第二百六十九章 整體規劃（五）
由於竹林連綿不絕、遮天蔽日的，青竹村的竹林裏時不時地便有一些野物出現，例如竹鼠、野雉以及不知名的野鳥什麽的，偶爾還有野兔和狐狸。
當然，這些野物基本都是這種小野物，以鳥類為主，大的自然是沒有的。畢竟這裏竹林雖然多，但住戶還是很多的，有諸多驚擾。
特別是這幾天，令小動物們不安的是，青竹村的人就像瘋了一樣，成群結隊的往竹林裏跑，也不知道在做什麽，搞得它們無處藏身，到處亂竄。有些倒黴的，直接就被人們捉住了，成了盤中餐。
朱氏自從跟趙氏學習了竹蓀燉雞的方法後，便一直想給家人做一鍋竹蓀燉雞。畢竟，趙氏可是說了，這玩意最是滋補，吃了對家人的身體好。
但是，家裏一共就三隻雞，兩隻母雞，一隻公雞。
朱氏每次都暗自在心裏決定，一定會下手將那隻母雞殺了，給家人補補身子。但是，每當那隻母雞“咯咯咯”叫起來的時候，朱氏手裏拿著的刀便不自覺地放下了。
這三隻雞裏，兩隻母雞在這個家已經有四五年了，公雞卻是前年才買的。說句不好聽的話，這三隻雞見證了他們一家這些年的各種辛酸往事，以至於朱氏時常覺得，這三隻雞就像是家人一樣。
可是，李家二老的身子非常差，李二黑和大女兒荷花也瘦骨嶙峋的。眼看著孩子一天天大了起來，再不補補，以後說親也是難的。
既然葉楓說了那竹蓀燉雞能夠補身子，那就一定是真的。
就這樣左右搖擺，反反複複過了好幾天，這日晚飯前，朱氏發現自己終於不用再猶豫了。隻因為，李二黑抓了一隻野雉回來。
野雉拿回來的時候已經死透了，因為李二黑在抓它的時候是撲上去的，結結實實地給壓在了身下。之後這隻野雉撲棱著翅膀瘋狂撲騰，李二黑便死死捏住了它的脖子。
等他覺得手裏的野雉不再撲騰的時候，李二黑這才喜滋滋地抓著野雉拿起來仔細觀察。這是一隻母雞，因為尾巴不像公雞那樣長，那樣豔麗。
同時，也由於這隻母雞不太大，不過兩斤左右，所以李二黑才能死死捏住它，沒讓它飛走。
饒是這樣，李二黑的手上還是多了幾條被雞爪抓出來的血痕，臉上也有一道口子。可把朱氏心疼的，一邊放下手裏的菜，一邊拿布給他清洗傷口。
傷口見了水，立刻疼得李二黑裂開嘴倒吸氣。不過，他的心裏卻是極其開心的。住在同一屋簷下，他自然知道朱氏這幾天不開心的原因是什麽，也知道她想要什麽。
所以今天他能抓在這隻野雉，覺得臉和手再痛都值得。
雖然不會表達，但他覺得朱氏是這個世界上最好的娘。所以，他想讓她笑，笑的開心一些。這幾天她發愁，他也跟著不開心。
晚飯後，槐花麻利地燒了水。等水燒開了，朱氏便把水全部舀進了木桶裏，又把野雉丟了進去。泡了一會兒，便把毛拔光了。又趁著月光，燃起一堆火，迅速地將那些絨毛燒光燒幹淨了。
做完這些，便迅速地用桶裏的水把火堆澆滅了。還好沒有引來什麽圍觀。這裏是祠堂，可不比他們之前住的竹林深處安靜。而且她也怕引起火災什麽的。
真要那樣，燒了祠堂，他們家也就完了。
更可惜的是，這裏沒有山泉水，無論是洗還是燉湯都不方便。罷了，明天早上再說吧，反正也不急於一時。
可是，第二天早上，當她起床的時候便發現，家裏的水缸已經滿了。而這水，她隻需嚐一口便知，這是他們家附近的那股山泉流出來的水。
也不知道這孩子起了有多早。
