第267章 準備
“那怎麽可能……”
王建軍急急的否定,江夏沒讓他再說下去,“走,進屋看看,一會兒上午那倆應聘的也會過來,等王嫂子和邢嫂子把她們的人帶來簡單的培訓一下,明天別抓了瞎。”
除了上午江夏應聘那兩個,還有邢嫂子的女兒李春蘭,王嫂子的堂妹王娟。
邢嫂子女兒江夏之前就見過,王嫂子的這個堂妹也二十來歲的年紀,標準的瓜子臉,一雙杏眼十分的喜氣。
新來的四個人再加上早點攤之前的五人,快餐店的員工班子也就齊了。
江夏先給大夥介紹了一下新人,便開始分配工作。
廚房分了四個人,新來的四五十歲的中年女人姓馬,大家叫她馬嫂子,分配廚房負責刷碗,這個沒有異議,當初馬嫂子來應聘就是這個職位。
王建軍擔當主廚,陳大壯配合王建軍采購等事宜。
邢嫂子也分到了後廚,早晨幫王建軍烙燒餅,中午擇菜打下手什麽的。
剩下的五個人都在大堂。
江夏還是她收銀的位置,王嫂子和她的堂妹王娟負責提供餐點,早晨給燒餅夾菜夾肉,中午給顧客盛飯。
剩下邢嫂子的女兒李春蘭和新來的劉香玲負責收台清理工作。
盡管快餐店設計之初就設計了收拾碗筷的清理台,但是讓顧客形成一個良好的習慣,還需要引導和適應。
因為提供早點需要早起,所以他們的快餐店暫時隻提供早餐和午餐,這樣下午兩點後就可以下班休息了。
早晨六點上班,下午兩點下班,妥妥的八小時工作製。
當然,有意外情況也沒關係,加班費肯定不會少的。
這一點都不用明說,幾個在早點攤幹過的心裏都明白。
分配好工作,江夏讓王建業把秦峰寫好的菜單貼在了牆上,王建軍和陳大壯則去采購明天需要的食材,剩下幾個人繼續收拾著零散的小活。
這時邢嫂子卻找到了江夏。
“小夏,嫂子能跟你商量個事嗎?”
她說這句話的時候還看了一眼王嫂子那邊。
江夏正裁著小紙條,這是以後要用到的買飯憑證。
沒有電子出票機隻能手寫,付了錢後顧客憑手寫小票去領餐。
她頭也沒抬道,“嫂子您說。”
“是這樣,你看能不能我能不能跟我家閨女換換,讓春蘭到廚房跟王老板那兒打燒餅,我在前邊。”
江夏手裏的動作一頓,先掃了一眼李春蘭的位置,見她正跟王娟她們擦著桌椅。
“這事李春蘭知道嗎?”
邢嫂子擺擺手,“不用跟她商量,你隻要同意了,讓她去哪兒她就去哪兒。”
“我看這事還是跟李春蘭商量一下吧。”
給她們調個位置倒是不費事,可江夏卻覺得李春蘭不是想往廚房跑的人。
萬一她給調了她不樂意又不敢說,去了廚房那邊別別扭扭的幹不痛快,到時候也耽誤事。
江夏直接把李春蘭叫來,將邢嫂子的意思跟她說了一下,李春蘭頓時不樂意了。
“媽,你怎麽這樣,這麽大事怎麽不跟我商量一下?”