第四十九章鬥菜(3)
“阿飛!這到底是怎麽回事啊?”江流兒怒吼道,他不敢想下去,難道阿飛真的不懷好意?
江流兒瘋狂的舉動明顯驚動了維護持續的官員,幾人擋在江流兒的前麵製止道,“江流兒!這是考場,還容不得你這個小鬼頭撒野!”
雷花夫人也走了過來,她一直看著江流兒,“江流兒!你想放棄比賽資格嗎?這可不像你的為人啊?真沒想到眼前一點小小的挫折就把你給嚇到了。”
你!
江流兒想要看穿雷花夫人的麵目,不過還是失敗了。“這雷花夫人說的話沒錯,自己的目標可比眼前的困難大得多,怎麽能因為這方麵沒有嚐試過而放棄呢。難道自己真的依賴係統的幫助?”
阿飛明顯被江流兒剛才的舉動給嚇了一挑,神情有些不太自然,江流兒希望你冷靜點,,阿昴的母親是我的師傅,我怎麽可能去害他,相比這期間一定有人搞鬼。阿飛麵色不善望著其餘參賽者,沒有人敢回應他。
“好!既然如此,即便沒有係統的幫助,本爺也一定能夠做得出來,嘟嘟……”江流兒想明白過來,麵露堅韌神色。這兩年來,他幾乎戰無不勝,這期間最大的功勞自然是歸功於江流兒自己的係統庫,可如今係統庫裏沒有劉昴星這道菜的具體做法,他隻能明白大概,水平明顯的下降到了三級廚師水平上,就如同當初劉昴星第一次來到陽泉酒家的時候的廚藝。
“比賽正式開始!你們正好六人,我們分之外兩組,其中江流兒和劉昴星的對手是徐飛鴻為第二組,魔女芝琳和小單一組,小韓和許剛第三組,兩兩相鬥,勝者直接進入下一輪比賽,而失敗三人中隻有一人能夠進入下一輪比賽。”一位京城官員高聲喊道。
不知道為什麽,江流兒總覺得這比賽的規則好像很熟悉的感覺,似乎在哪裏聽說過,隻是一時間情急,忘記了。
流兒哥,接下來隻要靠你來完成對味道的掌控了,而我隻有在旁邊幫助你了,劉昴星不但味覺失效,而且不知道怎麽回事,整個身體也變得僵硬起來,至於大夫已經派人去請了,可是時間不等人啊!
“沒事的!流兒哥,我還能堅持下,接下來我們該準備魚了。”劉昴星對著江流兒說道。
“你別說話了,阿昴!這裏一切有我!你就放心吧。”江流兒實在是不忍心見劉昴星難受的表情,趕緊讓梅麗扶他到房間裏休息。
江流兒!我知道你的水平很高,但我絕不會認輸的。阿飛麵目嚴肅,對著江流兒擺了擺手便準備這自己的料理去了。
根據劉昴星的配方,接下來,就是準備鯛魚了,鯛魚屬於海洋魚類,因為數量十分稀少,所以又被稱之為海水魚之王。江流兒腦袋裏回顧先前劉昴星說的做麵流程。還好這兩年的係統學習,他的記憶力確實好了不少,否則以他以前考試墊底的水平,那真的才是悲劇了。
梅麗明顯見到江流兒底氣有些不足,試探的詢問道,“流兒哥,你不會是用這鯛魚來做麵吧?”
江流兒根據記憶中的做麵流程答道,嘟嘟,你說錯了,這個鯛魚應該是用來做湯的。
江流兒很少顯露自己的刀工,不過今天即便是被人懷疑,他也不得不展現出來了,極其快的速度,根本沒人看到江流兒手中的刀,鯛魚全身的肉被剃得一幹二淨,隻剩下魚頭魚尾和骨架子全部落入滾燙的開水中。
用頭尾骨慢慢熬成湯頭,魚肉要卷成一團,然後就放在鍋裏麵煮……是吧!嘟嘟。
“步驟倒是對的,流兒哥,可是我總覺得這味道總是少了不少,我們要不要加點別的?”江流兒和梅麗思前想後,終於發現問題所在,他們居然忘記了金玲帶過來的由各種魚料醃製而成的四川特產魚香。
“啊……又是魚啊?”梅麗抱怨道,他發現江流兒對這個主題了解的實在是太少了。
“這魚香就是因為為了讓魚肉更有海鮮的感覺,而發明出來的調味劑。”江流兒根據係統的提示說出這魚香的原來。
“用這個魚香來煮這個鯛魚肉,相比有別樣的美味吧!”江流兒期待不已。
兩者的混合確實發生了美妙的事情,一股誘人的香味很快從鍋中冒出來。哈哈接下來就吧這過充滿魚香的湯放到魚頭湯中,江流兒信心十足,隻是他還沒來得及高興,便發現一絲不妙的事情,那魚肉因為是散狀的,所以被煮爛了。雖然味道不變,可是在口感上卻受到不小的影響,江流兒想要重來,時間已經不夠了。
沒辦法,江流兒無奈的把剛才弄好的麵放進這湯頭裏麵。因為魚肉被煮壞了,所以原本打算放在麵上麵的魚肉隻能擱置,換上別的素菜。可總得來說,已經算是一級的料理了。
“哇!流兒哥,真的是太棒了!我剛剛還在擔憂您做不好呢?,沒想到味道實在是太好了。我相信有了這個麵,你一定能夠獲勝的。”
是嗎?江流兒也是十分期待著,他嚐了一口麵,很快整個人的臉色突變了,“完蛋了!這麵居然口感不足,麵的嚼勁一點都沒有。”
梅麗心疼的安慰江流兒,她從未見到江流兒表情這麽難看。畢竟是用十分柔軟的鯰魚做成的嘛,嚼勁不足實在是沒有辦法。
不……不行的……這樣的成果,在初賽無法獲得勝利,更不要說在最終決賽中取得勝利了。
與此同時,每個人都在努力做菜,阿飛做麵的手法十分平淡,可是他的表情卻越來越高興,真個動作很快完成,江流兒隻是發現他灶頭上殘留的馬鈴薯殘骸。難道阿飛使用的料理素菜是馬鈴薯?
江流兒發呆的那一刻,阿飛的麵也弄好了!他充滿期待的眼神望著江流兒,這次我很有信心和你比賽一次。江流兒你放馬過來吧,阿飛把麵放在裁判身邊,光是賣相比江流兒的麵好上不少。