說道,“裁判,裁判,彭野好了!彭野好了!快點按時間!”
裁判席卻是一點聲音都沒有……
“4,3,2,1!好!時間到”支持人大聲喊著。
而就在這時,彭野手上的西紅柿炒雞蛋也做好了!
“好了!現在是令我們激動的時候,場上兩位選手都不約而同的在同一時間做好了菜。現在有請我們的評委品嚐打分!”
台上的鎂光燈迅速調轉,轉向了評委席。彭野定睛一看,評委席上隻有一個年過花甲的老人。這老人穿著一身唐裝。消瘦的臉龐深深凹陷下去。顴骨爆的高高的。
他拿起筷子,先是品嚐了一下宋北基做的紅燒中華鱘。他吃了一口,微微的仰起頭,滿臉滿足的說道,“就是這個味道……宋北基……廚藝大賽五年一次,看來這五年,你並沒有退步或者原地踏步,而是更上一層樓……你現在做的菜,已經爐火純青了!滿分是十分,我給你打八分!”說完老者在計分板上寫了個八分,“彭野不給你打滿分,是因為你還有一個對手,或許他比你弱,或許他比你強!”
說完老者將旁邊那個菜上的蓋子拿開。
“白色的!”老者揭開蓋子很是驚訝,他本來沒什麽光澤的眼睛突然泛起光彩來。這是載人最興奮的時候才有!
“白色的西紅柿炒雞蛋!這……江龍,你以前是幹什麽的?!”老者問道。
“我……”不隻是彭野太緊張還是怎麽,彭野隨口說道,“我以前,是穿梭係統大!”
“不……”老者因為太激動,重重的咳嗽了幾下。
“評委老師……你沒事吧!”主持人立馬上前扶住老者。
這老者搖搖手,將主持人的手從自己身上拿開,徐徐說道,“蛋炒飯,這東西每個人都吃。這東西,很多人都覺得上不了台麵……”這老者如同講故事一樣,對我們徐徐道來,“可是,最境界的蛋炒飯,就是用最簡單的食材,最渾厚的刀工,手法,炒出嘴複雜,最絕妙的味道……這種味道,餘味悠長……開心的人嚐出來憂愁,憂愁的人能嚐出來快樂……在過去,文人墨客門,給他起起名叫做霸王碎……”
“霸王碎……請問評委老師,這個什麽意思?”主持人突然插了一句說道。
“霸王,是紅色的,碎了就露出裏麵的鑲黃……此為霸王碎!”評委說道。
“評委老師,我們真是長見識了,還有這個名字!”主持人若有所思的說道。
“隻可惜,這東西,現在已經失傳了……!”
評委畢恭畢敬的拿起桌上的筷子,輕輕夾了一片雞蛋,用手接住放在嘴裏。慢慢咀嚼之下,他竟然微微啜泣了一下,接著用手拿下眼睛,問彭野到,“你學了多長時間了?”
“我……我從小就會做,後來是廚房劉叔指點彭野的!”彭野回到。
“你今年多大了?”老者繼續問道。
“我今年二十七了,這西紅柿炒雞蛋,是我十歲那年開始做的!”說道這裏,彭野突然想起來彭野至今還未聯係的爺爺……
評委緩緩放下手上的筷子,啪啪啪周圍拍照的閃光燈找個不停!
“我給你評十分……”老者慢慢的說道,一時間整個賽場上一片寂靜,“你做的,比你爺爺做的還好!!”
“啪啪啪啪”台下一片掌聲,隨即鎂光燈打向觀眾席,台上竟然坐的全是廚師!!
“你認識我爺爺!?”彭野驚訝的問道。
“你爺爺跟我是發小……”老者說道。他的眼神裏光圈閃爍,不一會,竟留下一滴淚水,“彭野兩闊別多年,但是彭野能記得他為彭野做的這第一頓西紅柿炒雞蛋……那時候1窮困潦倒,找到了你爺爺。你爺爺不但沒有嫌棄彭野,還特意為我做了一頓西紅柿炒雞蛋……”