第一百三十四章:挑選石斑魚
“老夫認為作為現任十傑的你,有權利知道老夫的這個決定,當然也可以提出反對意見。”仙左衛門在電話那旁,不帶任何感情的冷靜說道。
“……”睿山沉默了五秒鍾,隨後還是保持著客氣的口吻回答道,“那是自然的,若是江流兒能夠擊敗我,那就說明了他確實有躋身十傑的實力,作為預備席自然是天經地義。”
“很好,既然你也同意的話,那麽十傑之中就全數通過了,明天比賽結束後,若是你的勝利,那老夫就撤回這個決定,如果是他贏了,那老夫就會向全校發出通告,並且將十傑預備製度作為一個傳統項目固定下來。”
“是的,這是一個很有實踐性和啟示性的想法。”
“那就這樣了,加油吧,明早魚市老夫會等你們到來。”
薙切仙左衛門掛斷了睿山的電話,又撥給了江流兒,卻遲遲沒能等到對方接聽,最後隻得打給了一色慧。
對方說江流兒早早就說下了,自己馬上就去把他叫起來,仙左衛門笑了笑,說不必了,明天早上轉告他就好。
“哈哈哈,果然是奇跡的世代,每一個孩子都這麽有個性啊。”掛上電話,仙左衛門對著窗外的夜空開懷大笑,已經很多年了,上一次還是十幾年前吧,那也是充滿個性和希望的一代,其中湧現出了不少極其優秀的學生。
包括堂島銀,才波城一郎等人,還有他們的前後幾屆,都給總帥留下了深刻的印象,他認為或許這其中就有可以真正超越自己的人。
“極星舍麽?我記得上一屆奇跡世代也是以他們為核心而輻射開來,那一屆十傑有半數都是出自極星舍,甚至還影響到了後來好幾屆的十傑。”
仙左衛門想到這裏,臉上的神情忽然陰沉了下來,想到了在那之後的某一屆十傑,那個身材矮小而作風神秘的男人,那個作為自己心愛孫女的父親的人……
繪裏奈,不知道你現在有沒有徹底走出了那個人留下的陰影呢,就算是作為學園總帥的我,也有很多給不了你的東西啊。
清晨的陽光投射進了溫暖的極星舍內,疲倦的江流兒還沒完全睡夠,就被一個熟悉的聲音從夢裏叫醒,他睜開眼睛一看,嚇得差點一蹦三尺高。
那是一個近乎全裸的男人,一臉笑眯眯的看著自己,溫柔的呼喚自己快點起床,等三秒鍾後他回過神來,才想起這是早已習慣的一色學長。
“我說學長,你下次來叫人起床的時候,至少衣服多穿些吧,不然剛醒過來很容易嚇死人的。”江流兒無精打采的吐槽道,“話說現在好像才六點不到啊,學長你找我有什麽事麽?”
“小懶蟲,快點起床洗漱吃早飯啦,學園總帥在魚市等著你和睿山呢,你們今天早上要先去挑選食戟時所用的食材”
“什麽?!”江流兒的倦意瞬間行了大半,連忙洗漱穿戴整齊,頭也不回的跑到了學園東部的魚蝦鮮貨碼頭。
而薙切仙左衛門早就已經在那裏等著了,不過這一次他沒有穿平時一直穿的那套和服,而是換成了頗有年輕氣息的運動衫,身上一塊塊肌肉從衣服下凸顯,看上去簡直比年輕人還要強壯結實。
而睿山則也已經呆在一旁,不停的翻看著手機,像是有什麽很忙的業務要辦一樣。
實際上他現在確實是挺忙的,畢竟他昨天就已經知道了今天的食戟比賽到底是哪三道菜,所以他連夜聯係各種進貨渠道,想要采購到足夠數量和品質的食材。
“老爺子你的體力真是好啊,這麽大清早的就出來散步。”江流兒上氣不接下氣的從極星舍奔出來,一路跑到了魚市場,哪怕是體力極好的他也有些累了。
仙左衛門看到兩人都已經來齊,便宣布道:“你們今天食戟比賽一共有三道題,開頭兩道會在中午比賽正式開始後予以告知,而現在我先將最後一道的原料告訴你們,那就是石斑魚。”
所謂的石斑魚,是一種生活多半在海邊石頭縫隙的中的魚類,外形十分漂亮,色澤鮮豔,而且有美麗的斑紋,還被人成為海中鯉魚,但實際上它的食用價值以及味道鮮美程度都還要高於鯉魚,所以價格也比較昂貴,哪怕是在日本這種海產大國,也不是普通人家輕易就能吃到的。
而且石斑魚的營養十分豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,所以還素有“海中雞肉”的稱號,因為其低脂肪、高蛋白的特性,以及肉味鮮美細膩,即便隻是普通的清蒸一下,都有很高的食用價值,所以也是一種高級食材。
在天朝、日本等各種東亞沿海國家,石斑魚都是一種很重要的食材,隻是這些年來,因為全世界對於石斑魚的捕捉量越來越大,再加上這種魚類本身的繁殖能力一般,所以類似東星斑等幾個珍貴的種類已經被劃為瀕危珍惜動物,被禁止捕捉了。
如今這個魚市裏出售石斑魚的攤位也不多,但幾乎個個是精品,至於哪一種,哪一條最合適,就隻能看每位參賽者要做的料理種類,以及挑選魚類的眼光了。
“這次食戟的第三道菜就是烹飪石斑魚,無論是清蒸、煮湯還是紅燒等等都隨便你們,我給你們一個小時,每人限挑選三條帶回去處理,費用由學校的食戟委員會來負擔。”
薙切仙左衛門宣布完後,睿山和江流兒便連忙跑到周圍的攤上,一刻也不敢浪費,去尋找質量優秀的石斑魚去了。
實話說,江流兒以前並沒有接觸過這麽高級的魚類,哪怕是在他的故鄉,也隻不過吃些鯉魚鯰魚罷了,所以他沒有太多料理經驗,基本都是從係統中學習來的知識。
而另一邊的睿山則比較輕車熟路了,他旗下有數家高級飯店,所以自己對於各類高檔海鮮也有不少了解,挑選起來順暢多了。