第五百四十八章佳禾生鮮
佳禾生鮮明日開業，林楓雖然沒有露麵，但也沒閑著，把一的精力也都放在了佳禾生鮮的開業籌備上。
早飯過後他就開始看調查機構對港島居民對生鮮產品消費習慣的匯總報告，下午開始看各地匯總上來的佳禾生鮮的開業準備情況。
港島的飲食習慣受到廣東的影響很深，喜歡吃的菜都比較甜的，但是他們的甜和江南的甜有點不同，是用水果入味的，他們的湯很多都是把甜的水果放進去一起煮，還喜歡放藥材進去煮。
但港島這邊與廣東也是有區別的，做菜也不是一味的甜，很多人口味都很重，有些餐館裏做的菜就連很多北方人都覺得鹹。
所以港島人的飲食習慣是不能一概而論的，港島是個極具包容性的城市，居住人口來自世界各地，食材需要就非常廣泛。
港島居民的菜籃子中常見的蔬菜有十五中，其中芥藍、上海青、生菜、西紅柿、黃瓜等多種蔬菜是港島人日常飲食離不開的蔬菜。
肉類消費中跟內地其實差不多，以豬肉消費最大，牛羊肉消費比例也不算低，對家禽類中的雞鴨鵝消費以活禽屠宰為主，冷凍肉一般都是餐館使用。
林楓放下手中的資料道，“在港島做生鮮生意不容易，城市包容性太高，世界各地的人都聚集在此，所需食材僅靠大陸供應根本無法滿足。”
嚴末這段時間也是做足了生鮮業務方麵的資料，秒速回答道，“佳禾生鮮向港島居民提供六十種蔬菜足有上百個品種。
從大陸進口的蔬菜占百分之八十，日笨進口的蔬菜占百分之十，德國進口的蔬菜占百分之五，東盟國家進口的蔬菜占百分之五。
水果方麵，從大陸進口的水果隻占百分之二十，東盟國家的水果占了百分之六十，其它國家占了百分之二十。
肉類方麵，隻從大陸進口鮮活禽畜，但這一塊占港島肉類消費的百分之六十，其它肉類份額都是從美國與澳大利亞進口，日笨也有少量進口但是份額很低。
海鮮方麵，港島本地采購百分之十，大陸進口百分之三十，東盟國家進口百分之四十，剩餘百分之二十從其它多個國家進口。
幹果方麵，從大陸進口百分之六十，其它國家進口份額占百分之四十，總體而言，佳禾生鮮對大陸農產品的出口促進很大。”
林楓抬眼看她，輕輕一笑道，“你是不是又聽什麽消息了？”
嚴末回答道，“上午的時候董事長提過一句，國家對佳禾生鮮的支持力度是很大的，對出口零售連鎖集團的農產品要求也是非常嚴格的。
所出口的農產品有很多都是地理標誌產品，國家幾乎把最好的農產品都用來出口了。”
“沒回答到點子上呀！”林楓笑眯眯地看著她問。
嚴末抿嘴，假裝抱怨道，“老板您觀察也太敏銳了吧！這件事董事長讓我先不跟你的，她會親自告訴你，而且還有些政策還要等佳禾生鮮開業後才能落實，總之是大好事！”
林楓沒有再問這個問題，雖然不問但林楓也能猜出一些來，從昨開始，從羅湖口岸過來的活禽畜就全部被送入坦克的永安與新安兩家屠宰場，其它屠宰場與臨時養殖場是一點都沒有。
還有這個季節最肥美的大閘蟹也都被佳禾生鮮一家承包了，其它進口商已經買不到大陸的大閘蟹了。
當然了不僅僅隻是這些，國內幾乎所有的地理標誌農產品都被保利農業與八大樓集團聯合控製了，其它進口商即使再有錢也買不到這些帶有地理標誌的農產品。
以前國家根本不重視這些，也沒有品牌意識，但現在不同了，保利農業與八大樓集團的任務就是保護開發地理標誌農產品，並努力把這些地理標誌產品打造成中國的“和牛”。