不過，朱氏卻是極其開心的，事實上自從昨天晚上開始她就一直開心。因為，今天她終於可以為一家人燉一鍋竹蓀燉雞了。
這可是她的心願。
“娘，咱們今天中午是不是吃竹蓀燉雞啊？”李二黑開心地問道。既然朱氏開心，那就多逗她開心吧。這也是目前他唯一能夠為她做的事了。
聞言，朱氏果然更加開心，笑著說道：“是啊，這雞雖然柴了點，但勝在味道比家裏養的雞好。還有那些竹蓀，都是我們自己撿拾的。這幾天你也累了，就好好休息一下了，等娘把雞燉好了就叫你。”
李二黑笑著應了，卻是沒有休息，而是轉身去了祠堂後麵。這幾天，他上山割了不少靛草、落日黃和紫蘇葉，就堆在祠堂後麵。
而這裏，還有一個廢棄的石舂，簡直是為他而準備的。
這兩天，村裏有些人手腳快，已經將葉楓說的紅黃藍三種顏色搗了出來，將劈的細細的蔑條染上了色。還真別說，這樣一來，即便是不編製什麽，就那樣靜靜地躺在陽光下也是極美的。
等拿那彩色的蔑條編好了大小適中的竹籃，大姑娘小媳婦都非常喜歡。所以那些有心的去趙氏家賣竹蓀的時候便是拿這種籃子盛放的。
果不其然，趙氏見了，也愛得跟什麽似的，一下子便出了兩百文把籃子給買下了。
經過趙氏的宣傳，現在商業街都知道了青竹村出產這種彩色的竹籃子。於是，一下子便多了好多預定。
無論是賣幹果的還是賣吃食的，拿這籃子一放，立刻便有不同的感覺呈現。而商業街的幾家燒餅店裏，預定的幾隻小小巧巧的竹籃已經派上用場了，那就是將燒餅放在這籃子裏，怎麽看怎麽美。
俗話說得好，倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱。現在不管是陳家村的村民還是外地來的遊客，早已擺脫了溫飽問題。而隨之而來的，便是審美水平的急速上升。
換句話說，那就是“好不好玩、好不好看”已經代替了過去的“實不實惠，量足不足”。同樣價格的東西，他們會傾向於去選那個更加精致一些的。
若是精致一些的那個東西價格更貴一點，不離譜的話，他們照舊會選擇那個更加精致有趣的。
想到之前李老四教他的方法，將靛草丟進石舂裏，李二黑開始賣力舂了起來。不一會兒，便有藍色的汁液濺了出來，染得四周一片藍。
又舂了一會兒，等汁液出的差不多了，他又喚道：“姐，姐，快把陶盆拿出來裝汁液了。好藍啊。”
聞言，李槐花便趕忙從灶間走了出來，手裏拿著一個大大的陶盆。按照村裏人的介紹，先要將各色汁液舂出來，待有一大盆的時候便可以將劈好的蔑條放進去浸泡一夜，早上起來再拿出來，便是染好色了。
就這樣，當李二黑裝滿了一盆藍色的汁液和一盆黃色的汁液時，屋子裏傳出來陣陣香氣。不用看就知道，這是葷腥的味道，是那隻野雉散發出來的。
趙氏曾經告訴過朱氏，這雞湯好喝的秘訣有很多，但她可以告訴她的隻有一條，那就是將雞剁成塊以後，不能急於摻水開始燉，而是要先將雞肉倒進水裏煮上一會兒，等血沫子出來後，清理幹淨了，再把鍋洗了才能開始。
因為，對此一無所知的李槐花見朱氏這樣做時，有些心疼，又有些不解，於是出口問道：“娘，這樣做多浪費啊，你看那倒掉的水裏有好多油啊。”
農家人講究實惠，覺得把那一鍋油汪汪的水倒掉就是一件浪費的事。而他們家，最缺的就是油水。
