第四百五十二章 全肉席
第四百五十二章 全肉席
根絕秦茳以往的經驗，不同位麵時局的變化，導致每個人的命運以及身份各不相同。但這些人或者是存在的，比如李平，沐乘風，魏順等。
之所以要到福生客棧，是秦茳的直覺，直覺告訴他，不一定沒有何剛這個人，但是來打探金夏結盟的事就沒有了。現在的金國和夏國雖然也有結盟，卻各自打著自己的算盤各自為戰。
但像是很多普通人，高寒，高歡可能就不一樣。也許高歡就在這個客棧，也許高寒和沐乘風這一係有牽連，這些都是自己的推測，但有一點是肯定的，沐乘風一定會來。
在沐家小院的井下，就聽到了沐乘風來寧武，在縣城裏走了一圈，能夠稍微算的上低調卻也能維持的酒樓客棧並不多，福生客棧就是其中之一。
店門口的閑漢一邊往裏招呼著客人，一邊打發著停在店門口討要錢糧的乞丐，見秦茳和大虎二猴走近，忙從台階上小跑下來：“這位小爺，您是打尖還是住店？”
“住店，你這有沒有空房間。”
“有！有，您來的巧了，樓上剛騰出幾間，可以由著您挑。”夥計堆著滿臉的笑，弓著腰將秦茳朝裏麵請。
“不用挑了，就二樓東南角那間！”秦茳邁步走進福生客棧。
多熟悉的地方，隻不過比自己穿越位麵破落了一些，大廳裏有七八張桌子，都是供客或者往來行人堂食的散座。
“呦看來這位小爺對這麽這還挺熟的，你來的可不太巧，那間剛好有人訂了，要不然您看著換一間？”
“就那隔壁吧，不會也有人訂出去了？”被訂出去是正常，這酒樓裏那個位置二樓三樓都是最好的位置，不過三樓年久失修，當初秦茳在穿越位麵沒給福生重新裝修的時候，三樓經常下雨漏雨，所以秦茳一來就選了二樓。
“沒有，沒有，那就二樓西南第二間，我帶您上去瞧瞧去？”
“不用瞧了，先弄點吃的過來，兩葷兩素三碗削麵！”秦茳找了個亮堂點的地方坐了下來。
“好嘞，這位小爺一看就是颯利人，那我就安排給你做去？”夥計說著安排，人卻站在桌子邊等著。
秦茳笑笑，回頭看了一眼櫃台裏麵高歡，“我問你，那個可是你們掌櫃，是不是姓高叫高歡？”
“是叫高歡，不過是我們掌櫃家的姑爺，掌櫃的前段時間病了，姑爺幫忙照顧著咱這客棧。”
“那就對了！”秦茳笑笑掏出銀子放在桌上：“這些是這兩天住店壓在櫃上的，店飯錢的賬一並從這裏麵走。”
“好嘞，我這就給您辦去。”夥計接了銀子轉身去了櫃上，交給高歡銀子，又衝高歡指指秦茳做這桌。
高歡朝這邊看看，拿著銀子端詳了幾眼，放在秤上稱了稱重，又用夾剪剪了一角兒。見這銀子是成色飽滿的足銀，心下微微有些駭然，住店的人用銀子的不少，整定足銀的確實不多，還這麽大方的押在櫃上。
“你去安排吧！”打發了夥計，高歡將銀子收好，然後拿著一本住客冊來到秦茳麵前。
“這位公子！在下高歡，打擾一下。”
“高掌櫃，有何指教？”秦茳笑著看著高歡，這邊的高歡倒是混的不錯，都成了掌櫃的姑爺了，頭上一塊頭巾包著頭，竟也穿起來儒服，小胡子留在有兩三村長，到像是個掌櫃的先生。
“本來呢，給錢住店天經地義，不過這兵荒馬亂的，官府有規定，這住客都要登記籍貫來處，姓名，同行幾人和身份。麻煩您配合一下。”
“哦！這不是應該的嗎，高掌櫃，坐！”秦茳指了自己對麵的空位。
高歡在秦茳對麵坐下，提起筆看了看秦茳：“公子貴姓高名？”
“免貴，姓秦名茳，茳是草字頭下麵江河湖泊的江。”
“公子仙鄉何處，汾州汾陽杏花村。”
“好地方，好地方，那公子汾陽來？”高歡抬頭看了一眼秦茳。
“當然不是，從汾陽還能這麽悠閑來？那不是和門外那些也差不多了？”秦茳仰頭指指了外麵，
門外逃難的流民，正被門口的閑漢擺手打發著。
高歡迎合的笑了笑：“這倒是，蒙古軍這次攻進了汾州，打進來戰火紛飛，撤出去燒殺搶掠，就算是有些家產的也都被洗劫一空，怎麽會像公子這般，這般 ……”
“悠閑？”
“對對，悠閑。那，公子從何而來？”
“馬營海！”
“馬營海啊，不遠不遠……”高歡說著不自覺撇了一眼二樓東南角的那間客房。
今天這已經是第二位從馬營海來的住客了，馬營海自己還不知道嗎？窮鄉僻壤的，而且這幾年山賊成患，聽說從陝西扯撤下來蒙古兵也經過了那裏，怎麽這地方還有這麽多有錢人？
