第207章殺豬吃肉
周小滿卻想的更多,她問餘有糧:“大舅,如今可以自己殺豬不,要是隊上有人來咱家稱肉,能不能賣啊?還有,殺豬還有沒有什麽講究,比如手續之類的。”
她不太懂政策,擔心要被割資本主義的尾巴。
還知道賣出去一點,總算不是太敗家。
餘有糧舒坦了點,就道:“那倒是沒問題。殺豬不需要屠宰證,又不是殺羊殺牛。不過,隊上自己殺豬,價錢上,也不能太貴。畢竟鄉裏鄉親的,傳出去也不好聽。”
不要肉票,豬肉肯定搶手。
不過,周小滿又不指望這點豬肉賺錢,當然不會把價格定得太離譜。
“那行,就殺了吃。”周小滿笑眯眯,“大舅,你幫著找個殺豬佬,到時候,給人家算一天的工錢。隊上的社員要是想吃肉,也可以來咱家稱。外頭賣一塊一一斤,還要肉票,咱們就賣一塊錢一斤吧,不要票,讓大夥都過個好年。”
“不過,咱事先說好,咱家這頭豬,豬頭,豬腳,豬尾巴,豬肚,這些都不賣。豬肋骨,豬前後腿肉,裏脊肉,其他內髒什麽的,倒是可以賣。也就賣個一半的樣子。剩下的,咱留著自己吃。至於豬血,誰家想要,拿盆子來接就是,不要錢。”
你以為別人都像你似的,敞開肚皮吃肉。
餘有糧很想吐槽外甥媳婦敗家,可見一旁的餘安邦一臉理所當然,把到嘴的話又咽了回去。
算了,到底不是自己的兒子,他也懶得管。
餘有糧答應幫忙找殺豬佬,就回家了。
冬至日這天,是個大晴天,餘有糧領著殺豬佬,直接去了餘家的豬圈。
兩人身後,跟了一大群看熱鬧的社員。
不過一會兒功夫,豬圈裏的豬就慘叫起來。
周小滿聽著那叫聲,隻覺得難受極了。她拿了毛線,又打算去曬穀場曬太陽。
殺豬什麽的,她上輩子很小的時候在鄉下見過一次,血腥恐怖,到現在,還是她的噩夢。
才出堂屋,就見小寶撒丫子要往後院跑,周小滿忙攔住他。
“小寶,幫媽媽舉毛線,我來纏團。”
外頭買的毛線是一捆捆的,要織毛衣,得先把毛線滾成團。
小寶伸長著脖子往後頭望,一臉為難:“媽媽,我想去看殺豬,大牛三娃子他們也在那裏。”
“那媽媽一個人纏不了毛線怎麽辦?”
她不想小寶去看殺豬。
“要不,你先幫媽媽纏毛線,纏完了,再去看殺豬。反正一會兒功夫也弄不完,行不行?”周小滿見他一臉為難,就與他打商量。
小寶很想讓她拿個靠背椅子,把毛線放在靠背上,就不需要人舉了。
可見周小滿滿臉期待地看著他,他又不好意思開口拒絕。
爸爸說了,孕婦脾氣大,想的也多,他們做男人的要萬事順著她。
小寶去屋裏搬了兩條凳子,母子倆就去了曬穀場。
今天大太陽,原先窩在家裏烤火的社員們也都出來了。
看到周小滿,有人就笑著跟她打招呼。
“小滿啊,你家的豬殺完了沒有,等會兒,我讓燦妹子她媽去接點豬血回來打湯。”
“還在殺,”周小滿一邊利索地纏毛線,一邊笑,“待會兒嬸子拿盆子去接就是。”
有人就道:“我也回去拿個盆,順便讓孩子他爸去稱兩斤肉,也過個好年。”
小寶聽了,就脆生生接話了:“連嬸子,你可以多稱兩斤,你家大毛天天說想吃肉。上回我媽做了肉丸子,我給他吃了一個,他饞得天天跟在我屁股後麵跑。”
連嬸子頓時不好意思了,下意識就去看周小滿。見她低頭纏毛線,沒有責怪孩子的意思,就笑道:“小滿,還是你命好,嫁了個出息的男人。我家大閨女今年十二歲了,到時候相看人家,也照著安邦這樣的找。”
“可不是,咱們整個生產隊,就沒有比小滿命更好的。”
