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第149章 八月十五的月餅

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  “嫂子,您聽見了吧,以後想吃什麽就告訴我。對了,您十五前再來一趟吧,我給您留點好肉。”看來,他十五還是準備殺豬。


  “最近我有點事,十五前就不來了。後院的花生差不多了,咱去刨點,給孩子們煮著吃。”


  姥姥和他倆口子一起,到後院刨了一片花生。花生長的是真好,每墩下麵都帶著一大捧的花生,裏麵的花生仁頂滿了倉。


  悠悠想起了桂萍她們的謎語:“一個孩二指高,滿臉麻子羅鍋腰。”看著羅新才,沒敢出口,憋得差點內傷。在心裏暗暗鄙視自己不厚道,歧視殘疾人,忘了上一世自己的尷尬。


  “麻屋子,紅帳子,裏麵住個白胖子。”嘴欠的悠悠又想起了另一個謎語,還出聲了出來。


  王代娣愣了一會,哈哈大笑,抱著悠悠親了一口。“悠悠好閨女,俺給你出個謎,看你能猜出來不。”


  羅新才搶著:“一個孩二指高,滿臉麻子羅鍋腰。悠悠,猜吧。”


  王代娣笑的捂著肚子,嘴裏還喊著:“不行了,笑得肚子疼。”


  姥姥看著他倆,也笑噴了。


  刨了兩麻袋的花生,姥姥給了羅新才家一袋,還把後院的鑰匙給了他,讓他有空把花生收了。


  中午在羅新才家吃的午飯,飯後,姥姥帶著悠悠去了縣裏的食品站。那裏的月餅和張集的差不多,50斤批發,批發價050元,價格和張集的一樣,姥姥要了00斤。


  剛回到家,“高高三”的娘“老媽媽”就來了,看到姥姥進的是縣裏的月餅,高興的買了六斤。“俺就得等著你家的月餅,看吧,還是等著這城裏的了。”


  張集和縣城的兩種月餅悠悠都吃了,沒感覺出有啥差別,唯一的區別就是包裝紙上印的廠址不同。不過看她高興的那樣,悠悠就把到口的話又咽了回去。


  這時候做月餅用的都是優質的原料,是五仁,其實裏麵就有花生、核桃、芝麻三種,加上青紅絲和冰糖、白糖。月餅呈鼓形,邊沿稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明。


  表麵金黃色,色澤均勻,具有油脂光澤,邊緣呈象牙色,底麵棕紅色。口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶。


  相比於後世的價月餅,悠悠覺得現在的月餅,才是貨真價實的美味。


  “老媽媽”的宣傳能力挺強,她回去了不大會,就來了好幾家買月餅的,都是賣了去送節禮的。


  到了晚上,姥姥才有空給舅姥爺家送東西,這次姥姥送去了三簍子蘋果和10斤月餅,讓他們走親戚。看到半袋子的鮮花生,舅姥姥坐那就挑上了。


  “嫂子,別跳了,也沒多少,都給孩子們煮吃了吧。”


  聽了姥姥的話,舅姥姥不樂意了。“這都半袋子了,還不多啊,咱平時趕集,給孩子們也就買二毛錢的。我挑飽成的曬幹了,放到年下炒著吃。剩下的秕花生也夠煮一鍋的。”


  姥姥煮了一鍋五香花生,昊昊和迪迪都吃撐了。可憐的倆孩子,長這麽大就沒吃過煮花生。


  昊昊挺著吃撐的肚子,在哪糾結:到底是五香的鮮花生好吃,還是焦花生好吃。


  第二,石廟和附近村的人也來買月餅,都要六斤,190斤月餅一就賣完了。村裏的人知道了,都讓姥姥再去進,後悔沒早點買。


  一斤月餅賺一毛錢,悠悠真不想去了,可姥姥痛快的答應了,主要是為了滿足大家的虛榮心。也是,同樣的價格,縣城的咋著也比公社裏的顯得高檔。


  初八一早,悠悠隻好認命的早起,跟著姥姥去了縣城。姥姥這回嘴上著多要,才要了500斤。


  悠悠要是不夠了,自己可不再來了。姥姥笑著答應,“以後沒有送節禮的了,一家要個一斤二斤的,這些足夠了。”


  還真叫姥姥準了,到家後買月餅的人雖然多,但要的數量少,韓屯村的還好些,大部分要二斤,別村的人多數就要一斤。


  初十那一大早,誌遠就來了,剛進院子就喊:“昊昊,俺家打棗了,趕緊起。”


  昊昊聞聲就跟著他跑了,悠悠起來他們已經不見影了。剛想跑,迪迪揉著眼從屋裏出來,都快哭了。“哥哥壞,不帶我。”沒辦法,隻好領著他慢慢的走。


  大舅家的兩顆棗樹比堂屋的頂還高,大舅站在屋頂上,用個長長的木棍用力的抽打著棗樹,通紅的大棗嘩嘩的往下掉。


  院子被大舅媽打掃的非常幹淨,樹下還鋪著兩張高粱秸帛。上麵落滿了一層紅棗和綠葉,帛的外麵也滾落了好多的紅棗。


  誌遠他們幾個跑著拾,撿到個紅的發紫的,趕緊塞在嘴裏,這樣的熟的好,生吃特別甜。


  孩子們不時的被落下來的棗砸到身上,馬上就尖叫一聲,“砸著我了。”大家聽見都跟著笑。


  看到樹上的紅棗很少了,隻有個別的藏在樹葉中,很不容易發現。大舅問舅媽:“行了吧。”


  “再打一遍,不是有棗沒棗打三遍嗎。”聽了舅媽的指示,大舅又用棍子接著打了一遍,落下來一層碧綠的棗葉。


  悠悠看了,對傳統的農俗有了新的理解。打棗葉就是通過抑製營養生長,來促進花芽分化的。


  舅姥姥坐在堂屋裏看著智茹、迪迪和誌勇、誌強,他們年齡太,還不懂事,怕圓棗卡著他們。四個不點都想往外擠,可惜門口有桌子攔著,出不來,急得在屋裏直跳腳。


  兩顆棗樹打了滿滿的一簸籮和兩挎藍,大舅把高粱帛放在木架上,智慧幫著舅媽挑棗,挑出來又圓又大的倒在上麵曬。


  最後剩下些的和被蟲咬的,一家一挎藍,拿回去吃鮮棗。


  中午,姥姥把棗切碎,把棗核和有蟲的扔了,摻到發麵裏蒸了一鍋棗饃,又甜又香。悠悠兄妹仨個光吃棗饃,就撐的肚溜圓。


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