第73章
“這是應該的,不能讓你白忙活!”
“不如分成。尉不僅負責買苗兒還要負責找買家。”一直坐在蘊尉身邊秋寒嶼難得開口,他與尉已經如此親近了,不能眼看著他吃虧。
“這個……”村長一時無法決定。
“這個不急,村長先去問問誰家願意做,到時候咱們再坐在一起商議這事兒。”蘊尉沒有否定秋寒嶼的話,也給村長搬了梯子。到時候大家一起商議,分多分少都是大家夥願意的,出了問題也埋怨不到村長身上。
“行,聽蘊秀才的,等我問好了再來跟你!”村長得了準話,也不多耽擱,告辭離開了。
“尉,你真的有把握那個海帶能賣出去?”王薑氏有些擔心,早些年家裏窮,也是吃過海帶的,那味道不太難吃,也跟好吃不沾邊。
“娘,你放心吧,今晚咱家就吃海帶!”蘊尉很有自信。
“尉你好吃,那一定是好吃的,可是,那個東西怎麽樣?”王鐵根相信兒子可以從書上看到海帶好吃,海帶可以治病,但是海帶怎麽養?書上一定不會有的,誰會寫這種書?
王鐵根的話無疑是一盆冷水。前世,蘊尉去海邊城市遊玩的時候,參觀過海帶養殖基地,也聽過介紹,但是真的下手養還是有困難的。
“爹的是個問題,但是咱們總要試一試,成功了,村裏人都可以賺錢,失敗了……失敗了我再想別的辦法就是。”是這樣,蘊尉還是希望一次成功。“爹,娘,你們別擔心,還有些日子,我再仔細琢磨琢磨,肯定有辦法的!”
蘊尉的話並沒有安慰到老兩口,兩人依舊憂心忡忡。蘊尉求助地看向秋寒嶼。
“叔,嬸子,尉很能幹,要相信他!”秋寒嶼頓了頓,“還有我,我會幫他!”
其實秋寒嶼都不知道海帶可以吃,起來還不如蘊尉呢,可是他這麽一保證,老兩口卻放心了,讓蘊尉鬱悶不已。
放下心的老兩口當下就告別兒子,架著驢車去賣他們的冰飲了。
“尉,你的海帶真的可以治大脖子病麽?”王鐵根夫婦離開之後,秋寒嶼一臉嚴肅地問。前世駐守邊關,他見過不少將士患大脖子病,然後眼看著一個壯夥一消瘦,然後慢慢死去,能恢複的幾乎沒櫻如果吃點海帶就能治這個病,那他可以跟那人再聯係一下。
誰知蘊尉卻搖了頭,“吃海帶隻是可以預防,如果已經得了大脖子病,海帶還是不吃或少吃比較好……”
秋寒嶼皺著眉點點頭。總比一點辦法也沒有,眼睜睜看著他們得病要好得多。
“現在什麽都是空話,我還是想想怎麽種海帶比較實際。”蘊尉聳聳肩,找來紙筆,將曾經聽過的還記得的海帶養殖的要點默寫下來,然後將寫好的要點給秋寒嶼看。
秋寒嶼則將不明白的地方提出來,蘊尉再完善。然而,秋寒嶼不過是個公子哥,雖然活了兩輩子,見識也不少,可是養海帶還真提不出有針對性的問題,更不要建設性的意見了。
倆人無奈,這事兒恐怕還要靠跟海打了一輩子交道的王鐵根了。“算了,等爹回來再吧,我先準備晚飯要用的東西。”
這個季節吃海帶還有點早,不過法寶海螺總能給他們找到正適合吃的。
“要是有排骨就好了,可以用海帶燉排骨。”蘊尉一邊處理海帶一邊跟秋寒嶼。海帶喜歡大油水,所以排骨,大塊肉燉了都好吃。喜歡清淡的也可以用海帶燉豆腐,燉黃豆芽。蘊尉今晚準備做肉沫海帶絲、涼拌海帶,海帶豆腐湯。
蘊尉將兩條海帶,多半切絲泡水,剩下的切成半個手掌寬的片都泡在水裏。然後,他出門買了塊豆腐,順便溜娃兒。今他跟秋哥研究了大半海帶養殖,沒帶孩子們出門,幸好有米寶兒帶著,難得倆的沒鬧。
估摸著時間王鐵根兩口子差不多回來了,蘊尉擼起袖子開始做飯,先將一半的海帶絲放進熱水裏焯一下撈出,放在一旁瀝幹水。
然後將大蒜切成蓉,放油爆香,加醋,鹽,辣椒油,找不到生抽,隻能用一點點醬油暫代一下,跟爆香的蒜頭一起調成醬汁。將醬汁跟瀝幹水的海帶絲放在盆裏拌勻,“秋哥,你先嚐嚐。”
“不錯。”秋寒嶼點點頭,蘊尉做的,他不會不好吃。
