第五十八章 媒妁之言
每個行業都有自己固定的利潤率。
比如吃食，本錢一文，那麽一般定價在三文左右，這豆腐羹本錢算下來隻要一碗隻要二錢左右的樣子，便是一碗賣上一文，那也是翻了五倍以上的價了，是不是利太高了，將來有一天人們知道做成豆腐的原料是牛豆，豈不是會被說成黑心肝戳脊梁骨。
陶然此一問也正是老陶想問，他雖然信寧心瑤，但有也怕小丫頭太年輕過於貪利，舍本逐未，他陶家做生意一向講究的是仁義為先，誠信為本。
寧心瑤笑道：“並不是我貪心，陶伯和陶大哥請聽我分說。”
“第一，我們做豆腐的主要食材雖然是黃豆，一斤黃豆可以打好幾斤豆腐，但是，卻必須要想將打的豆汁結成塊，做成豆腐，卻也需要另一種輔料，此輔料三個月後，我自會奉告。”
“第二，牛豆現在便宜不值錢是因為沒有人要，如果一旦開始收購牛豆，那麽價格必定是水漲船高，現在我們在外收購是二文一斤，等到明年，我們儲備的豆子越來越少的時候，說不準就會需要二文半，甚至三文一斤，可我們卻不能因為牛豆漲價了，便給豆腐羹去漲價。價格穩定，是維持客源的必要手段之一。”
“第三，也是最重要的一點，將來，豆腐羹乃至豆腐，並不隻是我們聚友源一個店鋪賣，而是會批發給下一級的商販，讓他們在街市中買賣，這其中，我們需要賺一道差價，也需要給小販們一些活路讓他們也賺上一些。”
老陶父子互相望了望，頗為驚訝。
他們父子雖然做了多年生意，但也隻是自家人一起經營一個小菜，實誠人，說不上生意的套路和遠見，聽寧心瑤如此一說，心裏更是多了些崇拜之意。
或許在見麵的最近，他們隻當她是個偶爾得了菜方子的幸運小丫頭。
說實話，最近和她簽下契約，他家投房子投硬件，小丫頭隻投今年要用的豆子和做豆腐的輔料，最後占股卻是倒著四六，他們雖說沒有二話，心底裏多少還是有些想法的。
可經過多日的接觸，小丫頭說話穩重，安排事情來是有模有樣，舉一反三，眼光頗是長遠，他們不但再沒了其它想法，還覺得占了好大的便宜。
就作坊，其實就算沒有他們入股，小丫頭一個人都能成。
雖然還不完全懂那批發怎麽運轉，但小丫頭說三個月後告之輔料，這如何能行，說得好像是他們父子不仁，要急於她的神奇方子一樣。
連忙道：“丫頭，方子你自己掌好就行了，到了要點豆腐的時候，還是和今天一樣撇去旁人，你一人照看就可，本來就說好你是方子入股，大伯和你陶哥不是那貪心的人。”
“那，到時再說吧。”
寧心瑤也不多勸，到時候，她教給他們就行了，她可不想一輩子呆在一個豆腐作坊裏，天天點豆腐，不過是現在生意剛剛上路，有些東西必需做得神密些才能更讓人向往和相信罷了。
接著幾人又開始討論寧心瑤剛剛說的批發之類的事情上。
此前合作的時候，寧心瑤就說要將這豆腐豆製品賣向大江南北，揚他陶氏之名，卻一直沒有細說如何操作，之前建作坊，諸事繁瑣，如今已經正式運營，便也沒什麽不可說了。
寧心瑤就將半月後，豆腐羹和豆腐如何批發的計劃說出來。
前半個月原料有限，也因為新奇，便隻店裏賣，但也得打出旗號，此羹此吃食是能清熱解毒的，最好是能聯係個郎中造勢，後麵如何做雲雲。
但除了作坊的外部銷售做活動外，內部管理也要做起來，作坊得有專門的帳房。
然後，寧心瑤還給小飯店也提了好幾個建議，建議店裏最好是再請兩位廚子，將陶大哥從廚房裏解除出來，專事管理，多出去走走增長見識，然後再將二樓也收拾出來，改建雅間等等一係列的改進。
一個時辰之後，陶家父子的眼睛又冒出了金光，對寧心瑤的敬仰又多加一層，語氣更加客氣，態度更加尊敬。
三人從內屋裏出來，已是中午用餐的時候了。
因為今天出去賣過豆腐羹，店裏又做了每桌送豆腐的活動，今天生意很是興隆，居然還有客在外麵坐著等位。
這可是聚友源從來都不曾有過的事。
還沒有請廚師，廚房隻有一位早就忙不過來了，老陶父子一起紮進了廚房，深覺丫頭說得可真對。
豆腐作坊都是清辰裏忙活，特別是寧心瑤，就隻管點鹵的事，就更輕鬆了。
此時無事，她便轉身往後去作坊。
雖然前麵很忙，但既然作坊和飯店是兩個獨立的個體，她便不能隨便去幫忙。
有時候有些矛盾就是在於給自己的定位不明確，好心做了壞事。
作坊每天天不亮就開始磨豆子，這個點事情差不多已經做完了，就一些收尾的事，再等最後一批豆腐成型之後切好，晚上送飯館的廚房備用就行了。
因為開工早，所以請的兩個婆子是中午飯前就走，但棉娘卻是四五點鍾才走。
一方麵這個點作坊要人打掃。
二是下午還有一桶豆腐羹要做。
三呢也是寧心瑤的主意，免得棉娘回去太早，又被尤氏一家使喚，在這裏下午還可以輕鬆一下，豆子是上午磨好的，水煮點鹵就行，並不十分費事，正好打個盹，工錢也比那兩婆子高二百文。
寧心瑤本想到後麵找陶然媳婦的，不想剛走到飯館與作坊銜接的巷子處，便看到棉娘正與劉勇剛站在僻靜處講話。
兩人似乎很投入，並沒有注意到她的到來。
寧心瑤隻聽到背對著她的劉勇剛啞著聲音說道：“棉娘，你等著我，隻要三年，我一定能賺到錢幫你贖身的。”
棉娘咬著唇，臉沁紅。
大約不知道怎麽回答，那小臉就更紅了，幾次張嘴沒有說出話來。
最後，不知是心裏早有決斷，還是害怕。
垂下眸子，張口低聲說道，“父母之命媒妁之言，我無父無母，已經是他人的童養媳了，雖然丈夫沒有圓房，但……但……要知道男女授受不清，我已經是尤家的人了，要是旁人聽了你這話，還以為我與你有什麽私情，要和你私奔了呢，隻怕要被浸豬籠。你以後也別在說這話了，賺了錢好好的聘門媳婦。”
說著，轉身走開。
被拒的張勇剛並不知道寧心瑤來了，見棉娘要走，著急的直接去拉她衣袖。