第275章 絕對不會讓你虧了嘴
江夏負責收銀,同時把顧客點的餐用紙條寫好,顧客拿條去打飯。
剛過十二點,準備的四個菜也隻有豬肉燉粉條和涼拌豆芽還剩了一些,米飯早就賣沒了,饅頭又讓陳大壯去饅頭店加了一百個。
好在為了那兩桌來慶祝的人,王建軍提前燉出一大鍋紅燒肉,有這紅燒肉搭著,又炒了一鍋肉炒芹菜,還能繼續搭著賣。
江夏一邊收著錢一邊打量店裏的情況,秦峰他們那些人走了以後,桌子滿夠用,隻不過很多顧客沒有隨手收餐盤的習慣,還需要店裏的服務員去收拾。
劉香玲話不多卻是個手腳麻利的小姑娘,顧客的餐盤她收了一大半,有人點小炒,她還跑過去負責點菜端菜。
相比起來李春蘭就顯得滑頭了,站在門口的清理台前,讓顧客隨手把餐盤拿過去,那態度也說不上多客氣。
最讓她省心的就屬王嫂子姐妹了,王嫂子不用說,手腳利落,盛菜這種活不在話下,來店很多都是熟客,那些客人打飯時也跟王嫂子有說有笑。
王娟雖說和顧客不熟,但是她年輕漂亮,找她打飯的人也很多。
人雖然多,手裏拿著條,不用再跟王嫂子他們確認吃什麽,倒顯得井然有序。
不到一點,就隻剩下涼拌豆芽了,王建軍過來看了看問江夏,“要不我再炒個芹菜或是別的?”
燉肉什麽的是來不及了,也隻能炒菜了。
江夏看了看時間,“不用了再加了,就這樣吧,快餐今天不賣了,再來人咱們就隻賣小炒,你看著後廚有什麽好吃又熟得快的菜弄倆讓大夥吃飯,忙了這一大中午,大夥也都餓了。”
之前跟大家說的是供應快餐的菜大家夥隨便吃,沒想到第一天就賣光了,大家連吃的都沒了。
“這樣不太好吧,萬一人家覺得咱們快餐店太擺譜以後不來咱們店吃了怎麽辦?”
王嫂子擔憂的道。
“不會的,咱們隻要服務到位,跟顧客說明白了就行。”
王建軍認同的點了點頭,“行,那你們先歇會兒,我去後邊炒菜,今天大夥就都吃饅頭吧。”
王嫂子見兩個老板點頭了,也不糾結了,笑道,“有饅頭吃就好,說真的,我還真餓了,剛才打飯時看著他們吃的那麽香,我饞的口水都要下來了,別說炒菜,現在拿個饅頭就醬黃瓜我都能吃倆。”
“我也是,聞著那肉香味啊,王老板手藝真好,我還是第一次聞那麽香的肉味呢。”
王娟性格開朗,賣飯的時候江夏就看出來了,這會兒也跟著王嫂子打哈哈。
她是第二天上班,自然也沒吃過王建軍燉的肉。
“你別著急,明天早上咱們就上早點了,到時候肉夾饃管夠,跟王老板幹事別的不說,絕對不會讓你虧了嘴,今天這情況我也是頭一次趕上。”
王娟是王嫂子介紹過來的,店裏什麽情況她早跟王娟說過,隻是頭一天就趕上這情況,還擔心堂妹會覺得騙了她。
王娟卻不在意,能來江城打工她已經很滿足了。
不一會兒,王建軍又炒了肉片芹菜和酸辣土豆絲,再加上賣剩下的涼拌豆芽,還做了一大鍋蛋花湯。
陳大壯和邢嫂子端著菜,王建軍端著湯從後廚出來。
大家圍坐在桌子前開始吃飯。
王建軍遞給江夏一個饅頭跟她商量著,“明天再多蒸些米飯吧,至少再多蒸一鍋。”
今天他們就蒸了兩鍋米飯。
江夏卻不這麽想。
“不用,今天很多人是因為快餐店剛開張,過來湊個熱鬧嚐個新鮮,明天不一定會來這麽多人。”
像調料店老板一家還有賣土產的,都是一大家子過來吃飯,如果沒有特殊情況,不會沒事帶著家人天天外邊吃飯。
李春蘭在旁邊撇了撇嘴,“那我們以後不會天天吃饅頭吧,來時可是說好了,快餐店裏的飯菜隨便吃。”
江夏微微蹙眉,邢嫂子雖然有點兒鼠肚雞腸,可到底是窮日子過怕了有點兒小算計,不會影響到別人。
可她這個女兒就有些討人厭了。
要不是王建軍點了頭,她還真沒打算用這個人。
“都說了今天頭一天開張,米飯賣光也是特殊情況,就算加蒸米飯,也得觀察兩天看情況再說,饅頭剩了重新蒸鍋裏蒸一下還能賣,米飯剩下了也隻能自己吃,另外大家夥來的時候我們也隻是承諾管兩頓飯,當然,現有的是可以隨意吃的,這不是賣沒了嗎?哪家做老板的再大肚也不會放著生意不做留下來供員工吃吧?況且咱們也有吃的。”
李春蘭還想說什麽,旁邊的邢嫂子連忙拉了拉她的衣襟,給她使了個眼色。
李春蘭見王建軍的臉色也不怎麽好看,這才訕訕的閉了嘴。
江夏環視了一圈眾人又繼續道,“吃飯吧,今天這頓對不住大家了,晚上如果大家夥都有時間,咱們再來店裏熱鬧一下,慶祝快餐店正式營業。”
這本來也是江夏和王建軍商量好的,新店開張,怎麽能不慶祝?
陳大壯第一個表態,“我有時間。”
“我們也過來熱鬧熱鬧,能帶孩子嗎?”王嫂子笑著問道。
“當然能,讓亮亮和徐哥都過來。”
“我就不來了,行嗎老板?”
劉香玲在一邊弱弱的問道,一雙眼睛裏滿是不安。
江夏對劉香玲不太了解,隻知道她有個姨在江城,她來江城打工暫時住在她姨那裏。
“晚上的聚會是自願參加,如果有時間,當然歡迎你們都過來熱鬧一下,要是沒有時間也沒關係,晚上早點兒休息,明天按時上班。”
“那我明天會準時來上班的,謝謝老板。”
劉香玲這意思就是晚上不過來了,江夏也沒強求。
吃飯的時候,店裏果然又來了用餐的顧客,知道沒有快餐隻有小炒後,有倆就離開了,有一個人點了份炒菜,又要了張大餅。
王建軍去後廚忙活,江夏給他留了一份菜。
下午兩點,快餐店第一天的營業正式結束。