第二百九十一章鐵板烤魚與腌篤鮮
黃景天這次沒有就在火堆邊上只支起一個鍋,而是用石頭壘起了一個灶台來。
黃景天看著周圍眼巴巴瞅著自己做菜的幾個人。
無奈的一笑,手掌一拂,一大堆的瓶瓶罐罐出現在了灶台邊上的桌子上面。
黃景天把這些魚選了一些大的,大概有五十多條整齊的碼到一個大盤子裡面。
然後拿起來幾個罐子,放在鼻子下面聞了聞。
「我說景天你什麼時候變得這麼厲害的啊!
以前在藍田關的時候我記著你不會這麼東西的啊!
怎麼一年多的時間內力提升的這麼快,而且還會廚藝了。」
李鶴好奇的看著在忙乎的黃景天說道。
黃景天回過頭來笑了笑說道:「內力是運氣。
至於廚藝嗎?這段時間跟史銘澤這個大廚學的。
雨兒喜歡吃,我就學了,還有我們大部分的時候都不在大營。
在野外的時候更多了,會點這個小手藝也不壓身。
你看這次咱們出來不就用上了嗎?」
「景天,需要幫忙嗎?我們也忙著景天一起弄吧!」王馨瑤說道。
「你們就在一邊別添亂就好了,放心吧!
過一會就好了,大家等著吃就行啦!」
黃景天搖了搖頭說道。
只見黃景天把魚碼好,用調料腌上了。
又走過去,把幾個人挖的春筍挑了幾個看著比較嫩的,給拿了過來。
然後找出來一個小鍋,小心翼翼的把筍子剝開。
然後從筍尖流出來一股汁水流進了小鍋裡面。
黃景天看著大家好奇就解釋說道:「這紫竹的筍子有些特別,春天的時候特別的嫩跟鮮。
特別這筍子裡面包裹的汁水,更是鮮美無比。
用這個汁水煮出來的筍子湯比魚湯還要鮮美。
上次還是史銘澤跟我提到過,正好平時難得一見的紫竹居然這裡有。
但是這筍子不好的就是採下來就要儘快的食用。
要不一天時間基本就會爛的差不多了。」
孫思雨:「景天,沒有什麼辦法嗎?
剛才剝開筍子一股甜味就流出來了,好好聞的樣子。」
黃景天:「當然有辦法了,一會吃完我把這些筍子都剝開,然後都給腌上。
雖然沒有現在吃著鮮,但是也很美味。」
「那太好了,以後都有的吃了。」
把筍子裡面的汁水都倒出來之後,黃景天把小鍋給蓋上。
然後把剩下的筍子放在那裡,沒有繼續,而是從空間戒子裡面拿出來一塊腌野豬肉來。
刷刷的都這塊肉切成了大塊,然後放在那裡。
又把那個石頭壘成的灶台點著了,把鐵鍋架在了上面。
在鐵鍋裡面加了一些醬料之後暴出香味來,把腌肉片也下了去,繼續的炒出香味來。
之後把那一小鍋汁水全部的到了進去。
香味一下子就被沖了出來,連帶著這一鍋燒開之後。
黃景天又把所有的東西倒回剛才的湯鍋裡面。
然後把鍋蓋蓋上,放到剛才的火堆邊上慢慢的煨著。
黃景天拍了拍手說道:「這個弄好了,接下來就是弄這個魚了。」
黃景天沒有理會其他的幾個人,直接走到了小河邊。
從空間戒子裡面拿出來一面鐵制的盾牌來。
手上一用力,把盾牌的兩邊直接掰平,變成了一塊鐵板。
然後把變成鐵板的盾牌放進小河之後使勁的搓洗起來。
「景天,你這是幹什麼呢?不有鐵鍋嗎?」孫庭飛遠遠的喊道。
「拿著鐵板架在火上烤魚會更香的。」黃景天回答道。
不一會黃景天拿著洗好的鐵板回來了,在火上把兩面都烤的焦黑焦黑的。
然後也不怕燙,雙手內力狂涌,直接灌入鐵板。
就聽見細微的咔咔的聲音,剛才那層焦黑直接脫落掉了。
露出來如同鏡面一樣的鐵板本來的面目來。
黃景天這才滿意的點了點頭,把鐵板又放到了石灶上面。
肉眼可見的鐵板被燒的通紅,黃景天又拿出來一塊肥肥的野豬肉,直接在鐵板上面擦了起來。
一股油脂的香氣飄起,黃景天拿起來在大盤子上面的魚,直接到扣到鐵板上。
呲啦一聲,小魚放到鐵板上之後,鐵板上面的居然冒起了火光。
鐵板一燒,小魚噴香。
一股獨特的香氣漂了起來,把大家的饞蟲都勾出來似的。
隨著香味越來越濃,黃景天用內力包裹住手掌,直接抓到很燙的鐵板上面。
直接把碼好的小魚給翻了過來,又把鐵板放回火上。
「沒想到景天又內力的控制已經答到了這個地步,這個控制力我可做不到。
要是剛才直接手抓上去,估計直接就會被燙到了。」
孫庭飛羨慕的看著黃景天說道。
幾個人也都點了點頭,這個內力的控制還真的是太細微了。
黃景天:「你這是又誇我呢嗎?
