第五十三章 鯰魚麵嚼勁的奧秘
至於阿飛,也跟著夾了一口放入口中,雖然很不甘心,可是真的太好吃了!簡單的搭配居然能夠產生如此好的效果。
“嘿嘿,勝率很大啊!”小韓抱著雙手,無不得意的想。
接來下是阿飛!話音剛落,江流兒眼神很快就落在了阿飛做的麵上,說實話,江流兒一直對對阿飛的好奇心,畢竟曾經是他最為喜歡的動漫角色了。“哈哈,我終於能吃到阿飛做出來的東西!”
梅麗連忙把江流兒的嘴給堵上,“江流兒,你在發什麽瘋?阿飛可是你的對手……”
隻是江流兒興奮的準備夾起麵的時候,忽然發現這盤麵並沒有什麽熱氣?
“嗬嗬,是這樣的!”
阿飛自信道,“我的非麵料理是用馬鈴薯磨成泥後,再將其壓成麵條的形狀,最後將其冷藏。”
江流兒越聽越覺得熟悉,忽然想起曾經吃過的薯條不極是和現在這做法很是類似嗎?不過這個麵貌似變得很透明,難道有什麽特殊的技巧在這裏麵?
剛吃下去的第一口,江流兒就驚訝起來,那有著麵條般的嚼勁完全與曾經在麥當勞吃的薯條是兩個樣子,“真的是太好吃了!”
至於小韓,整個人已經愣住了,他雙眼緊緊低著手上拿著一個裝滿辣醬的勺子,冰涼的感覺加上辣椒變得不在那麽辣,反而是辣的口感意外順口!
江流兒心中很是疑問,“阿飛,這馬鈴薯為什麽變得如此具有彈性?”
阿飛望著江流兒滿是崇拜的眼神,感覺到全身順暢無比,“是這樣的,我把馬鈴薯壓成麵條狀後,讓其在沸水中煮熟後又將其丟入冷水中讓其收緊,嘿嘿,自然就讓其產生彈性了。”
“噢!原來是運用熱脹冷縮的原來,看來古人的智慧不但沒有現代人差,在某些方麵hi更勝一籌呢。”江流兒不得不對阿飛高看一眼,試著想,如果自己沒有那套料理大全係統,來到這個世界裏,恐怕給阿飛提鞋都不夠。
“阿飛,你麵湯中的那一種淡淡的甜味到底是什麽東西?”小韓有些不太客氣道。
阿飛不太願意回答,而江流兒仔細回味那股甜味後,忽然想起了曾經愛吃的一種食物“南瓜”!
“嘟嘟,你剛才也嚐了嚐,這甜味是不是像是南瓜的味道啊!”江流兒轉過身望著梅麗,至於他後麵的小韓,完全被冷落了。
如果是先前阿飛對於江流兒的欽佩在於傳說的更多的話,那麽現在真的是欽佩得很,“我隻在做麵的時候放了一點點,沒想到江流兒居然真的能夠品味的出來?”
“是啊!真的好清涼好甜哦。”即便是平日裏對其他人料理不屑一顧的梅麗,也發自內心異常讚同。
雷花夫人看了看眾人的反應,等了下才說道,“好了,將最後一位江流兒非麵料理給端出來。”
“流兒!我好緊張啊,你的麵沒問題吧?”梅麗搓搓手,不由自主的說道。
江流兒雖然心中也有些緊張,不過並沒有顯露出來,梅麗,你是怎麽說話的?要對你流兒哥要用信心。
嘿嘿,讓諸位見笑了,這次我采用的食材是運用鯰魚的肉來製作出鯰魚麵。
鯰魚?
小韓略微沉思,瞬間發出了陣陣冷笑,“嘿嘿這小鬼頭相傳名氣不小,不過今日表現下來也不過如此?想要用鯰魚,看來是能力的極限了。”
阿飛一臉麵色難看,雖說他和江流兒是對手,可是內心卻並不反感江流兒,“如今居然還是最初做的鯰魚麵,他真的沒有考慮到,即便這鯰魚麵再好吃,可沒有嚼勁的話,那就是最為致命的失敗。”
“看來還是太年輕了……”
在場的一些人惋惜道,對於鯰魚他們是知道的,想要令其變得富有嚼勁那真的是不太可能的挑戰。而在這些惋惜的人當中,還有站在高出,麵無表情的雷花夫人,“江流兒,你真的相出解決不可能完成的難題了嗎??”
阿飛和小韓兩人麵無表情的拿起筷子,雖然他們沒有表情,可是稍微有點心思的人就知道了,兩人並不太看好江流兒做這道菜,無論他如何努力都不可能把鯰魚肉做出麵條般的有嚼勁。
啊!突然一聲出乎意料的顫抖聲,從兩位品嚐麵的人嘴中發出?其實仔細聽,並非一人所發,而是兩人共同發出來的驚訝聲,不過他們太受震撼了,所以表現的異常的整齊。
緊接著仿佛是連鎖反應吧,在場的氣氛忽然變得有些壓抑起來。
“怎麽好的彈性,怎麽可能是鯰魚所具有的?”兩人又再一次發出驚人的讚同聲。
“這到底是怎麽弄的?小鬼!”小韓一隻粗壯的大手一把抓住江流兒的衣襟,說是詢問,還不如說是質問,他仿佛是在害怕了。
你這個傻大個,想要幹什麽?梅麗見江流兒被小韓給抓住了,憤怒的跑過來。
江流兒本就沒有任何畏懼,之所以他沒有反抗,是在等待小韓的下一步動作,他想看看小韓是不是加害劉昴星的凶手,不過此時梅麗跑過來,江流兒有些淡定不了了。
小韓脾氣本身是不太好的,眼看梅麗要被小韓給放到,江流兒一個側身,力量似輕柔,似厚重,輕輕的推開梅麗的身體,以避開小韓的力道。
正當氣氛快要壓不住的時候,阿飛忽然驚訝的叫出聲來。江流兒你這麵條中間是什麽東西啊?
“也不是什麽特別的東西,那個東西大家其實應該都知道,是魷魚幹!”江流兒拉著梅麗很自然的遠離了小韓距離。
至於小韓,見到江流兒巧妙的躲開自己,正有些想不通,可聽到魷魚幹,一切的疑問都不在想,而是把阿飛手上的鯰魚麵給紛紛扯斷。仔細看去果然如同江流兒所說的!“為什麽我沒意義想到?為什麽?”小韓情緒變得激動起來。
“小家夥,做法是什麽?這次小韓真的快要暴走了。”