“是啊,吃的好,穿的好。咱們還在苦哈哈啃紅薯,人家家裏頓頓白米飯。還有那個什麽收音機,我的天哪,聽說城裏人才用得起,羨慕死人 。”
“……”
社員們你一句我一句,紛紛羨慕周小滿命好。
當然,這其中也不乏說酸話的。
大多是年輕一輩的小媳婦。
大家年紀相當,境遇也差不多,可過的日子,一個天一個地,她們怎麽能不嫉妒。
這其中,以羅藍為最。
她聽公爹說,二姑家要殺豬吃,頓時就差點酸死了。
當時大牛也聽見了,就當場鬧起來,非要吃肉。
她哄不好,就小聲提議說,自家也去割幾斤肉回來。
公爹還沒說話,婆婆當即就跳出來罵她嘴饞。
她委屈得不行,想要解釋說是給孩子吃,卻沒有插嘴的機會。
婆婆越罵越難聽,她差點哭出來。她男人站在旁邊剔牙,一句話都沒有。
最後,還是公爹開口,說是既然過年,也要買點肉吃。就讓婆婆晚點去稱個四五斤。
“……羅藍,你家稱不稱肉啊,”旁邊的女人捅了捅她,“今年的豬仔全都賣掉了,隊上沒有豬肉分,隻能自己去買。”
與她說話的,是她家隔壁鄰居李愛紅。
“我公爹說稱五斤,今年年成還不錯,算是犒賞大家一年的辛苦。”羅藍笑道,“我家工分多,分的糧食,錢,都不少。”
“你家確實分的多,”李愛紅羨慕地道,“說起來,你的命也還不錯。隊長家條件好,比我們這些一年到頭吃不到一頓肉的人家強多了。”
羅藍就笑了,餘家確實還算光景好的。
李愛紅繼續道:“說起來,有時候,你不服氣都不行。有些人明明不咋地,幹啥啥不行,就是過得比你好。”
這個“有些人”指的是誰,羅藍心知肚明。
她朝周小滿的方向看去,見她正笑著與小寶說話,先前的那點高興,頓時又沒了影。
李愛紅也看著周小滿,嘖一聲道:“長得好看,確實占便宜。我懷孕的時候,別說想吃什麽就吃什麽。田裏有活,照樣下地。她就不同了,據說如今使喚男人可利索了。洗衣,做飯,掃豬圈,全是男人做。這回殺年豬,好像也是她說要吃肉,她男人就說殺豬。哎,咱怎麽就沒有這麽好的男人。”
是啊,她就沒有這麽好的男人。
羅藍胡亂戳著針,連塌了針腳都沒發現。
周小滿卻不知道這麽多,在曬穀場曬了一個多小時太陽,估摸著家裏的豬也殺的差不多了,就領著小寶回去。
才進前院,就聞到一股濃重的血腥味。
她捂著胸口,差點吐出來。
小寶見狀,忙放下毛線和凳子,飛快地跑到屋裏,給周小滿倒了一杯溫水。
喝過水,周小滿才舒服了。
小寶就眼巴巴的看著她:“媽媽,我可以去後麵看看嗎?”
“行啊,不過,後院髒,別弄髒了鞋子。”
“知道了。”
十點多的時候,殺豬佬已經將豬大卸八塊。內髒歸內髒,肉歸肉,排骨歸排骨,擺在門板上,分得清清楚楚。
白河生產隊稍微與餘家有來往的,都捧著搪瓷盆來接豬血。
稱肉的人也陸陸續續來了。
最搶手的,是肥肉。有幾家人,為了爭搶肥肉,差點在餘家後院打起來。
好在殺豬佬刀下功夫紮實,盡量將每塊肉分得均勻。
餘家熱熱鬧鬧一上午,一直到十一點半,才算把豬肉分清楚。
周小滿點名要留下的那幾樣,一個都沒動。
排骨還剩下二三十斤,肉還有四十多斤,另外的大頭,就是豬頭,豬蹄。
比周小滿預計的剩下的還要多。
這個年頭,能狠心買肉吃的人家太少。
收拾完場地,餘安邦就擼起袖子,準備做中飯。
殺豬佬除了有兩塊錢工錢,還能落下一頓豐盛的飯菜,自是高興的嘴都合不攏,不用人招呼,自顧自坐在灶台下燒火。