第478章 煎餅果子雞蛋灌餅

  煎餅果子這種吃在後世很流行，許多地方都有，方便快捷好吃不貴，顧苗自己挺喜歡的。 如今有了這鐵板，正好可以做煎餅果子。 先調製麵糊糊，顧苗按照自己的口味往裏麵加了點米麵，然後把麵糊糊在燒熱的鐵板上攤開，等麵糊糊熟的差不多了，往上麵攤個雞蛋，然後按照自己的口味往上麵加東西。 這個季節野菜最多，顧苗就放了點油條和野菜，然後抹上茱萸醬，再卷成卷就可以開吃了。 當然了，這不是正宗的煎餅果子，但這裏條件有限，顧苗隻能這樣做。 其實，對於食物而言，正宗不正宗這個並不重要，重要的是味道。 隻要味道好了，那誰還會管正不正宗呢。 而且，這裏的人根本就沒見過正宗的煎餅果子，所以，隻要她把這煎餅果子做的好吃，那沒人會提意見。 “好吃！”顧糖手抓著一個油汪汪的煎餅果子，吃的一臉滿足。 她姐姐真棒，做什麽都好吃！ 翌日，當吳掌櫃來的時候，吳掌櫃也是這麽覺得的，不就是一塊鐵板攤個雞蛋餅嘛，咋能這麽好吃呢！ “依我看，這種雞蛋煎餅可以在聞香樓出售啊。”身為一個商人，他的眼光也挺敏銳，想把這煎餅往自己的聞香樓扒拉。 最近聞香樓每日從顧苗這裏買三百斤涼粉，這三百斤涼粉看著很多，但每日都能賣光。 不少人都挺愛吃炒涼粉，進店點一盤炒涼粉，再要倆個雜糧餅子，一頓飯就湊合了。 若是腰包寬裕的，還會再點幾個菜，於是乎靠著涼粉，聞香樓的生意已經和飄香居持平了，兩家店每日的客流量差不多。 但吳掌櫃並不滿足於這的勝利，飄香居壓了聞香樓十幾年，現在該聞香樓壓飄香居了！ 這個雞蛋煎餅若是能在聞香樓出售，那肯定還能吸引不少客人！ “成。”顧苗點頭，“和丁家一樣，我要你這雞蛋煎餅純利潤的兩成。” “沒問題！”吳掌櫃立馬拍桌子應了下來。 其實這種分成的方式最好，自負盈虧，若是賺了大家一起賺，若是不賺那這生意就作罷。 既然有了煎餅果子，那就不得不提雞蛋灌餅了。 這也是一種風靡大江南北的吃，後世有那樣的新聞，靠著在火車站或者是學校門口賣雞蛋灌餅，一個月能掙好幾萬。 顧苗相信雞蛋灌餅的魅力，隻要味道好，那憑著永安鎮的客流量，生意肯定不會差。 見顧苗又給整出了個雞蛋灌餅，吳掌櫃高興壞了，他這一趟沒有白來啊，竟然一下子得了兩個吃！ 而且倆吃都還挺方便，一塊鐵板就搞定了！ “娘子放心，這雞蛋煎餅和雞蛋灌餅的利潤，每日一結！”吳掌櫃信心滿滿。 顧苗瞧著他雙眼放光的樣子，噗嗤一聲笑了出來，“不用，每日結太麻煩了，一個月一結，我相信你。” 顧苗相信自己！ 吳掌櫃立馬拍胸脯了，他這個人做生意以誠信為本，顧苗肯給予他信任，那他必定不會讓顧苗失望！