第1552章 味道不對
唐東陽一進廚房就聞到了一股子糊味！
“唐，這個……你嚐嚐！”
羅娜指著剛剛起鍋的藥膳，尷尬地說道。
“不用嚐了！我聞著這味道就不對！這是火候沒有控製好！我不是講過，火有四種，猛火，大火，小火和文火嗎？在每種藥膳熬製過程中，必須得經過這四個火候過程！不能急！”
唐東陽看著四碗藥膳，有些生氣地說道。
“對不起，唐神醫！是我剛才有些急躁了！”
廚師難過地說道。
“你不是說在藥房熬過中藥的嗎？連這都不記得！”
唐東陽指著另外一個廚師問道。
“我……我在和他說話，一時忘記了！”
這個廚師低下頭說道。
“亂來！誰讓你們在工作時打岔了！？你們的工資，這個月，每人扣一百！再有第二次，自己走人！別以為在A國我就招不到人！”
唐東陽生氣地說道。
他知道，這幫家夥主要是在欺負羅娜，因為她是A國人，根本就不懂中醫，所以，就想著可以隨便一些！
“對不起！我們以後不會出現這種情況！”
兩人都誠懇道歉。
“沒有以後！我在這裏全部安裝了監控設備，你們的表現我都知道！在國內，一個廚師的薪水是普通員工的兩倍多！而在這裏卻是四倍！你們對得起這份薪水嗎？我再給你們一次機會，重新做一遍！如果我不滿意，你們今天就走人！”
唐東陽不想多囉嗦，指著中藥材說道。
“是！謝謝唐神醫！”
兩人都認真起來。
藥膳的配方，隻有羅娜知道，所有湯料是由羅娜在庫房秘密配製好後交給大廚的。能夠燒壞藥膳，隻能說根本就沒有用心！
羅娜沒見過唐東陽如此嚴厲地批評過人，她有些擔心地挽住他的手臂，讓他別太擔心！
唐東陽拍拍她的手，一笑。
兩從看著廚師重新做著，每一個環節，唐東陽都講過要點，還操作過的。
如果不是別有用心，肯定早就掌握了！
再做一遍時，兩名廚師都非常認真，每一個步驟都對火候進行精準控製，並掐準了時間，放入的配料多少等等，都讓唐東陽滿意。
二十分鍾後，兩人同時起鍋。
“唐神醫，請嚐嚐！”
大廚小心翼翼地看著唐東陽說道。
“不是讓我嚐嚐，是你們得首先嚐嚐！自己做的都不嚐，如何讓顧客吃？”
唐東陽擺擺手，說道。
“是！”
大廚用勺子取了一點汁品了品，然後夾了一點藥材咬了幾口。
“唐神醫，與您示範時做的味道一樣！”
大廚笑著說道。
“讓其他員工都嚐嚐吧！”
唐東陽轉頭對羅娜說道。
因為他親自做的，大家都嚐過了。可以比較一下這個味道如何。
“好！黃經理，讓大家都嚐嚐吧！”
羅娜對身後的大堂經理說道。
“是！”
黃經理一手端一個，讓所有員工都嚐了一遍。
“大家覺得和我明天做的有什麽區別？”
唐東陽看著大家問道。
“差不多吧！”
“一樣的！”
“好像鹽多了點兒！”
……
二十幾個人都發表了意見。
唐東陽一笑，說道：
“你們的各人的口味有些區別，嚐出來的味道也會有區別。不過大家都認同了，和我做的差不多！其實，並不是差不多，是差很多！剛才有個員工說，鹽似乎多了點！確實是的！藥膳用鹽，我們講究的是‘惜’鹽！什麽意思？就是盡是少鹽！有了鹽，味道就會變了！盡是讓藥膳本源的味道占優勢，才能體會到藥膳的真正的味道！所以，控製用鹽，就顯得非常重要！你們平時可能習慣了用重鹽，但是，在這裏，鹽是越少越好！我在每種藥膳邊都注明了鹽量，你們兩個還是沒有用心啊！今天，暫且饒過你們！休息十分鍾後，再做一鍋。如果再不合格，那對不起，請走人！”
唐東陽在他們做的過程中不提出問題，就是要讓他們知道，顧客的嘴是很刁的！
“對不起，唐神醫！”
大廚看著唐東陽說道。
“別和我說對不起！對不對得起，是你們自己！對自己都不負責的人，沒人會把他當回事兒！”
唐東陽說完，帶著羅娜上樓了。
“唐，你剛才太嚴厲了！”
羅娜抱著唐東陽的腰笑著說道。
“羅娜，是當你是個外行，所以才不認真做事的！如果我回國了，他們就這樣工作，藥膳坊還開不開了？”
唐東陽皺著眉頭說道。
“唐，謝謝你！我知道了，我也會嚴格要求的！我也會在最短的時間內學會藥膳的製作！”
羅娜感動地說道。
“嗯！我們以後還要開許多家店，因此，每一家店的管理都應該是一樣的！國內如此，國外也如此！這樣我們的品牌才會立著幾百年上千年不倒！羅娜，你既然辭去了羅爾斯家族的所有職務，專心做藥膳坊，你就得做長遠考慮！”
唐東陽拉羅娜坐在自己的大腿上，認真地說道。
“唐，我明白！”
羅娜認真地點頭說道。
兩人膩歪一陣後，再次下樓，召集所有人看著兩名廚師重新做一遍。
此時，兩名廚師比前兩次要認真許多，對火候的控製也時間的把握都非常精準。
這一鍋起來後，所有嚐過的人，都認為比之前要好得多！
唐東陽根本就不用嚐！他對廚師的整個過程看得清清楚楚。
“好了，你們終於用自己的努力和誠懇證明了你們是可以的！從現在開始，正式進入營業狀態！下等將會有上百人過來試吃！大家都去作準備吧！”
唐東陽這才放心地對大家說道。
“是！”
在唐神醫的監督下，每一個工序都要做到精準。就連服務員端盤子的手應該如何放、放在哪裏，唐東陽都要一個個糾正。
羅娜真是佩服唐東陽的認真！
不過，好知道，這一切都是要為她幫忙！
唐東陽畢竟還是要回國的，以後可是自己來管理藥膳坊，並且以後還有好多家連鎖店需要她來管理！
認真和專注的男人真是太有魅力了！
羅娜看得有些花癡樣來！
這個男人，讓她無論和他待多久，都不覺得膩！無論做多次的愛，她都不嫌夠！