一百一十七、售罄
高瘦漢子留下了一個“鄭山”的名字和一個“太平村”的地址，以及一個三天後來交貨的承諾離去了。
羅莉感覺很有意思，也十分感歎此時民風的淳樸。
三天後，鄭山準時來交貨，背了一個巨大的背簍，山楂過稱之後也有七十多斤，算上跑路費，羅莉給了他一百文錢，這次他沒推辭，坦然收了。
羅莉就用這一批的山楂做起了實驗，此時蔗糖已經有了，但是品質很低，雜質太多，而且很貴。
羅莉也隻能讓人一遍遍的過濾提純，耗費頗多才算達到了要求，又實驗了好久，才成功給去籽、用竹簽串了串的山楂串裹上了糖衣。
做出來的第一個成品糖葫蘆，羅莉嚐過還算滿意，雖然還是免不了有一些苦澀感覺，但是總體來說酸酸甜甜的口味吃起來也是很好吃了。
有了成品的蔗糖之後，板糖也就應運而生了。
羅莉隻需動動嘴，把大致的做法和原理解說一下，自然有廚房的大師傅們去實踐，因為有著理論的支持，板糖的誕生也沒有太多的波折。
……
櫃台前的幾位客人看著賣相很是不錯的各種小吃，很有購買的欲望。
當詢問過後得知每一樣小吃都需要五百文的時候，稍稍猶豫了一下下，畢竟雖然那些小吃看起來都不錯，但是分量其實都很少，比如糕點一小碟子也就四塊，冰糖葫蘆一串也就五顆山楂，要價就五百文，可以說是非常貴了。
不過，能夠來平康坊消費的，自然沒有窮人，雖然有些肉疼，但是對於美食的欲望還是讓他們解開了錢袋，點了自己看起來很想吃的幾樣小吃。
點選付錢過後，櫃台後的服務人員把小吃都放在了一個托盤裏邊，交給了購買的人。
那人有點詫異，問道：“你們都不幫我們送到座位去嗎？”
肥碩漢子笑道：“抱歉客人，我們隻售賣零食，不負責配送服務，您可以自己拿著零食去找座位了。”
那人當即就要說些什麽，身邊的同伴拉了下他的衣袖，製止了他，又在他耳邊說了什麽，那人才放棄了爭辯，自己端起托盤，等待朋友們買好零食。
等所有人都買好了零食，端著托盤前去找座位的時候，那人依舊有些憤憤不平，同伴調笑兩句，也沒有過多關注。
走過零食窗口這條通道，前麵才豁然開朗，類似於鬥獸場一般的高低參差環形座椅設計，以及前方尚未拉開幕布的舞台，都讓他們感到很是新奇，也顧不得再生那麽點小氣了。
在通往座位的通道口站著一個守衛，請他們出示門票，他們就拿出了門票，然後那人就指著第三排往後的位置道：“那邊便是非會員區，沒有人坐的位置您們都可以坐。”
幾人順著指引，直接前往了第三排正中間的位置，不管怎麽看，這裏都是除了會員票之外最好的位置了。
陸續有更多的人購票進入了煙雨樓，同樣被零食窗口吸引，見到那些新奇的小吃，忍不住要買一些。
在門口監督售票的王鐵有些鬱悶，因為辦理會員的人並不多，普通票已經售賣過半，會員票卻僅有寥寥的十多個人辦理，其中還包括崔行鈞和他的朋友們，這讓他有些不安。
趁著這會秩序還不錯，王鐵退到了樓裏，在後台找到羅莉，說明了情況。
羅莉表現的很淡然，這種情況在她預料之中，畢竟，新興事物想要得到認同，是需要一個過程的。
王鐵不安道：“東家，這樣下去，會員票肯定賣不完，而那些普通票賣完之後，還有些客人不能進場，需要把空餘的會員位置當做普通票賣出去嗎？”
羅莉淡定道：“用不著，就讓那些會員位置空著好了，規矩定下就不能隨意更改，第一次坐不滿是正常的。”
王鐵有些猶豫：“可是.……”
羅莉打斷了他：“好了，不用擔心，我這麽安排自然有我的道理，你照我說的做就行了。”
對於這樣的情況，羅莉一點都不擔心，會員是一個積累的過程，一開始就有那麽多會員是不現實的，即便她人氣再高，對於未知事物，人們總會抱著觀望的態度，經過一番認知之後才會選擇接受或者拒絕。
而當那些購買了普通票卻隻能坐到後排視野不佳的位置，見到前排空置的視野上好的座位，或者看到會員享受的優先入場特權之後，造成的心理落差，必然會使得他們爭相辦理一張會員卡，畢竟一千貫對於他們這些人來說，並不算多麽大的一個個數字。
或許有一天發展到會員已經能夠坐滿整場的時候，他們才會對會員無感。
而到那時，羅莉早已經完成了資本的原始積累（那些會員充值），也就有了餘錢去進行擴張，開第二家、第三家甚至更多的分店，到時候就可以更好的分流客源，不再局限於一家店，也會有更多的會員座位，就不存在滿場會員的情況了。
王鐵回到了門口，心裏的不安打消了不少，畢竟身為東家的羅莉都不擔心這個問題，他自己在這邊操心那麽多也沒什麽用。
兩三百人，說起來不少，其實真正行動起來之後，速度也不慢。
無非就是客人選票，付錢，售票員收錢，遞票，然後在門口兩位姑娘驗票過後就可以入場了。
前後時間不超過十秒，速度很快。
要是數人一起來的，那更快，一個人就把需求全說出來了，直接付錢收錢遞票就行了。
這些來玩的哪一個是獨自一人來的，大都是呼朋引伴，熱熱鬧鬧的。
真正花費的時間其實算起來很少，羅莉準備的半小時售票時間完全是充足的。
不久，隨著更多人進入了煙雨樓，普通座位已經漸漸坐滿，隻有前排的會員區域還是比較空。
普通票售罄之後，依然還有些客人在門口排隊，王鐵宣布普通票售罄之後，還在等候的人很是不滿，但是已經沒了票，他們也沒辦法。
一些人不甘心就這樣離去，咬咬牙辦理了會員，一些人隻能離去了。
入場的人們也在交頭接耳，期待著好戲上演。