第六十二章 張娟背後有人
看著因為生意焦慮萬分的眾人，謝雲語氣輕鬆道：「這事情大家都別著急，我得先確定一件事情，然後再做決定。」
所有人一聽，火燒眉毛了等等，心裡急得很，直接開口問。
「謝雲，你還要確定什麼事情？能說來聽聽嗎？」
「現在客人被搶走了不少，咱們要是遲疑著不做改變，說不定生意會被全搶走。」
「對啊，你倒是有什麼事情就說啊，可別讓咱們著急了。」
「大家稍安勿躁，」謝雲勸慰道，「明天我就能確定這事情了，今天大家還是先回去休息吧。」
說到這裡，眼見大伙兒都愁眉苦臉的，謝雲還是忍不住嘆了一口氣。
「大家想想，油條鋪現在無非是靠著抄咱們的菜，再玩兒低價營銷搶客人。其實，如果是為了跟他們競爭，我個人是不贊成跟著調低價格的。」
「如果我們調低了價格跟上他們之後，他們再往下面調價格呢？難道我們也跟著繼續往下走？要真做到那一步，大家不妨考慮一下，過分微薄的利潤又怎麼能養得起咱們這幾家人？」
謝雲這話也說中了大傢伙兒心裡的擔心。
所謂關心則亂，大家也是怕油條鋪靠現在的低價營銷把生意搶走了。
她把話說透，反而讓眾人稍微冷靜了一些。
「謝雲說得對，咱們要是跟著降價，指不定就進了別人的圈套了。」曹蕊這會兒站出來幫腔，「再說了，咱們的東西都是真材實料一等一的好，老饕們是吃的出來的，現在客人少了一些，但回頭客還是維持著一定的數量。」
能轉投油條鋪的不是店鋪的老回頭客，有嘗了新鮮的，也有還沒吃上串兒的。
這也是不爭的事實。
「對，咱們要是跟著降價，指不定最後把自己玩成了二傻子了。」程旺東也跟著點頭道，「他們雜糧饅頭也不要錢，這些人工和成本可都得算進去，這長期下來，可是一筆不小的開支。」
這些話都說的在理，大傢伙兒心裡的焦慮感也隨之被安撫了下來。
羅大勇一揮手道：「我不知道謝雲在等什麼，但她總是為了咱們好的，都回去休息吧。」
謝雲帶著顧家娘仨回了家，張羅著給兩小洗澡睡覺，顧陳氏在一旁清洗衣服。
想起這突如其來的事情，她忍不住嘆了一口。
「雲娘，這做生意咋就這麼難呢……」
「沒事兒，反正兵來將擋水來土掩，他們有啥招咱們都接下來。」
謝雲心理素質好，並不僅僅是因為她對自己手藝的盲目信任。
在上輩子，她早就看過了各種互聯網巨頭的廝殺，尤其是X寶和X東的爭鬥，可謂是刀刀見骨，已經見慣不怪了。
現在有人搞事搞到她頭上來，謝雲一點都不慌，更不願意被拖入打折的漩渦去。
次日，謝雲等油條鋪開門之後，直接走了過去。
跟謝雲他們只賣晚上這一餐不一樣，油條鋪從中午就開始售賣，拉長了銷售時間，中午就有客人過來吃飯了。
張娟看到謝雲上門，以為謝雲是來找茬的，先是心裡一驚，但很快就冷靜了下來，並且已經盤算好了要怎麼把謝雲的臉皮扯下來扔到地上踩去。
當下，張娟陰陽怪氣地開了口。
「喲，這不是謝雲嘛？怎麼突然過來了？難不成是聽說我家要搶你們石陽第一串的名頭，怕了？」
周成正在準備烤串兒，聽到張娟說話難聽，忍不住回頭道：「娟兒，上門就是客人，你少說幾句。」
這些天賣串兒的收入比之前賣油條翻了十幾番，周成心裡又是高興又是忐忑。