“真的?”蘊尉懷疑地嚐了嚐,“沒有生抽,醬油的味道還是不行,也不入味,過會兒可能好一點,先放放吧。”
將涼拌的海帶絲放在一邊,蘊尉開始做肉沫海帶絲。肉沫海帶絲與涼拌海帶絲異曲同工,一般這兩樣不會一起吃,不過因為孩子們不能吃辣,單獨為他們做一份沒啥意思,不如換個做法,大家都可以吃。
蘊尉先將肉末先在鍋裏炒熟,然後加料酒、醬油、鹽炒熟,起鍋備用。然後將鍋裏放油,待油7成熟時,加入海帶翻炒,加料酒翻炒,悶一會兒,估摸著差不多了,加入一點醋,鹽和炒好的肉沫,翻炒均勻,然後起鍋。
“秋哥!”因為有些來不及了,蘊尉直接把盤子遞給蘊尉,“你跟孩子們嚐嚐去,我再做下一個菜。”
海帶豆腐湯比較簡單,不過是個功夫菜。蘊尉先將豆腐洗淨,切大塊,入沸水汆一下撈出晾涼,切成方丁。然後將蔥花、薑末入熱油鍋內煸香,投入海帶、豆腐稍炒,加清水燒沸,改為文火續煮,加鹽煮至海帶、豆腐入味即可。
蘊尉做好了飯,可是到了平日老兩口回來的時間卻沒見著人影。
“別擔心,今二老出門晚,回來晚點也有可能。”秋寒嶼安慰道。
蘊尉想想也對,可是還是坐不住,正準備出門去迎迎老兩口,老兩口就回來了,隻是臉色都不太好看。
“爹,娘,出什麽事兒了?”蘊尉湊上前擔憂地問。
王鐵根低著頭沉默,王薑氏拍拍自家老頭子的手,“沒事兒,沒事兒,飯做好了沒?我來做飯吧!”
王薑氏這是明顯顧忌老伴兒不想,蘊尉決定待會兒瞅個王鐵根不在的空兒問問王薑氏。“飯做好了,做的海帶,爹,娘你們嚐嚐。”
王鐵根沉默地吃完飯,隻在蘊尉問飯菜味道如何的時候點點頭。這讓蘊尉憂心不已,一吃完飯立刻跟著王薑氏到了院子裏洗刷。
“其實也沒啥,十好幾年前的事兒了,你爹原先有個弟弟,下海的時候被海蜇蟄了,沒救過來。你爹就這麽一個兄弟,打感情就好,今兒在碼頭看到一個工人被海蜇蟄了,你爹想起當年的事兒來,想他的老兄弟了。”想起當年的叔子,王薑氏也是一陣唏噓。
“那我準備點元寶蠟燭,瞅個日子讓爹去看看老叔唄。”蘊尉提議。
“淨瞎,這不年不節,怎好去墳地!”王薑氏對兒子的沒常識是真的沒法子。
“這不是爹想起來了麽!咋還非要過年過節,爹去跟老叔兩句話,心裏痛快痛快,總比現在這樣好。”蘊尉是真無奈了,上墳也要看日子啊!
“沒事兒,過兩你爹忘了這茬就好了。不過起來,也快到你老叔的祭日了,你準備點元寶蠟燭吧。”王薑氏吩咐蘊尉。
“成!”完話蘊尉起身要走,剛站起來就想起什麽又蹲下來,“娘,咱們這兒有吃海蜇的麽?”
“海蜇?吃?怎麽吃?那個東西不是有毒麽?碰著就能死人,誰敢吃啊?”王薑氏吃驚地看著兒子,咋沒有兒子不敢吃的呢!王薑氏有點犯愁。
“咋不能吃?老醋蟄頭、海蜇裏子燉白菜,涼拌海蜇絲,好多吃法呢!”蘊尉急了,多好的美食啊,怎麽就不能吃?
“那也不準吃!剛跟你了你老叔怎麽去的!”王薑氏難得對兒子板起臉,事關兒子的性命,王薑氏怎麽也要恨下心腸!
蘊尉還想什麽,可是看到王薑氏的臉色,悻悻然地閉上嘴。還是去跟秋哥商議吧。哦,還有養海帶的事兒,今爹是沒心情了,過些日子再吧。
屋子裏,秋寒嶼少見地在考校米寶兒讀書,看到蘊尉回來順手就把書遞給了蘊尉,“米寶兒你有日子沒考校他功課了!”所以他才不得不趕鴨子上架。
蘊尉低頭看見米寶兒眼睛亮晶晶地看著他,一臉期盼,隻差在臉上寫著“快來考我,快來考我!”蘊尉樂了,“平常人家的孩子都怕長輩考校功課,咱家米寶兒倒是不一樣,看來這些日子沒少用功,行吧,我來考考你書讀的怎麽樣。”
蘊尉瞅了眼書皮,沒再翻開,憑著記憶開始考校米寶兒。二人一問一答,看呆了炕上坐著的倆娃兒,哥哥(爹爹)好厲害!
考校的結果不用,米寶兒得了好大一通誇獎,臉笑得都紅了,秋寒嶼適時開口:“戒驕戒躁!”米寶兒聞言收斂了一些笑意,但依舊高胸回答:“是,侄兒記得!”