看著銀子的成色份量，該不是這都是那些餘匪的贓物？再看看秦茳，一表人材文質彬彬的一個少年公子，也不像是劫匪，再說這店說到底自己也是外姓人幫忙，這年頭賺錢是真的想這麽多幹嘛。
心裏想著這事，落下的筆沒停，高歡接著問道：“客官打算住幾日，同行幾人。”
“我的兩個隨從，大虎，二猴，最多三日便要返回。”
“那我就寫個三日，到時候店飯費算過，若有盈餘在退還秦公子。”高歡說著收起紙筆，起身朝秦茳微微行禮。
“高掌櫃的客氣，我還有些事跟你打聽。”
“秦公子您說。”
“我想問下有個叫高寒的你認識嗎？”
“高寒？奇怪，怎麽從馬營海來的都找高寒？！”高歡隨後嘟囔了一句，朝二樓東南角那間又看了一眼。“認識，高寒是我表弟，也在這店中幫些忙混口飯吃。怎麽，秦公子你要找他？”
“不找!”秦茳笑了笑。
“幾位的菜來了！”夥計端著個托盤走了過來，一盤牛肉一般蒸魚算是兩個葷菜，另外兩個素菜，盤子都不很大，加上削麵卻也足夠三個人吃的。
“那秦公子慢用！”
“高掌櫃忙您的！”
秦茳拿起筷子，大虎二猴才敢動筷，兩人狼吞虎咽的吃著麵和各自眼前的素菜。
“長身體的時候，多吃肉！”秦茳夾了兩筷子牛肉分別放在兩個人碗裏，切片的牛肉隻那一盤子底，給他兩個夾過盤子裏還剩下兩三片，秦茳夾到自己削麵碗裏。
兩個少年對視一眼有點沉默，吃飯的速度也慢了下來，大虎都有點哽咽的說道：“秦公子，你對我們太好了。”
“嗯，還行吧！你們算是有福，這是現在這年月，這要是倒退幾百年，在宋朝的時候，按照宋朝的法律，擅自宰殺耕牛是違法的。”
“咦？那我們老祖宗吃不吃牛肉，我常聽柳伯說，咱們祖宗都是宋人，吃牛羊肉是金人的習慣，不過，我們想吃也吃不起，這麽好吃的東西，為啥老祖宗不吃啊？！”二猴吐露吐露的吃著麵好奇的問道。
秦茳掃了一眼這客棧大廳，大廳裏七八張桌子，生意不算太紅火，卻也不冷清，至少有三四桌是有人坐著吃飯的。
一桌是兩個官差打扮的，隻是要了兩碗麵。另外一桌是像是住店的一家四口，一對夫妻帶著兩個孩子，男人像是讀書人，衣著樸素卻不算太寒酸，看樣子是投親訪友的。還有一桌坐著三個中年人，似在嘀嘀咕咕的討論著什麽。
秦茳低聲說道：“咱們中國人早先是吃牛肉的，但到春秋戰國，牛成了戰略物資，用來耕地，不許殺來吃。秦朝時，殺牛是罪，少說也判一年半，牛老了必須交給官府，官府說能殺才可以殺。對於私自殺牛，官府還鼓勵檢舉揭發。
像咱們地處中原，對於於農耕民族來說，牛是必不可少的勞動工具，有時顯得比人本身還重要。因其有助於人，終年勞苦，又通人性，所以不忍殺食。食者，良心受譴責，便想到會遭到鬼神的報應。過去，蘇州人不食牛肉，牛死後常將其拋人蘇州河裏。
《白蛇傳》裏有一情節，話說許仙被老師處罰，隻好將白蛇送到學堂門口的蘇州河裏。白蛇在蘇州河裏天長日久，吃不上東西，饑餓難挨。正巧當時有條耕牛死了，而蘇州有不食牛肉的習俗，就將死牛拋人河裏。白蛇見了，拚命啃吃，最後還鑽進牛頭裏，把河水攪得翻翻滾滾。人們還以為真龍出現，急忙擺案祈禱。
宋代人洪邁在《夷堅誌》中也多次記載了這種禁食牛肉的傳聞。如“食牛夢戒”一篇，說泰州一人因酷嗜牛肉而夢被拘斥，從此戒食。
至於為什麽金人會吃牛羊肉呢，這金人的祖先是契丹人。史書記載，契丹人的生活環境是“草敕野居”，契丹族乃遊牧民族，除發展畜牧業外，射獵飛禽走獸以供食用，是其早期的主要謀生手段，肉類是契丹人餐桌上須臾不可離的主食。
契丹人所食的肉類主要是牛羊肉、駱駝肉，其中的駱駝肉做成駱糜，即駱駝肉羹。遼太祖的皇後述律平曾說：吾有西樓羊馬之富，其樂不可勝窮也。契丹舊俗，其富以馬，其強以兵，縱馬於野，馳兵於民。”
開始的時候，秦茳說的小聲，到後來宋使路振出使遼國，享用的契丹美食 駱糜，熊肪羊豚雉，兔之肉為濡肉，牛鹿雁鶩、熊貉之肉為臘肉，，契丹招待外邦使臣，擺出的國宴無異異全肉席！”
大虎二猴兩人聽著，口水吧嗒吧嗒的都掉到了碗裏。那兩名官差離得近，也都放下筷子朝這邊看著，偶爾咕咚咽下口水。