第491章 綠豆粉絲

  於是顧苗將涼粉的做法教給了薑秀，以前顧苗每日隻做幾百斤涼粉，現在薑秀學會了方法，恨不能一從早上做到晚上，這涼粉賣的比豆腐貴，而且隻有她家出售，特別暢銷呢！ 那些來村裏買豆腐的商販見雲家每日做的涼粉多了起來，紛紛跑來購買，現在涼粉在縣城是供不應求，很多人想品嚐但根本買不到，他們若是能從雲家買到涼粉，那運到縣城絕對比以前賣豆腐時還暢銷。 薑秀忙著做涼粉，自然沒空去監督顧糖顧田吃飯和幹活了。 孟家的幾個孩子還有趙月趙泉生見此，想省點口糧給他們倆，還想幫他們倆幹點兒活。 但顧糖顧田堅決搖頭，既然要接受懲罰，那就不能投機取巧，不就是啃三窩窩頭嗎，他們扛得住！ 顧苗瞧見這一幕，有些高興，不錯不錯，有毅力。 既然這件事圓滿解決，那她也可以繼續設計她的家具了，不過，想到薑秀的焦慮，她猶豫一瞬，決定把粉絲做出來，好給薑秀多找些活做。 綠豆澱粉除了能做涼粉之外，還能做粉絲。 綠豆粉絲口感很好，味道並不輸給涼粉，更關鍵的是綠豆粉絲曬幹之後能存放許久，還能運送到很遠的地方。 這一點兒優勢是涼粉和豆腐都不具備的。 涼粉和豆腐不易儲存，即使手握方子，也隻能在一個縣城、一個府城或者是一個京城打轉，去不了更遠的地方，無法占領遠處的市場，掙不到更多的銀錢。 但綠豆粉絲可以去到更遠的地方。 若是成功做了出來，商人可以把綠豆粉絲運送到大豐各地，這麽一來，即使她人在槐樹村，那也能掙到別處的銀子，到那時，大豐各地的銀子源源不斷的流向她家，薑秀就不會焦慮了吧？ 那她就不用挨薑秀的訓斥了吧？ 一想到薑秀不會像現在這樣嘮叨她，她登時渾身都充滿了幹勁！ 製作涼粉粉絲的工具可以現世了！ 這個工具，就是手工餄絡麵機器！ 找一個鐵的圓筒，在圓筒底部鑽一些孔，然後把活好的澱粉麵團塞進圓筒，再找一個工具，一點點的往下麵擠壓澱粉麵團。 澱粉麵團受力，就會從底部的孔中鑽出來，將這些擠壓出來變絲狀的澱粉直接放入開水鍋裏煮，然後再撈出來曬幹，這樣綠豆粉絲就做成了。 這個工具不僅可以做綠豆粉絲，平日裏也可以做麵條，能省去“擀”這個步驟，大大縮短做麵條的時間。 這個工具是有一點技術含量的，所以此前顧苗沒敢直接拿出來，怕引來旁人的懷疑，可現在距離她構思“如何讓擀麵條變成省事”已經過去許久了，她可以拿出來了。 “相公！我想出來怎麽做麵條時怎麽省去擀這個步驟了！”快中午的時候，見孟希洲從青磚大瓦房那邊回來，顧苗立馬招呼他進廚房。 廚房裏，她尋了一塊幹淨的麻布，把活好的麵團用麻布包起來，又在麻布底部紮幾個孔，然後她抓著麵團開始使勁擠壓。