第一百三十一章：佛跳牆
第一百三十一章：佛跳牆
從昨晚開始，江流兒就在泡發海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、瑤柱等需要經過一定時間完全舒展開來的高級海鮮幹貨，然後好不容易從野味社團搞來了鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、鴿子等野味。
然後又將排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍、鵪鶉蛋之類的東西放在一起燉煮，時不時要打開罐子撇掉浮上來的油汙，既要保持裏麵的湯水隨時澄清，又要不斷的取出或加入新的食材，以保證每一步都一絲不苟，沒有缺憾。
他所精心準備的這道菜，正是悠姬進廚房時看到的最後一道菜，也是文緒婆婆到現在都還沒有多看一眼的，這道香氣撲鼻的佛跳牆。
本來周圍的極星舍眾人聞著罐子裏傳來的香味，都忍不住想要去盛一碗來大快朵頤，但是聯想到之前丸井因為吃了“看上去很不錯”的菜，結果變成現在半死不活的樣子，於是都強自忍住了欲望。
尤其是文緒婆婆一直不去碰這道菜，也讓大家心裏產生了一絲恐懼，更加控製住自己的手，說不定那真的是一道聞著很香，吃起來卻會讓人三魂升天的黑暗料理。
“嗬，江流兒君，不用著急，我想文緒太太之所以將其留待最後品嚐，應該是有原因的。”一色慧在一旁笑著說道，從方才開始他也一筷子都沒動過了，不知道是想避免吃到黑暗料理，還是別的其他什麽原因。
文緒看著麵前的瓦罐，有些讚歎的說道：“你燉了一罐子佛跳牆啊？真是了不起，關於這道菜我也有所耳聞，是中華料理的功夫菜式之一，需要將幾十種極其鮮美的食材混在一起燉煮很長時間，是一道既昂貴又美味的菜肴，據說它飄出的香味可以讓靜心修煉的僧侶都忍不住，翻過牆來想要吃一口，所以才有這樣一個奇怪的名字。”
“是的，不過這道菜其實本來叫‘福壽全’，隻是在創作出這道菜的福州地區方言裏，佛跳牆和福壽全是同音，所以才有人編出了這樣一個有趣的故事來為其命名。但說實話，我也是第一次做這種程度的燉菜，畢竟無論是對原料選材，還是技術要求，以及個人的耐心都是很大的考驗。”
江流兒如實說道，實際上他也不是謙虛，這道菜確實是他第一次嚐試，要同時處理幾十種極鮮美的高級食材，當中還有不少是屬於非常難處理，或者容易串味變味的，再加上需要熬煮十幾個小時不能離開，對任何廚師來說都是一項辛苦的任務。
“沒事，其實我從開始管理這個極星舍到現在，也沒見過誰真的煮過正宗的佛跳牆，或者說甚至連敢嚐試的人都很少，至少在外觀上能還原到這種程度，你已經是第一了。”
文緒婆婆終於伸出調羹，從瓦罐裏盛了幾塊肉和海鮮上來，隨後又舀了一碗湯，說道：“那現在，就讓我來嚐嚐看你的手藝到底如何吧？”
圍觀眾人的口水都快要流下來了，因為被文緒這一翻動，那些藏在瓦罐底下的撲鼻香氣全都一湧而出，煽動著每個人的鼻腔，以及肚子內難以按捺的饞蟲。
“嗯，很好吃，不愧是你的料理。”文緒太太吃了一口鮑魚，露出滿意的表情說道。
“文緒太太說好吃！那說明不是黑暗料理，大家上啊！”
被這一桌子分不清是地雷還是美食的料理勾引得饞蟲冒出，食指大動的眾人仿佛如蒙大赦，全都餓狼一般的撲向飯桌，去舀那一罐子佛跳牆吃。
而這道菜也確實沒有讓他們失望，來自海陸空各種最高級食材的鮮味，全部都融匯於這一罐中，即便是喝一口湯，也能夠感受到大自然所饋贈的最豐富的營養寶庫。
他們吃完了手中的一碗，覺得不過癮，便又盛了一碗，這才差不多滿意。
“江流兒，你真是太了不起了，這麽鮮美的菜，我這輩子都沒能吃過，唉，恐怕以後也吃不到了。”眾人紛紛稱讚道。
可是江流兒卻敏銳的注意到了一點，那就是文緒並沒有吃第二碗，而大部分極星舍的人們，也隻吃了兩碗多就停住了，居然沒有一個人超過三碗。
而瓦罐中的佛跳牆，還有至少一半原封不動的躺在那裏，按照這個年紀學生的發育狀況來看，就算是吃個五六碗都不是問題，更何況他們一個個都說這很好吃，為何全都淺嚐輒止了呢。
隻是似乎場內沒有一個人發現了這點，都隻是不住的誇獎著江流兒。
等眾人終於漸漸散開後，江流兒自己也覺得很餓了，於是便盛了一碗尚自溫熱的佛跳牆開始品嚐起來。
果然，這道菜的鮮美程度可以說是無可挑剔，再加上所使用的大部分食材中都含有極其豐富的膠原蛋白，所以口感也非常獨特，吃上去有點類似於燕窩或是魚翅的感覺，令人除了舌尖以外，在咽喉處吞咽時也非常享受。
這道菜很不錯啊，就連我自己都覺得很完美，為什麽大家就是不願意多吃呢？
帶著這個疑惑，江流兒迅速將一碗佛跳牆吞進了肚子，感到饑餓已經緩解了不少，但好歹一天沒好好吃過飯了，還是覺得有些沒飽，便又盛了一碗。
這一次，他忽然發現似乎沒有之前那麽好吃了，或者說，味道和口感都沒有任何變化，可是對於吃這道菜的江流兒本人來說，不知為何少了一些期待感和持續不斷吃下去的渴求感。
當他將這一碗全部吃完時，已經感到一種明顯的飽足感——那並不是飽腹感，實際上他的肚子還是有些餓，但是他的口腔和大腦卻拒絕了再來一碗的請求，比起這個，其實他現在更加寧願喝一口味道更平淡清甜的酒釀圓子。
“我想你自己大約也已經明白了吧，問題究竟出在哪裏。”