第521章 特產的碰撞

  “濤哥，你廚藝好些，今晚給我們弄頓大餐哇~大家一起慶祝下~也算是我們搬過來的第一頓飯喲~”趙丹笑著說道。 我也樂得這樣。做飯什麽的，我還是很拿手的。既然是搬新家的第一頓飯，那肯定得好好準備一下，這可馬虎不得。 打開冰箱，仔細觀察一番。在確定了素菜有哪些之後，把目光轉向了特產這一塊兒。 付陽從巴中老家帶來的臘排骨，臘豬蹄；我家的香腸臘肉，小馬帶的葉兒粑。 整理一番後，開始做飯。 作為一個天生的吃貨，對於做飯也是深有研究，雖然表麵上看都是那些菜，無非就是先做哪些，後炒那些而已。 不過這裏麵的學問可比你想象的要大的多。 雖然都是炒菜燉菜，但是順序上麵可是會影響很多東西的。比如說你在炒菜的時候，燉菜同步進行，那可能就會節約掉很大一部分時間。 當然，如果時間充足，完全不在乎這些的話，可以完全忽略。不過作為一個有調理，有計劃的吃貨來說，為大家準備一頓不耗時間，又精致的晚餐，是很值得自己花費心思的。 整理一番過後，土豆去皮，切片，蘿卜去皮切塊，其餘菜品先洗淨。 鋼筋鍋洗幹淨，加水，把臘排，香腸臘肉，都先丟進去。 焯水！ 水開後，撇去浮沫，然後把排骨香腸等都撈起來。重新換水繼續煮。 這下，就抽開身開始處理炒菜了。 至於米飯，趙丹自告奮勇的去煮，我就不插手了。 新鮮豬肉切片，青椒切細絲，裝盤備用。而後把其他的菜品都準備好，該切絲的切絲，該切塊的切塊。 我神奇的發現，小小的廚房裏，我居然能夠在忙碌之餘，找到空閑時間！ 拿出手機，瀏覽一下今天未讀的QQ消息，適當的回複幾條，然後偶然瞄一眼鍋裏，注意下是否開起來。 時間剛剛到達五點半，我趕忙收上手機，開始準備！ 鍋裏倒油，熱鍋後，倒入新鮮肉片，炒至斷生，出油後，倒入豆瓣醬，青椒絲和土豆片一起下鍋（土豆片提前炸過，熟透了），翻炒均勻，撒上生抽和鹽巴調味，出鍋！這便是我比較拿手的土豆鹽煎肉，下飯一絕！ 來上一個涼拌西紅柿，開胃爽口！ 白蘿卜下鍋，與臘排骨一起煮。 臘肉香腸撈起來，開始切片裝盤。 時間剛剛來到六點，我這邊也剛好炒完，結束。 一份土豆鹽煎肉，一份涼拌西紅柿，一個清炒小青瓜，一個香腸，一份臘肉，一份白蘿卜燉臘排骨，再來上一盤葉兒粑。 今天的這頓飯，不可謂不豐盛！ 五個人，六個菜，為我們搬家的第一頓飯拉開了美食序幕。 “哇，濤哥手藝好好哦，看起來挺不錯！”趙丹興奮道。 付陽站在一邊，笑著盯著桌子上。 “那當然了，我老遠就聞著味道了，搞的我遊戲都沒法認真打。”小馬說道。 “哎呀，隨便弄點，不要誇張了哈，這些都是大家帶來的特產，正好一起吃，巴適的很！”拿上碗筷，開整~！