朱氏便笑著道：“你還記得商業街的趙嬸子麽？”
“就是那家賣雞肉的那個老板嗎？”李槐花問道。朱氏第二次去賣竹蓀的時候是帶著李槐花一起去的，因為她們挖了不少竹筍，朱氏一個人根本背不了。
再者，朱氏心裏明白，她這大女兒很想跟著一起去看看，隻是礙於家裏的活太多，她不好意思說罷了。
她這個年紀的孩子，哪有不愛熱鬧不愛玩的？
“是啊，娘這法子啊可是那趙老板教的，你說能不好吃麽？不過，你可不能把這個告訴別人，人家也是好心才告訴我的。一會兒啊，你多嚐嚐。趙老板可說了，這竹蓀燉雞最是滋補，你和你弟弟現在正在長身子，可得多吃一點。”
想到一會兒就可以吃了，朱氏打心眼裏高興。
“那娘你多多教教我，我也想學學這竹蓀燉雞是如何做的呢。希望啊，以後我們還有機會吃。”
“當然有機會！你沒看那作坊已經開始建了麽！等那作坊一建好，到時候娘就可以去上工了，每天都有十五文錢。等娘拿到工錢，你要想吃雞肉，娘就給你們買去。”
陳家村的人講究效率，自從與李良田商議好，第二天就派了人過來開始工作。
自從那作坊開始動工，朱氏說話的底氣都足了許多。
又和李良田商議好了，到了上工的時候就由她去，這樣一來，李良田依舊可以下地幹活，兩個孩子便在家裏照料，啥也耽誤不了。
李槐花便道：“是啊，我可是聽爹說了，村裏人都在那裏幫忙，說是最快的話，下個月就能完工，到時候就可以去裏麵上工了。”
和村裏人一樣，她也日日盼著這作坊能夠早日完工，村裏人能夠早日娶裏麵上工。
因為，早一天上工便意味著可以早一天拿到工錢。
雖然靠著賣竹蓀和竹筍的錢家裏的生活現質量已經提升了不少，但是，離徹底不為穿衣吃飯發愁還早著呢。
“槐花啊，你記住，這竹蓀不能泡太久，泡的時間也不能短。大約，大約一刻鍾就行了。你看……”
說著，朱氏便從盆裏撈起一朵竹蓀道：“泡成這樣就剛剛好。然後啊，將竹蓀全部拿出來，把頭和尾切掉。”
說著，朱氏便按照自己說的將竹蓀處理好了。
又煮了一會兒，朱氏揭開鍋蓋用筷子戳了戳雞肉，發覺再過一會兒時間便差不多了，便端起碗將處理好的竹蓀全部倒了下去，這才說道：“這竹蓀是很不耐煮的，所以等雞肉就要好了的時候再倒進去一起煮。”
“這樣能煮好嗎？”
“當然能。煮久了的話，這竹蓀是要化掉的。到時候黏黏糊糊的，不好看也不好吃。”
走到灶間見灶裏的柴火還多，朱氏便道：“嗯，差不多了，不用繼續放柴了，這裏有娘看著，你去喚你爹和弟弟回來吃飯了。對了，路過橋邊的時候順便叫你爺爺奶奶也一並回來。”
李家二老現在最愛去的就是那正在修建作坊的工地。隻是，那裏離祠堂卻是挺遠的。成年人自然走得快，但像李家二老這樣的，看看便要開始返回。
估摸著時間，現在已經走到那橋附近了。
飯是用另一個鍋煮的，早就煮好了，悶在鍋裏，等人齊了就能吃了。
又過了一會兒，朱氏便揭開了鍋蓋，麻利地將湯全部舀了出來，又用筷子將雞肉全部夾了出來。她拿起木勺小小地舀了一點，吹了吹，這才喝了一口。
頓時，一股鮮味引爆了她的味蕾。趙氏教的方法果然名不虛傳，這雞湯比她以前任何一次燉的都好喝。而且湯色鮮亮，又不似以往那樣既有腥味，上麵還浮著一層油。
