第106章 王掌櫃很自信
王掌櫃並沒有覺得自己的行徑有什麽不對,在商言商,若是飄香居把這兩樣吃食的方子研究出來,那絕對比從顧苗手中買當二道販子賺的多。 他相信吳掌櫃早就這麽幹了。 不過,聞香樓的廚子水平不如他飄香居,聞香樓至今沒琢磨出來,隻能明聞香樓笨,從廚子到掌櫃,全都是笨蛋。 一個村姑折騰出了豆腐方子,村姑的廚房能有什麽山珍海味嗎? 當然沒有。 包括雲家,雲默雖然是大夫,但家底也厚不到哪兒去,雲家廚房裏肯定也都是尋常的吃食。 所以,把廚房裏常見的那些東西一一往豆漿裏加唄,總能試出來的。 而且,他這幾也去鎮上的鋪子打探了,看孟希洲顧苗最近都買了些什麽,實話,孟希洲一個瞎子,雲默一個長得非常好看的瘸子,這倆人還是挺容易給人留下印象的,他一打探就打探出來了。 所以,根據孟希洲顧苗雲默買的那些東西,再結合實際情況,隻要肯下功夫,那他十有八九也能將豆腐的方子給琢磨出來。 最關鍵的就是豆腐方子。 隻要豆腐方子有了,那這個湯的味道差些也沒什麽。 再了,他飄香居的廚子手藝不差,擅長的湯品也有很多,胡辣湯酸辣湯的可替代品太多了。 所以,先琢磨豆腐方子! 細細叮囑了幾位廚子,眼瞅著要中午了,王掌櫃翻出紙筆,親自寫了張紙條寫在了飄香居門口: 出售豆腐、酸辣湯、胡辣湯。 因為有書院在,永安鎮上識字的人挺多,一瞧見這紙條,立馬有人進門了,“二,你們店裏也有豆腐和湯了啊?” “有,味道和聞香樓的一模一樣,不信的話客官可以先嚐嚐。”二笑吟吟的招呼此人坐下。 “那就來碗胡辣湯和豆腐的兩摻。” “好嘞!” 二響亮的應了一聲,很快兩摻端了過來,此人一嚐,味道還真和聞香樓的一模一樣! 那看來今後可以來飄香居用飯了,聞香樓的飯菜不如飄香居,去了之後隻能喝湯吃豆腐,這兩樣吃食味道當然很好,但限購,動不動就沒有了,吃不飽,隻能點其他飯菜。 所以不如來飄香居,若是這兩樣吃食沒有了,那可以點其他的。 永安鎮的人口少也不少,前些日子聞香樓的豆花和湯總是不夠賣,今日飄香居也出售這兩樣吃食,但依舊填不滿客人的胃。 新鮮吃食,味道還好,永安鎮一半的人口都是過來陪讀的,不差那幾文錢。 但是! 既然他們不差錢,那為什麽不讓他們敞開肚子痛痛快快的吃一次? 之前以為這兩樣吃食是聞香樓自己做的,可今日飄香居有一模一樣的,這明什麽? 要麽是飄香居向聞香樓購買。 要麽是兩家一起從旁的地兒購買的。 劉院長坐在聞香樓二樓的雅間裏喝完最後一口湯,然後起身下樓去找了吳掌櫃。 他知道聞香樓的兩樣新鮮吃食是從別的地兒買的,他想知道到底是在哪兒買的。