第二百零五章出售土豆
“我自己去就行。”蘇清上了牛車,繼而朝著鳶歌頜首道。
“是!”鳶歌毫無異議,午後蘇繼成還要來習武,她也不便出行。
蘭菊幾番欲言又止,就在王山欲駕車離開之時,她才低低的出聲,“阿清,要不我同你們一並去吧,正巧幫娘帶些新鮮的花樣子。”
“那便一起。”蘇清自是同意,當即將蘭菊拉上了車。
從青山村到縣城,路途並不遠,但因為雪路難行,在路上反倒耽擱了不少功夫。
及至縣城時,已將至晌午。
明月酒樓後門處。
蘇清從車上躍下,便有小廝迎上來,恭聲喚著蘇姑娘,又按照蘇清的吩咐將牛車上的大袋子搬至後院。
蘭菊下了牛車,頓了片刻,才低聲囁嚅道:“阿清,我就不陪你進去了,我給娘挑花樣子去。”
蘇清沉吟片刻,旋即點頭,“那你辦完了事,可以來找我。”
蘭菊性格內向,像明月酒樓這樣的地方,若無必要,她始終不願踏及。
蘇清尊重她,因而也不會逼她。
王山也憨笑了一聲,粗著嗓子道:“那我也不去了。”
兩人態度堅決,蘇清無法強求,隻得妥協。
明月酒樓後廚。
所有廚師都拿著好奇的觀賞著手中的土豆。
土豆這個名字還是蘇姑娘提及的。
反正這個東西,他們活了大半輩子也沒見過。
沈年亦在後廚,同樣打量著土豆,麵上盡是疑惑,“姑娘,這……土豆,真的可以食用?”
他不論怎麽看,這玩意就外觀而言,也不像可食之物。
“能不能食用,沈掌櫃試試就知道了。”蘇清唇角不由上揚,說話間,便已隨手拿起了一把菜刀,明晃晃的光澤刺得沈年眼睛一眨。
他很快便反應過來,輕咳了一聲,正聲道:“蘇姑娘將方法告知他們就行,不用親自做菜。”
沈年麵上平靜,但心裏早已冷汗連連。
若是以前,蘇蘇姑娘自做菜,他自然求之不得,那手藝,實在非常人所及。
但現在不同了,蘇姑娘是禹王殿下的女人,並且還是非同一般的女人,他敢讓蘇姑娘為他們做菜?
他不敢!
隨著沈年話落,後廚的廚師亦紛紛出聲勸道:“掌櫃的說的對,煩請姑娘吩咐我們就成,大夥兒一定按照姑娘的要求做。”
對於蘇清,他們是尊重的。
尤其是在知道蘇清是福味齋真正的東家後,他們便又多了幾分敬重。
蘇清嘴角抽搐,眸光晦深。
這沈年……
遲疑了半晌,她到底還是放下了菜刀,口頭上指揮著廚師們削皮,切塊,然後用排骨加以紅燒。
雖然對土豆這種東西不了解,但明月酒樓的廚子,反應也是極好的,有她親自教授,幾乎沒出任何錯誤。
兩盞茶的功夫,土豆燒排骨便出鍋了。
沈年同蘇清一並坐在後院等待,此處距離後廚最近,因而早土豆剛燉了不及半刻鍾的功夫,便有濃香從後廚中飄出。
因為蘇清的到來,沈年連午膳都還未用,這般香味的刺激下,沈年隻覺更餓了。
終於,幾道由土豆為主料的菜品終於端上桌。
一道土豆燒排骨,一道辣椒素炒土豆絲,一道土豆煎餅,連米飯,亦是土豆燜飯。
沈年目光放大,喉嚨處吞咽之聲不時響起。
“沈掌櫃先嚐嚐?”
蘇清莞爾一笑,示意沈年先行品嚐。
這兩日她在家便已經吃過土豆宴,過足了癮,現在再看著,雖香味濃鬱,但也忍耐得住。
“那沈某就不客氣了。”
有了蘇清的允許,他迫不及待的拿起筷子,也不再客套,隨手夾起一塊紅燒的土豆,放入口中。
軟糯醇香的口感,在入口之際,便讓沈年眼睛一亮,吞咽後更是口齒留香,回味無窮。
他又緊跟著嚐了一塊排骨,肉質香糯,味道濃而不膩,和普通的紅燒排骨不同,他口中的排骨,略帶著微末獨屬於土豆的香味。
“沈掌櫃認為這道菜如何?”蘇清柳眉微挑,薄唇在不經意間微勾了一抹弧度。
沈年咽下口中之物,輕晃著腦袋,感歎道:“姑娘何必明知故問,您有如此信心,想必早就知道這土豆味道鮮美,說來,您提供的菜品,就沒有不好的。”
這話,他絲毫沒有恭維。
而是發自內心的感歎!
從最初福味齋出現的菜品開始,到如今五花八門的菜品,還有火鍋,哪一樣不是頗受眾人追捧的?
便連他,也不得不承認,蘇姑娘的廚藝真的到達了登峰造極的地步。
“隻是,不知姑娘帶來的另外一物是……”
放下筷子,沈年又好奇的將目光移向後廚外牆邊的大袋子上,那裏邊並非是土豆,而是外觀更加奇怪的東西。
他雖沒見過,但就憑是蘇姑娘帶來的,就一定是好東西。
提及辣椒,蘇清的心情甚好,眸光中都染上了幾分笑意,口中輕飄飄的吐出兩個字,“辣椒。”
沈年一愣,旋即大喜,難以抑製內心的激動,“原來竟是此物,姑娘竟真的種出來了!”
辣椒!
就算沒見過,他也再熟悉不過了。
當初路陽府美食大比,火鍋一賽成名。
而其中最重要的一個東西,便是辣椒。
現在明月酒樓,甚至其它酒樓,都有火鍋出售,但基本都是以滋補為主,味道雖好,卻始終比不上路陽府那次的。
若是有了辣椒,那豈不是可以重現當初的火鍋?
“辣椒的作用,可不僅僅是火鍋,往後沈掌櫃就會知道了。”
蘇清大有深意的眯了眯雙眼,頓了頓,又補充道:“至於土豆,它並非是菜,至少在瀧洲,它會是百姓救命的主食。”
“姑娘這話何意?”沈年驚愕,不明白蘇清為何會這麽誇大土豆的作用。
雖然土豆味道不錯,但若作為主食……也未免太天方夜譚了些。
甚至於,在他心裏,土豆的價值甚至比不上辣椒。
沈年的想法,蘇清並不意外,若她不提,估計沒人能相信土豆的產量會是那般驚人。
就連蕭祁禹都能聞之震驚,更遑論沈年。