第二十章 好吃的點心
二十四塊本錢二十七文,不能賣太貴,太貴沒人買,也不能太便宜了,畢竟也算是大梁王朝獨一份。
思考了一下說道:“咱就賣四文錢一塊,買三塊十文錢。”
鍾小安覺得這麽賣很合理,想買的人,基本上都會選擇買三塊,感覺上是賺的少了,但是一定比一塊一塊的好賣。
“啥?四文錢?不行,太貴了,不會有人買的。”張氏看著手裏的點心,雖然很好吃,讓她花四文錢買一塊,她是舍不得。
鍾文平也忍不住道:“小安啊,你娘說的對,四文錢一塊咱們莊戶人家哪裏舍得買,要不咱就兩文一塊?”
……鍾小安無語,耐心的和他們講起了道理:“爹,娘,咱們沙琪瑪這麽好吃,又是雞蛋又是白麵的,芝麻油也香,四文錢一塊真不貴,想買的人都會買三塊,鎮上吃得起點心的人家都是富裕人家,他們隻會在乎好不好吃,不會覺得貴的,兩文錢太便宜了,對不起咱這天下獨一份的點心。”
鍾文平和張氏愣了愣,都覺得閨女說的有點道理,詢問幾個孩子:“那咱就試試?”
幾個孩子連忙點頭,表示讚同。
既然要賣那就得多做一些,家裏還有五六斤白麵,雞蛋還有三十多個,一家人商量了一下,決定先做五斤麵的。
張氏手腳麻利的把麵和好,明天起來時間正好。
忙活完催促幾個孩子趕緊回去睡覺,明天要早點起來。
一家人滿懷期待的入睡,鍾小安看了看身邊的鍾小禾,屋裏烏黑一片根本看不清,豎起耳朵,聽到她均勻的呼吸聲,確認她睡熟了,心念微動閃進空間,田地裏各種綠芽兒全都長了出來,水稻也冒出了綠色的小芽。
“哈哈……果然是靈田啊!這麽短的時間全都長出來了,用不了幾天就能收割了。”鍾小安嘀咕著蹲下來仔細觀察,可是綠芽還太小,實在分辨不出總類,隻能等再長大些在分辨了,反正她也不急著吃。
走到靈泉邊,沒有水瓢,隻好趴著喝了一通,又用意念把田地澆灌了一遍,磨磨蹭蹭的閃出空間。
沒辦法呀,空間再好也不能脫離現實一直呆在裏麵,早晚得出來,回到漆黑的屋裏,寂靜的黑夜,偶爾傳來幾聲蟲子的鳴叫聲,鍾小安靜靜的躺在炕上,沒一會兒便沉沉睡著了。
第二天一家人起了個大早,吃完早飯一起上陣製作沙琪瑪。
張氏主廚,鍾小禾鍾小安幫廚,四郎小鵬燒火,鍾文平打掃院子,半個多時辰就做好了一百多塊。
一切準備齊全,背上背簍,拎著籃子一家人朝著八方鎮走去。
他們到的早,可還有比他們更早的人,集市這條街上格外的熱鬧,石板路的左右有不少的攤販,有賣活雞活鴨的,賣菜的,賣肉的,吃食的小攤也不少。
早集的攤位沒那麽多講究,誰都可以擺攤,附近莊戶人家把家裏的青菜什麽拿出來賣幾個錢補貼家用,要是長期擺攤是要交攤位費的。
鍾文平找了塊空地,將背簍裏的木板拿出來搭建了一個臨時的小桌子,畢竟賣的吃食,不好直接擺在地上。
看著人來人往集市,鍾小安道:“咱不能傻站著,咱得吆喝起來。”
一家人顧想對視了一眼,都不知該咋吆喝。
鍾小安也有些膽怯,雖然前世國家推廣地攤文化,可都是有個大聲公,也沒見誰張嘴吆喝的,她深吸一口氣:“瞧一瞧,看一看,新出爐的點心嘍,酥鬆綿軟,香甜可口的點心,保準你吃了還想吃的點心嘍!”
有些事情一旦邁出了第一步,後麵就會容易得多。
幾個孩子都扯開嗓子吆喝了起來,鍾小禾本就文靜內斂,鼓足了勇氣吆喝了兩嗓子,羞的小臉紅撲撲的。
鍾小安看的想上去掐兩下,漂亮可愛的小蘿莉,看著就想欺負欺負她,也不知道將來會便宜誰家臭小子了。
一個身穿粉色棉布長裙,頭戴銀釵胖胖的婦人,見一家人容貌周正衣裳雖然很舊但是漿洗的幹幹淨淨,又見桌上籃子裏金黃的點心很是漂亮,便問道:“你家賣的什麽點心,怎麽沒有見過?”
鍾小安見這婦人穿著棉布衣裙,成色很新,腦袋上兩根銀釵,像個有家底的樣子。
“嬸子,我家這是祖傳方子做的點心,今兒個第一次做出來賣,保準比你吃過的點心都好吃。”鍾小安連忙招呼著。
張氏也趕緊拿出一塊小的邊角料遞過去:“這位嫂子,你先嚐嚐味兒咋樣,不買也沒事兒。”
婦人接了,放進嘴裏嚐了嚐:“別說,你家這點心還真香,味真不錯,怎麽賣的?”
