十四、蛋炒飯,最簡單又最困難
幾位大師傅聽了她的解釋，倒也沒有跟她計較，隻是問她有什麽想吃的，可以再給她做。
這讓羅莉差點感動的淚流滿麵，這些可愛的大師傅們和之前的柳媚娘與順娘兩人形成了鮮明的對比，這讓她感覺到了一些溫暖，不禁感歎：人與人之間的差距怎麽那麽大呢！
不過，再給她做的話就算了，以目前的烹飪水平來說，很難做出能讓她滿意的菜品了。
因為對這些師傅感覺不錯，羅莉就跟他們多聊了幾句，小嘴甜甜的叔叔伯伯的叫著，讓幾位大師傅高興的飛起，很快的熟絡了起來。
聊了一會，羅莉依然覺得很餓，有點不好意思的說道：“各位師傅，我自幼跟著母親也學了一些烹飪的手藝，能不能讓我借用一下廚房，做一些飯食呢。”
熟絡之後，這些大師傅更加好說話了，紛紛說讓她盡管用。
羅莉也不客氣，在廚房轉了一圈，發現唐朝的物質真的很匱乏，蔬菜的種類很少，也就是一些青菜、蘿卜、葫蘆、韭菜，還有就是一些野菜之類的東西了，蔬菜油是不存在的，現在還沒那技術呢，倒是有一些羊油，隻不過那個味道，嗯，不可描述。
肉類也少，隻有羊肉、魚肉、雞肉和一些野味，野豬肉、兔子肉、野雞肉、大雁肉啥的。
唐朝是不準吃牛肉的，耕牛是唐朝的重要物資，擅自宰殺耕牛是要被官府抓去坐牢的。
此時的豬肉隻有平民會吃，因為當時沒有閹割技術，這個時候的豬肉都是瘦肉偏多，肥肉很少，所以油脂也很少，別以為是瘦肉就好吃，沒有經過閹割的豬肉吃起來很柴，還有很重的腥臊味，所以有點資產的人都不屑吃豬肉。
雖然羊肉在此時的烹飪手法之下依然腥膻，但是在沒有其他更好的選擇之下，為了區別和平民的飲食水平，羊肉就成了他們桌上的常菜。
扯遠了，羅莉轉了一圈也沒找到什麽好的材料，倒是讓她找到了幾個雞蛋和一些剩下的米飯，還發現了一罐麻油（也就是芝麻油，我們這邊也叫香油）。
這讓她感覺蠻驚喜，這樣她就可以做一道她從小就十分喜歡的美食——蛋炒飯。
跟幾位大師傅打了聲招呼，幾位大師傅都表示讓她隨便用，沒關係，反倒都十分好奇的看著她的動作。
羅莉也不客氣，找了個瓷碗洗淨，打了三個雞蛋進去，放了一小搓鹽，用筷子快速的打散雞蛋，混合均勻。
又找了個盤子盛了些白米飯出來，放在一邊，拿了幾根韭菜洗淨，切成一小段一小段的，放在一邊備用（沒有蔥好嗎，放點韭菜也不錯的）。
找了一口幹淨的灶口，卻發現原來燒的是柴火，這讓她有點鬱悶，到她前世那個年代，天然氣早都普及了，她隻在鄉下奶奶家裏見過這種柴火灶，卻沒有實際操作過。
還有有個大師傅看出了她的苦惱，自告奮勇的幫她升起了火，還幫她架好了鍋。
等到火升起來，鍋也熱了，羅莉用飯勺舀了半勺麻油放到鍋裏燒熱，微微冒煙的時候將米飯倒入鍋裏翻炒，等到米飯熱的差不多的時候，端起裝雞蛋的瓷碗，順著鍋邊均勻的倒下去，用鍋邊的餘溫燙熟蛋液，等到雞蛋順著鍋邊滑倒米飯上的時候已經因為受熱膨脹了起來，成型了，羅莉又用鍋鏟翻炒，將米飯和雞蛋翻炒均勻，最後再放入切好的韭菜和少許的鹽。
再翻炒了幾下，羅莉迅速的用鍋鏟將蛋炒飯舀出來倒進幹淨的碗裏，用了兩個碗才裝完。
（PS：各地的蛋炒飯可能做法都不一樣，此處不用糾結，我這裏寫的是我媽媽的做法，我從小吃到大，她都是這麽做的，雖然材料不一樣，但是也這樣做過，我也很喜歡吃，有喜歡蛋炒飯的朋友也可以嚐試著做一下。）
頓時，一股麻油和雞蛋、米飯以及韭菜混合在一起的的清香就充滿了整個廚房。
幾位大師傅在她把麻油放進鍋裏的燒的時候就已經驚呆了，他們什麽時候見過這種烹飪手法，但是聞到羅莉做的蛋炒飯的清香味，都忍不住咽了口唾沫。
做好之後，羅莉拿了個勺子，挖了一口送進嘴裏，頓時，米飯的清脆和雞蛋的順滑以及韭菜的清香立馬就充滿了口腔，這讓吃了十多天米粥鹹菜的她忍不住輕呼了一聲爽快。
羅莉一口一口的吃著，幾位大師傅也隨著她的每一口吞咽著唾沫。
終於吃完了一碗，羅莉滿足的呼出一口氣，倒了一杯水，美美的喝著。
卻突然發現，幾位大師傅眼巴巴的看著她和剩下的那碗蛋炒飯，看的她有點發毛。
一碗吃完之後，羅莉也差不多飽了，看幾位大師傅眼巴巴可憐的樣子，羅莉把剩下的那碗推到幾位大師傅麵前，說道：“你們要不要嚐嚐啊，很好吃的哦。”
一位大師傅撓了撓頭，說道：“那怎麽好意思呢，你都不夠吃呢。”
羅莉無所謂道：“我吃飽了，你們嚐嚐唄。”
說話的那位大師傅聞言迅速的取了一把勺子，挖了滿滿一勺放到嘴裏咀嚼，蛋炒飯那種能夠征服無數人的感覺頓時俘虜了他的味蕾，快速嚼了幾下，吞咽了下去，就去挖下一勺。
其他幾位大師傅見他這種反映，連忙取了勺子加入了搶飯的陣營。
小小的一碗蛋炒飯沒幾下就被他們分食完了，其中一個甚至搶走了空碗，舔起了碗底。
看到他們這樣，羅莉都有點被他們嚇到了，至於嗎，隻是一碗蛋炒飯而已，那要是做出紅燒肉、水煮肉片、麻婆豆腐.……甚至是火鍋，那他們不會還要搶著喝火鍋的湯吧。
吃完了蛋炒飯，幾位大師傅都眼睛發光的湊到羅莉身邊，就像看到了絕世美女一樣（咳咳，本來就是）。
羅莉忍不住害怕的往一邊稍稍的挪了一點，弱弱的問道：“幾位大師傅，怎麽了，不好吃嗎？”