好了差不多了,你們去把碗筷擺好吧!
我們可以準備吃晚餐了,雨兒都餓壞了吧!」
「哦,終於可以吃了,我還真的快餓的受不了了。」
孫思雨雀躍一下,先跑到一旁的桌子上面坐好。
幾個人把碗筷酒碗都分配完畢,就等著黃景天做的這個烤小魚上桌了。
又過了一會,小魚的香味再次變得濃裂的時候,黃景天把魚又倒回了大盤子裡面。
端到了桌子上面,之後黃景天又把石灶上的火熄滅。
利用鐵板上的餘溫又把昨天剩的烤火擺在上面熱了一下。
黃景天忙乎完,大家招呼他熱情的坐下。
孫思雨等不及,直接夾起來一條小魚小心翼翼的往嘴裡送去。
黃景天在一旁提醒道:「小心燙。」
小魚進入孫思雨的嘴之後,孫思雨哈了兩口氣,準備把肉吃掉,把魚刺吐出去。
哪想到一咬之下,整條魚都咬斷了,酥的不行。
整條魚連著魚頭,魚肉,魚刺都能直接咬碎吃進肚子里。
小魚被鐵板烤的外邊金黃,裡面還保留著肉的汁水,還有魚的鮮味。
「哇,真是太好吃了,景天以後我還要吃。」
黃景天寵膩的摸了摸孫思雨的頭髮說道:「好,以後有空我們就過來吃。」
其他的幾個人也不甘落後,也都拿起筷子開始吃了起來。
「果然,各有各的風格啊!感覺比魚湯的味道還好。
但是腦海里還是會浮現出來魚湯的味道。」
王馨瑤感嘆了一聲說道。
黃景天端起酒碗也伸手拿了一塊魚,一口酒一口魚的吃了起來。
大家看到黃景天這樣做,都跟著學了起來。
果然這麼一吃味道感覺更美妙了。
不一會黃景天拿鐵板烤的這五十多條小魚就被消滅個精光。
這才去碰又被黃景天加了點料的烤肉。
「怎麼樣,好吃吧!我的手藝怎麼樣。」
「那還用說嗎?小師弟你簡直太棒了。
這次出來哪是玩來了,就是來吃你做的美食來了。」
李鶴對著黃景天比著大拇指說道。
黃景天嘿嘿一笑:「明明是出來賞桃花來了啊!
吃的差不多了吧!最後在來晚神仙湯吧!」
黃景天從火堆邊上把一直煨著的筍子湯端了過來。
然後說道:「為了出現昨天的那個情況,嘿嘿這個湯我看著量的正好一人一碗。」
黃景天把蓋子打開,又是一股濃香飄了出來。
給每個人都盛了一碗之後,小鍋正好見底。
大家都端起碗來喝了一口,頓時覺得渾身舒暢。
「這個也太好喝了吧!鮮甜鮮甜的,這個叫什麼湯啊!」
孫思雨抬頭問著黃景天。
黃景天說道:「腌篤鮮。」
「好奇怪的名字,不過確實比魚湯還要好喝。
看來你今天這頓揍是可以免掉了。」
孫庭飛把湯一口喝掉,然後放下碗說道。
聽完孫庭飛說的話孫思雨跳了起來說道:「哥你怎麼這樣,景天都為咱們做這些好吃的了,你居然要揍他?
王姐姐一會再好好的修理修理我哥,讓他一天老欺負景天。」
看著自己小妹說的這句話,孫庭飛無奈的搖了搖頭。
黃景天也說道:「雨兒沒事,師兄跟我開玩笑呢?
不過師兄現在吃也吃了,喝也喝了,是不是準備切磋一下啊!」
————未完待續