高興的是收入上去了，忐忑的是這烤串兒和冷串串的想法都是抄的對麵店鋪。
雖然錢掙到了，但他身為男人好面子，面對被抄襲的苦主總有些抹不開臉。
謝雲被張娟冷嘲熱諷也沒動怒，反而借著周成這話，笑問道：「是啊，我來是想品嘗一下貴店的手藝，老闆娘不會把我這個客人往外推吧？」
張娟冷笑道：「來送錢的，我當然不會把推了，你要吃什麼？」
「十文錢的烤串兒，十文錢的冷串串。」
謝雲點了串兒，沒多會兒張娟就拿著做好的食物走了出來。
這時，羅大勇拿著兩個盤子過來接了食物，跟謝雲一起回去了。
回到店鋪，謝雲關上門，把正在忙活的眾人都找了過來。
「對面能有客人，想必味道做的也不錯，大家一起來嘗嘗。」
說完，謝雲拿起了烤串送入了口中。
等都分別吃了烤串和冷串串過後，眾人的神情變得凝重了許多。
顧陳氏想了想，期期艾艾道：「雲娘，他們家的串兒……這口味跟咱們家有六七成相似了……」
周紅桂的臉色也有些難看，低聲道：「是啊，他們怎麼弄出來的？難道是偷了咱們的配方？」
謝雲搖搖頭。
「偷配方倒是不至於，不過這裡面肯定有名堂。」
烤串兒的調料和雞湯冷串串的調料並不是那麼簡單的事情，裡面涉及了幾十種香料的調配和運用。
這周成夫婦如果有現在這個復原謝雲菜譜的能力和水平，又怎麼會原本只做豆漿油條這種生意？哪怕開個小炒館也比賣油條掙錢。
整件事情到了現在，謝雲敏銳地覺察到這裡面的邏輯不合理，更不對勁。
放下了手裡的竹籤，她輕聲道：「大家也別著急配方的事情，他家跟我預想的差不多，味道雖然復原了一部分，但我用的有些香料比例和種類還是沒被掌握，仔細吃也能品嘗出來。」
「他們家的香料氣味過分濃郁，反倒蓋住了肉味的鮮美，少吃幾串感覺還行，吃多了口腔會發苦。」
說著，謝雲唇角勾起了一抹嘲諷的冷笑。
「另外，我也算是明白了，他們家哪兒來的底氣玩價格戰。這些肉不夠新鮮，全靠重重的香料味掩蓋了這個缺點。」
「就這種品質的肉，他們買兩三斤的價格才比得上咱們買一斤肉的價格，我們跟著玩價格戰，他們的價格還能往下再走。」
眾人聞言倒抽了一口冷氣，紛紛放下了手裡的串兒。
「難怪他家的肉顯得略微腥氣了些！」劉月把串兒往地上一砸，呸呸狂吐口水，「就這種偷奸的手段做生意，真是壞了心眼！」
謝雲點點頭道：「咱們維持原本的步調就好，他們早晚會因為耍小聰明栽跟頭。」
這話說出來，大傢伙兒都連連點頭。
對方用次等的材料，自己用新鮮的好東西，跟著玩兒價格戰，那就是穩穩虧的。
但要為了打價格戰跟他們一樣降低材料，那可不行。
跟謝雲一起開串兒店后，大家也都明白了一個道理，廚子的穩定手藝和真材實料的東西，才能決定一家店鋪能走多遠。
之前還覺得要不要跟著走薄利多銷的路子，現在大家都打消了念頭。
跟這種喪良心的商家玩兒價格戰，真是跟不起！
弄明白了對面的套路后，眾人也不焦躁了，老老實實地做事。
但安撫了眾人的謝雲，卻開始琢磨起了一件事情。
油條鋪復原出來的那些香料配方，很明顯不是店裡老闆和老闆娘可以弄出來了。
那麼問題來了，誰給了他們配方？
她得把這個人給揪出來！