地理標誌農產品的價格用一個字形容，貴！
用一句話來宣傳，吃的就是品味，吃的就是貴！
包裝、宣傳地理標誌農產品的目的就是讓所有人都深入一個觀念，吃帶有地理標誌的農產品是身份的象征，是有錢人的專享，更是對健康長壽的重視！
比如港島人最長吃的大米，在港島日笨大米代表了高級，泰國大米代表了優質，市麵上的大米也以這兩國生產的大米為主。
現在佳禾生鮮主推的是中國大米，這兩轟炸式的廣告宣傳中讓港島人都認識到了世界上最好的大米產自中國，就是號稱米中勞斯萊斯的桓仁大米。
佳禾生鮮銷售的帶有地理標誌的大米還有柳林貢米、原陽大米、米泉大米、寧夏珍珠米、萬年貢米等等。
以前這些大米在國內的價格與普通米無異，但現在被佳禾生鮮以品牌形式推廣之後身價就直接暴漲了幾十倍。
身價暴漲最高的桓仁大米，一斤的價格直接漲到了一百八十港幣，即使這個價格林楓都覺得虧了，因為最認可桓仁大米的國家是日笨，在日笨一斤桓仁大米的銷售價格是港島大米的十倍。
不要覺得佳禾生鮮黑，佳禾生鮮絕對是主打平民價格的，優質的江南與東北大米每斤售價僅有一點五港幣。
前麵提到過，佳禾生鮮的蔬菜價格也是便宜到驚爆了眼球的，林楓決定明日一早就去暗訪幾家佳禾生鮮店。
佳禾生鮮的競爭對手定位是港島的底層菜市場，所以佳禾生鮮不僅隻有門店銷售，還有專供酒店的半成品菜配送部門。
別看港島不大，僅有注冊的美食餐飲店就有七千多家，如果加上那些藏在街頭巷尾的吃店，港島餐飲店數量可能破萬。
林楓伸個懶腰又問道，“今來找我的人多嗎？”
“多！”
嚴末翻開隨身攜帶的記錄本道，“包玉剛主席找你的次數最多，這幾他親自來了三次，打電話找你了十多次。
李嘉誠主席找你的次數也差不多少，還有邵逸夫、金庸等七八個人來這裏要見你，打電話預約的人更是有好幾十人。
還有陸海也找你好幾次了，剛才我還把他擋走了一次，他都生我氣了，等你見到他了可要給我做證明。”
“佳禾生鮮明開業不搞任何形式的慶祝，這件事你沒通知下去嗎？”
與別人家的開張那麽隆重不同，林楓沒有通知任何人過來，新店開業在宣傳上要怎麽隆重怎麽來，但是開業他就要務實了，開業之後佳禾生鮮需要的是用口碑贏得消費者。
所以林楓早就通知下去，佳禾生鮮的開業不舉辦儀式，就隻是把門打開開始營業，就這麽簡單。
“通知下去了，但我覺得您悄悄開業的打算要落空了，明七十五家佳禾生鮮的店門口肯定都會擺滿花籃的，至少是這樣的！”嚴末很篤定地道，港島人就喜歡熱鬧，更喜歡湊熱鬧。
“陸海這麽急著找我有重要事？”
“噗嗤!”嚴末噗嗤一笑，道，“當然有事了，而且是大事，八大樓零售連鎖集團新上任的司總裁把他給宰疼了。”
“司宰疼陸海？”
“嗯，她拿著您的尚方寶劍使勁的和望北大廈要門市店鋪，陸主席不急眼才怪！”
“……”林楓無語道，“他們兩人都挺熟的，在北京時候就認識了，今後他們兩個誰為這事來找我，我都不會見。”
“您這麽做是擺明著偏心司總！”
“等你主掌一方的時候我肯定更加偏心！”
“我哪也不去，就安心留您身邊做秘書！”
1980我來自未來
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