第五十七章 你怎麼來了？

  三天的半價消費，讓謝雲他們那家石陽第一串兒的名頭已經在城內傳開了。

  大半個月的生意做下來，店鋪憑藉著自己的真材實料和好味道，吸引了不少回頭客。

  因為每天來晚了就可能吃不上串兒，有不少客人都提出來，希望謝雲他們能多準備一些串兒吃。

  這日，送走一大批食客后，羅大勇照例讓大傢伙兒幫忙數錢時，提道：「謝雲，不少客人希望咱們把東西的數量準備多一些，你看咱們要不要多買些食材？」

  謝雲考慮了許久，搖頭道：「大勇叔，我個人覺得咱們現在的量維持得恰好，暫時不考慮多準備了。」

  程母一邊數銅板，一邊問道：「咱們現在每天準備的東西不是都能賣完嗎？多準備點也沒啥啊，摘菜洗菜擱哪兒都是一樣的。」

  「是啊，」劉月也跟著點頭，「咱們這活兒做下來能掙不少，幹起來也有勁兒，多做會兒也就過去了。」

  顧陳氏沒吭聲，只是側頭看著謝雲，看她怎麼說。

  謝雲知道現在店鋪能掙錢，大傢伙兒都想早點把投進去的錢給掙回來，再多掙些錢過好小日子。

  但，增加食材量並不是看起來那麼簡單的事情。

  謝雲想了想，清清喉嚨，把話說通透了。

  「大家現在每天上午買食材開始備貨，晚上能早點賣完收攤，看起來似乎咱們還能多做點東西售賣，多掙點錢。看起來咱們只是多準備一點事情對不對？但實際上，增加量會導致所有時間都要重新分配。」

  「多買了食材，就要多花費時間處理食材，穿好串兒，燒烤時間增加，盤碗洗刷量變多。除此之外，咱們並不知道哪天生意好，哪天生意不好，為了售空多買的東西，最後得延遲關門時間，晚上休息的時間也會被推遲。」

  「我、程哥、曹姐姐、劉哥年紀不大，能支撐這樣高強度的勞動，可其他人呢？一天兩天能跟上勞動強度，但時間長了呢？」

  謝雲說完，也有些無奈地嘆了一口氣。

  要是在現代有冰箱保鮮，這事兒肯定能解決，提前準備的食材賣不完，大不了明天再賣。

  但在這個沒冰箱的年代，他們這一堆窮人可玩兒不起高門大戶才能有的冰窖。

  當天做好的東西隔一夜再賣，就算沒有變質，沒有風味盡失，但口味上也會遜色，賣出去對客人也是不負責任。

  就像雞湯串串的湯料，謝雲都是每天現熬的，就為了那一口鮮，那一口香，也只有這樣才能維持好口味，不砸了口碑。

  原本大傢伙兒對多準備食材售賣還挺有幹勁的，現在聽謝雲這麼一說，也意識到了事情並沒有想的那麼簡單。

  劉祺點頭道：「謝雲妹子說得不錯，咱們也不知道什麼時候人多，什麼時候人少，要是買了多的東西沒用上，那不也是糟蹋錢嗎？」

  「是啊，尤其是雞湯串串，吃得就是一個鮮，沒吃完放到第二天，味道進去了會咸，反倒不美了。」曹蕊也跟著附和道。

  羅大勇等人苦笑著搖頭道：「你們年輕人想得更多一些，咱們也沒做這方面的經驗，差點瞎建議給你們添麻煩了。」

  看到羅大勇有些自責，謝雲哈哈一笑。

  「大勇叔，你也是希望咱們日子過得越來越好，怕東西準備少了得罪客人。不過這東西就跟野味一樣，隨便什麼時候都能吃飽喝足，反倒不如這樣定量更吸引客人。」

  平福鎮的點香樓，野味不是什麼時候都能吃到，所以老顧客哪怕花更多錢，也想吃上這一口。

  嘖，消費者心理學！

  這時，謝雲又想大家都討論開了，正好把正經事說一說。

  「對了，咱們現在生意也算是布上正軌了，大傢伙兒每日忙活也不是個事兒，每六天休息一日吧，不然掙再多錢，人累病了也不是個事兒。」

  有了謝雲剛才說的那番話，這休息的事情提出來，眾人絲毫沒有意見，統統舉起了雙手表示贊成。

  ……

  「王爺。」阿四躬身進了營帳，對正在翻閱信件的藺鉉行了一禮，「五爺回來了，差人送了口信過來，請您去蘭月樓一聚。」

  藺鉉看完手上的信件，這才對阿四吩咐道：「知道了，下去吧。」

  「是，王爺。」

  藺鉉看著擺動的營帳微微挑眉，心中暗忖，五哥回來不跟自己見面，反倒是去蘭月樓訂了宴席？

  雖然不知道藺崢葫蘆里賣的是什麼葯，但藺鉉知道，他這哥哥能不慌不忙，都城那邊應該沒出什麼大事情，反倒安心了許多。

  帶人巡完軍營，藺鉉換了一身便服，帶上阿四騎馬出了軍營，徑直朝蘭月樓去了。

  到了蘭月樓外面，藺鉉翻身下馬，一名藺崢的屬下立刻迎了上來。

  「七爺，樓上包間。」

  藺鉉上樓，門口的侍衛替他推開大門，包間內除開一臉弔兒郎當的藺崢，還坐了藺鉉極為熟悉的一人。

  「大哥？你怎麼來了！」