第777章 笨小夥
不僅和麵、揉麵這些力氣活是男孩子的，包包子、捏花糕這樣的細致活他們也得幹。
老人家了，藝多不壓身，做飯也是一門手藝，大地大填飽肚子最大，學會了自己不受屈，她四個兒子都會做飯，孫子也得會做。
迪迪和誌高力氣大，吃過早飯就開始搗昨晚泡上的黃豆，舅姥娘準備做豆渣片用。
泡開的黃豆放在石頭囤窯裏，用石硾搗碎，和豆腐渣摻在一起，加上豆麵和五香粉，做成拳頭大的團子，放鍋裏蒸熟。
蒸熟的豆渣，涼上片刻，不冒熱氣了，裝到布袋裏，外麵套上編織袋，被舅姥娘放到了書房裏發酵。
舅姥娘家的書房，被她當成了臨時儲藏室，裏麵放的全是年貨。
悠悠在舅姥娘的指導下學習和麵，麵多了加水，水多了加麵，反複幾次，終於在臨近滿盆之前，把今需要的粘麵和了出來。
悠悠鬆了一口氣，笑著：“總算把麵和好了，沒鬧笨姑娘的笑話。”
智茹一聽有笑話，就來纏悠悠：“姐，啥笑話啊，給我講講。”
得，這就是嘴賤的下場，把自己撂坑裏了。
悠悠可不想落個笨姑娘的名聲，哪知道智萍也湊過來添亂，纏著讓悠悠講故事，結果把幾個孩子都招了來。
誌新個熊孩子自告奮勇的：“我聽姥姥講過這個故事，的是閨女他娘在炕上縫棉被，邊縫邊指導閨女和麵。
過了一會兒，閨女就喊：“娘！麵放多啦，怎麽辦？”
“加水！”
又過了一會兒，閨女又喊：“娘！水加多了，又稀了！”
“笨丫頭，再加點麵嘛！”
於是閨女就去加麵，不料麵又加多了，娘又教導加水，結果閨女喊：“娘，還是不行，水又多啦！”
娘罵道：“那你不會加麵！笨蛋！”
閨女分辨道：“我知道！可是盆盛不下了！”
娘大怒：“我怎麽生了你這個笨蛋丫頭，要不是老娘把棉被和褲子縫到一起了，下不了炕，我非抽死你不可！”
誌新講完，幾個孩子看著悠悠和的滿滿一大盆麵，全都哈哈大笑。
誌新看著一大盆和好的麵，表揚悠悠：“姐，你可不是笨丫頭，和這麽一大盆都沒往外撒一點麵，比我媽強多了。
我媽和了一盆麵，弄得盆子外麵到處都是麵粉，姥姥才講了笨丫頭的故事。”
感情症結在這裏啊，難怪誌新把這故事記在心裏了。
悠悠宣布：“明和麵換人，你們都得學會和麵，誰都不能當笨姑娘。”
結果誌新又較真了：“悠悠姐，我們男的當不了笨姑娘，要當也是笨夥。”
誌斌嫌棄的：“你就是學會和麵，也是個笨夥。”
粘麵和好了，舅姥娘領著孩子們開始包粘豆包。粘豆包的劑子是舅姥娘拽的，大都一樣，她老人家做的，皮薄大餡，每個都一樣大。
孩子們剛開始做的歪歪扭扭，自己看了都覺得可笑。別迪迪他們男孩子了，就是悠悠這麽大了，也做的奇形怪狀。
生粘麵沒筋骨，拿著比較散，悠悠看舅姥娘做的豆包，皮薄大餡，自己也想做成那樣的。
看著容易做起來難，外麵的皮捏薄了，填上豆餡一收口，皮破了，餡漏了出來，趕緊揪塊麵堵上，包子的外形像打了個補丁，外麵還粘著豆餡。
悠悠不甘心，朝著皮薄大餡的目標努力，結果一連做了十幾個，沒一個成功的。每個上麵都有補丁，有的包子上還不止一個補丁。
還不如幾個的，他們做的豆包裏麵放的餡少，皮是厚些，可沒一個露餡的。
孩子們都笑悠悠，他們萬能的悠悠姐，原來也有短板，做菜的手藝那是真棒，可蒸幹糧的手藝，真的不敢恭維。
幾個孩子做的粘豆包各有特色，外麵都是手印，而且大不一樣，一看就知道是誰做的。
粘豆包蒸熟了，舅姥娘拿起一個豆包，先在灶前禱告：“過年蒸的甜豆包，各路神靈您先嚐。”完用手揪了一點，扔在灶前。然後才對孩子們：“好了，可以吃了。”
迪迪他們也不封建迷信了，若有所思的：“姐，這也是一種過年的文化傳承，對不。”
“對，這是人們期盼美好生活的願望。人們隻有在吃好食物時才祭奠神靈，從沒有用粗茶淡飯祭神的。”
舅姥娘笑著：“上學就是好，啥都能出個道道來。”
粘豆包熱的時候特別的粘手，舅姥娘用碗給孩子們盛，幾個孩子用手指著鍋裏的豆包，都挑自己包的。
自己動手做的吃起來別有滋味，盡管豆包皮厚薄不一，可粘麵本身就香甜可口，再加上裏麵的豆沙餡，特別的好吃。
幾個孩子都是大胃王，平時輕易不吃這種粘豆包，一鍋豆包三十多個，就沒夠吃的。
智萍一連四個豆包下肚，高興的宣布：“奶奶，我認為還是粘豆包好吃，給我留的豆餡都包成包子吧。”
誌新想了想，最後下了決心：“奶奶，我的豆餡留著，等爸爸來了給他吃。”
一句話把悠悠舅姥娘給感動了，她逮著誌新使勁誇：“俺誌新真是個孝順的孩子，知道爸爸喜歡吃，就想著給爸爸留著。”
智萍趕緊問：“奶奶，我爸媽喜歡吃豆餡嗎，要是喜歡，您也給他們留兩碗。”
舅姥娘更高興了：“行，奶奶多留點，放冰櫃裏去，等他們都回來了，讓他們嚐嚐。”
豆餡留出來了，結果和好的粘麵剩下了，舅姥娘用開水煮了些紅棗，是蒸棗窩窩。
紅棗泡了一個多時，外麵的褶皺都泡開了，就讓孩子們用刀切成片，順便把中間的棗核去掉了。
切碎的棗摻和到粘麵裏，就開始捏窩頭，孩子們都下手，抓一把麵塊，在手心裏揉成圓團，再把底部拍平，中間用手轉出個圓洞，直接放在鋪了抹布的箅子上。
捏棗窩頭可真不易，摻了棗片的麵塊容易散，得耐心的揉到一起，時間長了沾手心，還得往手裏沾點清水。