第234章 其實都知道豆腐乳怎麽做

  丁老爺子走後，顧苗把他留下的二百兩銀子翻來覆去瞧了一遍，臉蛋上的笑止都止不住，這二百兩銀子去掉本錢，她能得一百兩，一百兩完全可以還掉債務然後蓋青磚大瓦房買牲畜果樹！ 幹勁滿滿！ 下午，顧苗去了旁邊院子，孟希洲留在雲家清洗茱萸，準備做茱萸醬。 自從她過年時要發三百文的獎勵，幫工們幹起活來更加勤快，揀豆子揀的快，磨豆子磨的快，幹其他雜活時也都加快了速度，這麽一來，每日做的豆腐也就比以前多，除了供應聞香樓飄香居醉仙閣書院村民之外，剩下的全用來做豆腐乳。 一陶罐豆腐乳大概有兩斤左右的豆腐，一萬壇也就是兩萬斤豆腐，年前肯定能把這一萬壇全做出來。 因為這批豆腐乳是要送往京城和府城的，所以封壇之後也不用存放，直接讓丁家人拉走即可，從槐樹村到京城、府城這段時間內，豆腐乳肯定能發酵好。 那五間原本打算用來盛放豆子的房間成了顧苗的工作間，幫工們把豆腐做好搬過來，她負責切成塊晾曬，晾曬幾之後裝入陶罐，然後加入茱萸醬以及其他的調料，這個過程很簡單，看的多了，院子裏的人都知道是怎麽回事。 但沒人提這件事，到目前為止也沒人把這個法子往外，大家都挺感激顧苗，不願幹這種缺德事。 而且，若真想要幹，那也自尋死路，就算知道了法子又如何？若是顧苗不肯賣給他們豆腐的話，他們沒有豆腐，怎麽做豆腐乳？ 這豆腐乳的價格又不是很貴，一陶罐二十文，除去本錢頂多賺十文錢，而且最起碼得五六才能做一陶罐，耗時挺久，若是做的量太少，那所掙的銀錢跟他們在雲家幫工差不多。 更何況他們雖知道豆腐乳的做法，但他們做不出顧苗那個味道，光是那個茱萸醬就難住他們了，若是做出來的味道比不上顧苗做的，那賣給誰呢？完全沒有競爭力。 所以，綜上幾個原因，在雲家幫工的眾人都知曉豆腐乳的做法，但沒人嚐試著去做，想吃的話問顧苗買就成了，顧苗隻收他們成本價，非常實惠。 不過，雖然大家都知曉做法，但顧苗切豆腐塊的時候還是選擇關上房門，因為她想練習異能，用異能化出一把水刀，用水刀切豆腐塊。 她關上房門，院子裏的眾人以為她是想要清淨，因此話時聲音了許多。 王添彩正領著她的兩個孫女在揀豆子，大孫女七歲，是孟竹家的，名叫孟詩嫻，諧音夢實現，孫女五歲，是孟楓家的，名叫孟橙真，寓意夢成真。 這倆名字起的簡單粗暴，但孟家人也不做白日夢，該教的東西都教，他們也不指望這姐妹倆將來做出一番事業，能勤快賢惠聰穎將來嫁個好人家就成了。 家裏有孟梧這個讀書郎，姐妹倆想不勤快都難，窮人的孩子早當家，她們倆自便開始做各種力所能及的活計。 不過，有讀書郎雖然辛苦，但也有好處，孟梧這個叔叔給姐妹倆編了幾本人書，圖文結合教她們識字。