“四文錢一塊,買三塊隻要十文。”張氏心下忐忑的張口,怕婦人覺得太貴不買。
婦人皺起眉頭,嫌棄的說道:“你家點心是放了什麽靈丹妙藥了,咋賣這麽貴?桂雲齋的招牌點心才要六文錢一塊。”
“大嫂子,你嚐過也能吃出來,我家的點心裏麵放的是純白麵,好些雞蛋,都是真材實料的,比不得大點心鋪子名頭響,可味道是不差的。”張氏暗歎果然是嫌貴了。
“嬸子,一看您這麽富態,就知道是大戶人家的,您平時一定吃過不少好點心,像我家這味兒的也是頭一次吃吧?今兒個是第一次賣,買三塊隻要十文,要不咋能算這麽多添頭呐!”鍾小安拍著馬屁。
這個時代的人普遍麵黃肌瘦,說人富態是讚揚有福氣,要在前世估計都會挨罵,你說誰胖呢!
而且買東西的都有一種心理,得到額外的優惠就覺得占了便宜,下次想買的時候就會留下一個好印象。
婦人麵露糾結,咬咬牙道:“行吧,你家點心味道是真不錯,我大孫子讀書怪累的,給他打打牙祭,給我來二十文的吧。”
“好嘞。”張氏忙應聲,麻利的裝上六塊沙琪瑪遞了過去。
那婦人數了二十文錢,鍾小禾趕忙收了。
“嬸子,我家點心可耐饑了,你家哥哥晚上讀書餓了吃兩塊充饑那是頂好的,讀好了書一定能高中呢!”鍾小安溜須拍馬都不帶停頓的。
婦人忍不住笑了起來:“你這小丫頭還挺會來事兒,回頭我孫子愛吃,我再來多買點。”
“嬸子您慢走,吃好了再來。”鍾小安福了福身。
婦人滿麵笑容的走了。
看著布兜裏的二十文錢,一家人都麵露喜色,順利開張,這可是個好兆頭。
“沒想到還真賣出去了,這麽貴的點心,還真有人買!”鍾文平微微激動的道。
張氏伸手拍了他一下,低聲嗬道:“瞎說啥呢,咱家點心做的好吃,哪裏還愁賣不出去。”
“娘,你昨天不是還說太貴了沒人買嗎?”小鵬眨著大眼睛望著他娘。
“噗哧……”鍾小安幾個全都笑了。
“你還笑話起娘了,娘不是擔心嗎,這下好了,還是你姐聰明。”張氏也笑了起來,拍了拍小鵬的頭。
鍾小安趕緊擺擺手:“娘,我就是想個點子,你可是一把手,還是你厲害!”可不敢居功,她就是動動嘴皮子,動手還得是張氏。
很快,一個身穿直綴滿麵紅光得中年男人走了過來,詢問了幾句,嚐了一小塊之後,利索的掏出一串錢(一百文)遞了過來:“給我來一串錢的,這點心真香,比那些軟了吧唧噎嗓子的強多了。”
這可是個大主顧了,幹脆利落一點沒嫌貴,張氏趕緊數好,鍾文平遞了過去嘴裏招呼著:“大哥真是爽快人,吃好了再來啊。”
中年男人嗓門嘹亮的道:“這麽好吃的點心老子還真是頭一次吃,回家給我老子娘嚐嚐,吃好了明兒就再來!”
感謝中年男人的大嗓門,好多人都知道這家點心好吃了,陸陸續續好多人過來買,有嫌貴隻買一塊給饞哭了的孫子吃的,有三塊六塊買的,不一會兒就又賣出了幾十塊。
過來三個小姑娘穿著嶄新的藍色妝花褙子,頭上戴了鎏金的發釵,還簪了絨花,應該是大戶人家的丫環。
鍾小安看著三個小姑娘,在看了看自己穿的補丁衣服,嘖嘖咂舌,混的也太差了點吧。
三個小姑娘都嚐了嚐覺得好吃,嘰嘰喳喳的商量起來,最後一下子買了三十塊,並說回去讓主人家嚐嚐,嚐好了明天還來。
鍾小安目送幾個人離開,心想:“要不是古代給人當丫鬟得賣身,我也去當丫鬟得了。”人家腦袋上戴著釵又帶花的,她腦袋上就兩根頭繩……
賣的差不多,桌上就剩下十幾塊點心了,張氏想了想叫鍾文平去買麵和雞蛋,白糖也得買,又囑咐買仔細些,
鍾小安聽著對張氏道:“娘,你和爹一起去吧,你去了買的還快些。”
“我們去了就你們幾個在這,娘不放心。”張氏搖頭。
鍾小安心裏嘀咕有沒有土匪惡霸的有啥不放心的,對張氏道:“集市這麽多人沒事的,你們買完快些回來,要是有好的紅棗也買兩斤我有用處。”
既然沒有葡萄幹和果幹,紅棗剪碎了放在沙琪瑪裏,一樣能增加不少賣相。
張氏想著鋪離的也不遠,快去快回應該沒事,又囑咐了幾個孩子幾句,快步和鍾文平離開了。
鍾小安幾個也有點累了,不時麽吆喝幾句,剩下這點趕緊賣完,好回家算算總收入。
前麵街口拐進來幾個人,鍾小安看著幾人心想:“主顧來了!”