而那些被煮開的竹蓀，此刻就像是一條小小的紗裙，漂浮在其間，十分好看。
雞湯的成功讓朱氏十分高興，又忙著把鍋洗了，這才把青椒切成絲，又把生薑和蒜切了。等鍋裏的油一燒熱，將薑和蒜丟進去爆香了，朱氏這才將切成塊的雞肉丟了進去。
頓時，鍋裏便響起“刺啦”的聲音，以及散發出濃濃的香氣。又過了一會兒，見肉爆得差不多了，朱氏這才將青椒倒了進去。
李家人剛剛走到屋外，便問道一陣香氣，連李家二老都道：“媳婦這是在做什麽菜，怎麽這麽香？連我都聞到了。”
隨著年齡的增長，他倆的鼻子卻是有些不靈了。
李良田便道：“想來是做那隻野雉呢。”家裏並未買肉，說起葷腥，也就那隻倒黴的野雉了。
對於朱氏堅持不賣這隻野雉，非要拿來做給他們吃，李良田是有些不快的。畢竟這雉不輕，又好看，足足有兩斤多，拿去城裏可以賣個好價錢。
而且，他現在一天兩頓都在工地上吃，又有餅又有湯又有菜的，十分知足。
而若是不去吃，人家卻是不額外給銀子的。
所以，李良田總覺得虧了。
但是，轉念一想，自己可以去工地上幫忙，可以吃到肉和大餅，家裏的爹娘和兩個孩子以及朱氏卻是吃不到的。所以，他們想吃頓好的也是應該的。
左右那作坊最快下月就能建好，而且家裏現在有了幾兩銀子，吃頓好的也沒事。且這野雉是兒子捉回來的，沒有花錢，根本不存在吃虧這回事。
此刻又見自己的爹娘這樣高興，想了想便覺得是自己鑽牛角尖了。想了想，還不是沒錢給鬧的。
幾人剛做好，朱氏的青椒爆炒野雉便出鍋了。
李槐花早就將竹蓀雞湯端上了桌子，又給每個人盛了一碗飯。等朱氏將一大盆雞肉端上桌，眾人這才開始吃起來。
見狀，朱氏卻道：“我們先喝湯，這湯可是很補的，大家都多喝一點。”說著便站了起來，和李槐花給在座的每個人都盛了一碗湯。
幾人喝了，都說好喝，又說鮮美，朱氏更加高興，這才讓大家吃雞肉。隻是，她自己不停地給李槐花和李二黑夾雞肉，自己卻隻吃青椒。
見狀，在給自己的爹娘夾了塊雞肉後，李良田又給朱氏夾了一塊雞肉。就是這塊雞肉，朱氏的眼淚差點掉下來。隻是，她不想惹大家不高興，含著淚將雞肉吃了。
他男人原來也是關心她的。
不過是兩斤的雞肉，做的味道又極好，一人根本吃不了幾塊。也就李家二老和李二黑吃得最多，朱氏隻吃了一塊，李良田也隻吃了一塊。
而李槐花也沒敢多夾，因為她知道自己不過是個閨女，不能吃太多。他們家算是好的了，不苛待閨女。據說有些人家裏不把閨女當人看，吃飯的時候都是站著的。
一鍋湯被喝得幹幹淨淨，一盆菜也一樣，被吃得精光，連辣椒都沒剩下。李二黑更是覺得還不夠過癮，又將湯汁倒進一碗米飯裏，拌了拌開始大吃。
家人看了，都十分開心。
以前家裏總是吃不飽，更別談吃肉了，所以李槐花和李二黑姐弟倆的身高便有些不如意。李槐花倒也罷了，到底是個閨女，大部分人的身高也就那樣，根本不愁嫁的。
倒是李二黑，若是一直這樣黑黑瘦瘦矮矮的，不但不好看，於以後娶親是有礙的。
所以，現在家裏有了幾兩銀子，朱氏心心念念的都是自己的兒子能夠多吃一點，長得高高大大的，她就放心了。
“嗯，媳婦今日做得這雞肉著實不錯，味道好，連我這老婆子吃著都有味。隻是啊，這次是托了我孫子的福。下次吃，又不知道是何時了。”
