第一百三十一章 特殊的料理
“可是你們為什麽要與黑暗料理界聯手?你們難道不知道這黑暗料理界意味著什麽嗎?你們為什麽這麽做?”阿Q對著在場的裁判質問著。
“小屁孩!這世間哪有這麽多為什麽。你給我聽好了,對於我們來說,隻要得到好處,主宰上海料理界。不管你什麽大聯合還是黑暗料理界,都沒有什麽區別的。”廚師團中的張大人冷笑道。
“是啊!隻要是有實力的人來主宰我們上海,誰又有什麽區別呢?更何況據說黑暗料理中有無數超過特級廚師能力的人才。你們這些自詡正道的廚師還敢說自己能夠統領料理界嗎?”其餘的裁判紛紛點頭應和。
“放心!我們一定會誠實的選擇一方真正好吃的料理,絕不可能因為交情而偏袒某一方的。”胡老大冷聲道。
“嗬嗬,看來這個上海也是崇尚叢林法則的地方,誰有力量,誰就能代表正義啊!”江流兒感歎道。他看著阿Q站在原地沒怎麽動,還以為他受到打擊而沮喪了。“阿Q你不要擔心,我們一定能贏得這場比賽的!”
雷恩總算是明白了黑暗料理界的目的,不僅僅在於廚具,更是想要占領上海啊!
“嘿嘿,你們這些人害怕了嗎?別猶豫了,快點開始比吧,讓我早點把你們給打敗。”駱克不耐煩的擺弄著自己鐵手。
“嗬嗬,好!雙方代表請各就各位吧,我們的時間可不是讓你們猶豫而浪費的。”黑衣女說道。“第一回合是湯比賽,現場所有材料道具都可以使用,比賽開始!”
首先動手的是駱克,他選擇了好幾隻母雞,然後用自己的鐵手進行拔毛,自稱羅漢虎爪拔,鐵手拔毛的功夫確實很厲害,這是一般人做不到的,一下就把五隻雞的毛給拔幹淨了。接下來的去骨,削肉,完全憑著這鐵手進行處理,效率極高。一眨眼的功夫就把料理食材都準備妥當。
“這是什麽招數啊?看來還真不簡單!”雷恩、謝師傅等讓看得如癡如醉,在他們眼中,做菜師傅都必須用菜刀才能做。
駱克把五隻雞切出一個小口,然後把各種料理食材放入其內。最後把這5隻雞全部放入熬好了的雞湯裏。
他的這動作,贏得了裁判等人的讚美,“真的是大手筆啊!居然用了5隻雞。”那時候雞確實很值錢,能隨隨便便用5隻雞的廚師沒幾個。
不過這駱克的做法引起了四郎和嘟嘟兩人的不滿,“這黑暗料理界的人實在是太狡猾了,居然事先準備好了湯頭,簡直是赤裸裸的在作弊。”
謝師傅被這四郎的聲音吵得發瘋,他一把抓住四郎。“不要吵了,你再吵,我就把你丟到湯裏麵去。對於黑暗料理的人,你談公平,簡直是找死。”
”對的!四郎,嘟嘟你們兩個人不要激動,謝師傅說的沒錯。不管這黑暗料理的人如何,我們的責任就是要贏過這些人。這就是比賽!”江流兒冷靜道。現在自亂陣腳,無疑是自掘墳墓。
“嘿嘿……怎麽樣啊?龍鎮的小少爺,看你這次如何贏過我!你到現在都沒有開始動手,難不成,你是被我的高超廚藝給嚇壞了?哈哈!”駱克大笑道。
江流兒等人看著阿Q的背影,無一不擔心,“他沒問題吧?”嘟嘟問道。
“阿Q!難道你真的因為黑暗料理界與上海老大們的聯手而受到了打擊了嗎?”江流兒心中有些難過。
這時阿Q突然轉過身來,“你們的臉色幹嘛這麽難看?想要我認輸,這個死胖子,還差不少。”
“自從我回到上海後,我慢慢的開始領悟到江流兒你送給我的一句話,廚師最大的成就就是讓客戶吃的高興。所以這些年我一直堅持這這個理念,用笑容創造料理,用料理創造笑容!”
江流兒聽完阿Q說的這番話,不由得感歎,這少年成長的速度實在是太快。
看著阿Q自信的背影,江流兒鬆了一口氣,他突然覺得自己老是不相信別人,總以為別人會做出的思想,一直在纏繞著我。阿Q!努力去做吧!作為好朋友,隻要獻上一個真摯的囑咐聲。
謝師傅明顯是一直在觀察這駱克,他覺得阿Q想要獲得勝利,必須采用非常規的手段才行。
“他究竟會選擇什麽材料呢?在這樣的強敵下。”雷恩注視這阿Q的背影,猜測道。
阿Q愣在原地,要說這場比賽獲得勝利的心來說,他比誰都強烈,為了救自己封父親,守護上海料理界,他必須打敗黑暗料理界。
眾人看到他慢慢的把手手放在水池中,不知道在摸什麽東西。等到他拿出來時,尤其是離他最近的駱可驚訝的驚訝異常
“啊那是?”眾人驚呼。
哦?這小子居然想要用上海名產甲魚來做料理。謝師傅也有些不可思議道。這道以甲魚所做料理,應該屬於小眾料理食材,很少有廚師專門研究。
四郎站起來,好像想起來什麽。“好像我媽媽出生的地方霓虹,就有一道用甲魚做的甲魚料理。”
四郎這話江流兒有些不太愛聽,雖然是無心說出口。“在我們炎夏也有甲魚料理,而是曆史更加悠久!”
江流兒繼續說道,但是甲魚殼很硬,很多廚師望而生畏,尤其是很容易殘留很重的土味。是一種很難的料理。成功是美味,可一旦失敗了,就變成了臭味。
嘟嘟和四郎疑惑嘟嘟看著江流兒,“那他為什麽要用甲魚來做料理?”
“或許是出其不意攻其不備吧!具體的我們還要繼續看下去。”江流兒希望道。或許用看似不可能的料理,真能夠收獲奇效。
阿Q慎重的看著甲魚,他想到曾經自己父親做甲魚時的樣子,內心更加堅定了,“黑暗料理界,這次我絕對要打敗你們!”
隻見阿Q用奇快的刀法,在進行甲魚處理,他的方法很巧妙,先是從甲魚可中間挖出一個小孔,然後按照甲魚紋理,一圈一圈的剝開。看得人眼花繚亂,片刻過後,一個活甲魚就變成了一顆顆肉丸子。