第582章 愛這味兒

  何三長年在水上討生活，別的沒有，魚多的是。


  染娘一家都愛吃魚，以後網了魚往她家多送幾次就是，夜染一片心意，何三隻好收下東西離開了。


  他才走一會兒，周志傑和周芸竹兩兄妹竟然一起來了，後邊還跟著石頭。


  夜染聽到動靜迎出屋去：「噫，你們怎麼一起來了？」


  「來送魚，我小叔子一早跟村子里的人去開冰窟窿網魚，得了魚讓我給你和淑儀送幾條。」


  周芸竹將周志傑擠在一邊：「路上遇到我哥也來送魚，染娘，你可不許只收他送的魚，不收我的。」


  說完，不客氣的闖進灶房，找了個大木盆，將魚擱進去。


  夜染：「……」


  石頭和星兒月兒在院子打雪仗玩了一會，周芸竹和周志傑一走，夜染看著一木盆的魚，一陣發愁。


  夜染想著，將這些魚做成烤魚吧！


  會不會有點多了？

  做成鹹魚干不錯。


  也不知道接下來幾天的太陽能不能將魚晒乾？

  殷天折身進了一趟屋子，然後遞給夜染一張紙。


  夜染正想著怎麼處理這些魚，接了他遞過來的那頁紙，一愣：「什麼？」


  「做醉魚的方子！」


  殷天寵溺道：「上回在澤城，你喜歡吃那道醉魚，我將方子給買下來，一直擱在屋子裡，忘了給你。」


  因為她喜歡吃魚，他將酒樓做醉魚的方子都買了。


  夜染：「……」


  溪流是活水，沒有被凍結冰。


  有了這道做醉魚的方子，第二天一早，夜染和吳大娘，還有殷天，將那一大木盆魚搬到了溪流邊青石板上擱著。


  殷天負責開膛破肚，夜染和吳大娘負責將魚肚裡的雜碎掏出來。


  魚洗乾淨后，擱回木盆里。


  將魚弄乾凈抬回灶房，挑了幾條大魚用來做薰魚，其它都晾在竹竿上瀝干水分。


  等水分瀝幹了，用上回搬進屋酒剩下那些白酒，給均勻的抹了一遍。


  然後將一早準備好的，有辣味兒的醉鹵倒進去，淹沒了魚后，放在陰涼的地方繼續腌制。


  腌了兩天，拿到後院陰涼通風處吹著。


  灶房竹竿子上，掛滿了薰好的臘肉、臘腸、臘魚，後院竹竿上，還掛著好多條醉魚。


  這種富餘的感覺，不但吳大娘看著歡喜，連夜染也生出了一種滿足感。


  上回做的椒鹽核桃，都愛那個味兒。


  做好醉魚，夜染讓陸貨郎去鎮上進貨時，給捎了幾十斤薄皮核桃回來，全做成了椒鹽味兒。


  離過年還有幾天，夜染和吳大娘將臘菜和醉魚、吃食零嘴兒都備上了。


  住著新屋子，過年什麼也不缺，一家人都開始盼著過年。


  馮家村有三十幾號人幫著小馮氏建茶莊，周氏一族人那邊，快過年了，在外頭幫工的人也回來了，怕是不止二十人幫著做活兒。


  人多力量大！

  小馮氏手頭不缺銀子，硬是趕在年前，將三進的青磚宅子給建好了。


  還有幾天過年，馮遠義帶著家人回了馮家村過年。


  小馮氏趁著他叔在，打算將進屋酒辦得熱熱鬧鬧，也讓秀水村人知道，她馮淑儀與殷浪和離了，背後也是有人撐腰的。