她心裏明白，這野雉是上天給的，可不是年年都有的運氣。像他們這種家庭，要吃頓肉還真是難。
“娘，看你說的，等有了銀子，我隔幾天就給你買。這作坊啊下個月就開始運作了，到時候等我們去上工，領了銀子，第一件事就是給你買雞吃。隻是這雞肉的做法似乎和以往不一樣了，今日的特別好吃。”
“嗯，是了，我也覺得這味道極好。特別是這湯，又鮮又濃。依我說，竟是不比外麵鋪子裏賣的那些差。”
朱氏便道：“是的，這做法是我跟商業街的趙大姐學的。”
“呀，那人家怎麽肯教你啊？”
“我又不拿出去跟別人說，又不靠這個賺銀子，不過是做了給自家人吃，不礙事的。”
“這竹蓀的味道也不錯。你說人家陳家村的人咋就那麽厲害呢。這玩意，打我小時候就有，遍地都是，卻是人人嫌棄，沒有人要的。可人家看了一眼就知道，這玩意值錢，還非常好吃。”
“想來是人家念書看見的。”
為了轉移話題，李二黑抬起頭道：“奶，不用等到下個月了，我和姐姐一會兒就去砍竹筍和撿拾竹蓀，還有，那些有色彩的草我已經舂了兩盆出來了，晚上的時候爹把蔑片一劈好，我們就可以進行染色了。”
“是啊，我可是聽桃花說了，用這染了色的蔑條編出來的小籃子啊，一個可以賣到三百文。爹你晚上教教我，等我學會了，我也跟著一起編。”
吃過飯，李二黑便和李槐花背著背簍進竹林去了。現在住到了祠堂裏，離竹林比較遠，需要早點出發。
至於舂顏料，晚上就著月光就能做。
而且現在竹林的竹蓀基本上都被人撿拾得差不多了，不如剛開始那般好找了。以前一個人一天就能撿拾一斤，現在好幾天都撿不到半斤。
不過就算是最少，攢一段時間就好了，總比沒收入的好。是以現在竹林裏的竹蓀雖然少，但撿拾的人依舊不少。
因為竹蓀越來越少，所以很多人都是結伴而行，一邊走一邊聊天。但是，李槐花和李二黑卻專門往沒有人的偏僻地方走。一來可以撿到更多，二則說不定還會有意外的收獲。
就拿昨日來說，若是他們不去密林深處走，怎麽可能有那麽好的運氣，捉到一隻倒黴的野雉呢。
就這樣，姐弟倆往密林深處走，走著走著便看見了一大片竹蓀。就這品相，一看就是沒有人來過。
李荷花高興地說道：“弟弟快來，這裏有好多竹蓀。”
李二黑也怕別人聽到了會過來搶，趕忙跑了過去，和李荷花低著頭撿拾起來。
晚上回去的時候，朱氏見兩個孩子的背簍裏都有不少竹蓀，心裏十分開心，讓兩個孩子去吃飯，自己則就著一點點的光亮開始清理這些竹蓀。
加上家裏之前存著的，估計快要有一斤了。
李二黑吃過飯便挽起袖子到了後院，卻發現所有的草都已經舂了，而且篾片也已經劈好了，浸在桶裏泡著。
李二黑便道：“娘，爹回來過了？”
聞言，朱氏便道：“這事就你爹能做啊？他在工地上那麽辛苦，回來自然是要休息的。這篾片啊，是你爺爺劈好的。我把顏料舂好，就把這些篾片泡了進去，已經好半天了，也不知道可以了不。”
“這還不簡單啊，拿起來看看就知道了啊。”說完，李二黑便將幾根篾片拿了起來，朱氏趕忙點燃了油燈，照了照，發現果真有了顏色。
“可以了可以了”李二黑高興地笑道，“等爹回來就可以編製籃子了。”
其實李家老爺子也是會編這些的，但年齡大了，睡得早，吃了飯就去睡覺了。也隻有等李良田回來才能編製了。
不管怎麽，多少都是各進項。