第98章 直播做菜(3)
有著這種刀功的人,會做出黑暗料理?!在逗我嗎?!
就在眾人對大蘇的刀功目瞪口呆時。
蘇雲舒將豆腐片的尾部全部去掉,拿著菜刀在上面粘上水,用刀側把豆腐片捋平,乘著豆腐水潤,均勻退刀快速的把豆腐片切好成絲。
最後輕輕用菜刀抄起豆腐絲放入清水中,慢慢晃開。
那入水的豆腐絲如同散入水中的頭髮一樣纖細如線,主食材豆腐絲完成備用。
整個過程遊刃有餘一氣呵成,讓觀看的人完全認同蘇雲舒的廚藝功底絕對在爐火純青程度。
看的網友,即使是不會做飯的網友也看出了他的廚藝和普通人之間的橫溝!
大廚!絕對的大廚!
【靠!大蘇這一手刀功完全是日積月累練就的功夫!】
【我是一個廚藝愛好者,負責任的告訴大家,不知道大蘇做的菜味道如何,但是就單說這刀功絕對在五星酒店廚師的水平!】
【我剛才上網查了一下!文思豆腐最考驗刀功,豆腐絲要和頭髮絲一樣!】
【我數了大蘇剛才那塊豆腐切了的刀數,那大小一樣的豆腐今年年初的蒲黃榆大師在國宴上用了138刀,而大蘇居然也是138刀!】
【厲害了我的大蘇!】
【6666】
這會兒可沒有黑子敢出聲,尤其是今天沖著蘇雲舒救人視頻吸引過來的網友就不少。
如果敢開口黑,肯定被群起而噴之。
蘇雲舒沒有講話,他正沉浸在做菜的樂趣中,處理好了豆腐,緊接著他把火腿、筍、蔬菜都一併快速的切絲。
眾人之見他手中菜刀揮動,幾下就全部切絲完畢,那些切好的食材,整整齊齊的擺放在盤中,每一根都粗細一致,像是用尺子丈量過一樣。
此時蘇雲舒就把材料全部準備妥當了,開火。
許久鍋里的雞湯燒開,他先放入了火腿,將火腿煮熟便放入了豆腐絲。
豆腐絲放入后不能直接拿勺攪開,而是用勺底按照順時針方向輕輕的晃開。
蘇雲舒看著鍋里的豆腐絲的變化,然後加入少許鹽,白糖和胡椒粉調味,澱粉水勾芡。
最後放入蔥絲打勻,即刻關火出鍋!
蘇雲舒拿出玻璃湯盆將做好的菜倒入,香氣隨之撲面而來!
一眾網友雖然隔著屏幕,但是依舊阻止不了吞口水的下意識動作。
想想那濃郁的雞湯,配上筍和冬菇的鮮味,那最後加入的一點點胡椒粉和香油完全讓人打開味蕾。
尤其是現在還未到盛夏,晚上還比較冷,配上這暖暖的一碗。
蘇雲舒做好了文思豆腐,並沒有停下手,拿出買好的蘿蔔還有水果。
掏出了雕刻的刀具。
【大蘇你夠!我為何會這麼想不開,看完了你整個做飯的過程,現在好餓啊!】
【下午只吃了泡麵的我,不想講話。】
【加班狗看著大蘇吃,大蘇你還有木有人性,好好吃的樣子!】
【大蘇你還想幹啥?啃蘿蔔?別鬧,豆腐快涼了,你不吃給我!】
他拿起蘿蔔削皮,抿嘴一笑,頭都沒抬來了一句讓人想要抽死他的話。